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中華職棒大聯盟（CPBL）今（20）日晚間在臺中洲際棒球場舉行封王戰，農委會主委陳吉仲受邀擔任開球嘉賓，促銷國產香蕉。 今晚中信兄弟有機會封王，陳吉仲身為資深「象迷」，除了促銷香蕉，他也主動說「期待吃香蕉打出全壘打、可以封王」，並當場留下來觀賽。 中職晚間封王戰由味全龍出戰中信兄弟，陳吉仲在中職大聯盟會長蔡其昌陪同下擔任開球嘉賓，並準備了1萬根香蕉，共同發送進場棒球迷，同時為中信兄弟及味全龍兩球團準備10箱香蕉，提供球員補充營養；農糧署並邀請廠商在場外擺攤銷售香蕉。 這也是陳吉仲自2019年後，第二度踏上投手丘為職棒開球。 陳吉仲（左1）與中華職棒大聯盟會長蔡其昌（左2）發送香蕉給入場球迷，並與球迷合影。 （圖片提供／農糧署）
或許出身棒球選手，戰術強調積極強迫取分，今年33歲的郭泰呈回鄉承接香蕉產業，思考轉型也積極融入創新元素。 他與國立高雄海洋科技大學水產食品科學系合作，利用青澀的青皮香蕉萃取出抗性澱粉，搭配專利12益生菌S-12、松谷纖維Fibersol-2益生菌，開發出 ...
國片《KANO》講述臺灣嘉農棒球隊打進日本甲子園的熱血故事，片中一幕安排嘉農棒球隊與嘉南大圳工程師八田與一相遇，曾引發社會對這位臺灣農田水利史重要人物的討論。 日本水利工程師八田與一所擘劃設計的嘉南大圳及烏山頭水庫，是日治時期臺灣最大的水利灌溉設施，灌溉面積超過13萬公頃，讓原本夏澇冬旱的嘉南平原，一躍而成臺灣糧倉。 八田與一因此有「嘉南平原水利之父」之稱，為日後臺灣農民深深感念。 農田水利署長蔡昇甫接受農傳媒訪問時，三度提及八田與一。 他以八田與一興造嘉南大圳，讓嘉南平原從不毛之地變糧倉，強調農田水利的重要性；以八田與一建造嘉南大圳耗時10年，說明水利工程並非一蹴可幾；談到嘉南大圳水利工程不只振興農業，還能間接維護生態環境，八田與一的熱血故事深深影響同樣是土木工程背景的他。
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入春以來氣候愈來愈暖熱，國內也開始邁入西瓜產季，由農友種苗公司費時6年育成，單果重量僅約1臺斤的迷你西瓜「Miniball」今年首度進駐全家便利商店，要瞄準日常無暇備料的雙薪家庭、小家庭和單身族，即日鋪貨全臺「全家」FamiSuper超市店等300多家門市，農友種苗行銷長徐志表示，預計產季供 ...
經營近30年的傑農合作農場，目前由詹光榮的兒子詹勛安負責經營，主要出口地區為日本、香港、新加坡、馬來西亞等地，詹勛安表示其中以日本要求最為嚴格，外銷日本的水果也擴增近10項，夏季主要為荔枝、芒果、木瓜、鳳梨，冬季以柑桔、白柚、葡萄為主，目前由於木瓜轉色技術較不成熟，出口量較低，而近2年則開始外銷蜜棗、火龍果。 日本要求嚴格，冷鏈保鮮外加檢疫處理. 由於日本為東方果實蠅非疫區，因此殺蟲處理是臺灣水果外銷日本的重要關鍵。 外銷水果檢疫處理有3種方式，分別為蒸熱處理、冷藏處理、蒸熱冷藏複合處理，不同水果有各自適合的處理方式，而傑農合作農場設有低溫檢疫處理場，可處理葡萄、柑桔、白柚等水果。
黃克賢的健康菜生產合作社，是高雄場農民學院學員標竿學習的場所，也是有機蔬菜人才培育的搖籃；不少有志有機栽培的青年學子，先在生產合作社實習、見習，離開後自立門戶，再和黃克賢結盟供貨。 一脈相承栽培有機蔬菜，擴大高屏地區有機蔬菜的版圖。 高雄場林景和場長表示，黃克賢有機蔬菜栽培相當專業，實務經驗很豐富，加上不藏私，農民學院有機班學員最需要吸取有機達人黃克賢的寶貴經驗，縮短有機栽培的摸索期，儘快熬過有機栽培初期的陣痛。 所以黃老師的有機蔬菜經驗談很受學員的歡迎。 有機瓜果類蔬菜是他新增的生產項目。 標籤. 生產合作社. 人才培育. 有機蔬菜. 高雄場. 有機農業. facebook. line. twitter.
文字．攝影／陳志東 鳳梨三百年前來臺扎根至今，已發展出23個正式品種，但現在到市面上買鳳梨，九成以上買到的是台農17號金鑽鳳梨。 事實上，如果要比甜度，金鑽鳳梨平均14度，比不上16號甜蜜蜜鳳梨那驚人的18度，也沒有20號牛奶鳳梨的17.5度跟那香醇的牛奶味；比細緻度，它同樣比不上甜蜜蜜 ...
