諾麗果酵素製作diy 相關
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2013年9月20日 · 第一階段: 以32罐桃太郎玻璃缸釀製,諾麗果15台斤 (切塊),二砂糖4公斤,蜂蜜750g,加過濾水或冷開水,釀製成單方的諾麗果酵素。 (一)、洗好的諾麗果15台斤。 (二)、洗蔬果專用刷子與100%萬用皂膏是洗蔬果的好幫手 (特點是超級好沖,用水稍微沖一下就清潔溜溜,不會像市售的蔬果清潔劑,總讓人有清潔劑殘留的疑慮)。 (三)、圖左的諾麗果長的圓潤漂亮,用刷子沾肥皂膏刷蒂頭,整顆再用手搓洗一下就可以了。 圖右的諾麗果皺褶多,需要整顆都用刷子刷洗囉! (四)、要切15台斤硬梆梆的諾麗果,除鋒利的刀子外,還要準備磨刀器 (隨時備用)與皮手套 (保護玉手)。 (五)、這樣切完15台斤,手掌的虎口都會紅紅的,就知道有多費力了。
#諾麗果 #酵素 #減肥 #10幾種抗氧化物質 #賽落寧原 #抗發炎 #160種以上營養素 #微量元素 #硒 #鉀 #20多種胺基酸 #13種維生素#16種礦物質#膳食纖維#8種微量元素製作過程:1.買回來諾麗果(網路上可訂 到)洗乾淨晾乾。 2.玻璃瓶用熱開水燙過,吹風機吹乾後,把晾乾諾麗果裝罐。 3....
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- 萬能阿姨
2013年9月20日 · 1).隔絕生水 :最早流傳的方法是要「風乾」,林媽媽推薦一個不用風乾就可以隔絕生水的方法。 將蔬果材料用自來水洗淨後,放在濾水籃裏,等材料不再滴水時,用過濾水或冷開水浸泡、撈出,就可以直接切片製作酵素。 2).隔絕油脂 :最簡單的方法是準備一套製作酵素專用的器具,主要是菜刀、砧板、過濾桶 (網)。 3).陰涼通風處 :根據經驗,發酵時的環境溫度是影響口感的最主要因素,陰涼通風可以讓酵素保持在低度發酵的情況,這樣發酵完成的酵素品質穩定、口感香醇。 陰涼通風是指沒有曬到太陽且空氣流通的地方。 (四)、其他注意事項 :最常被問的是「我怎麼知道發酵完成了沒? 」標準答案:「試喝」,喝喝看就知道,覺得口味適中就可以過濾出來了。
2013年9月20日 · 「甜菜根」複合蔬果酵素製作~DIY圖解. 酵素可以分成「單一酵素」和「複合酵素」兩大類,單一酵素指的是只用一種成分,直接萃取、製作而成,像鳳梨、木瓜酵素等。 複合酵素基本上是以兩種以上的成分混合製成,通常都再分成主體與次體。 主體是複合酵素的關鍵,一般都選擇比較具有養生保健效用的材料,林媽媽的複合酵素以甜菜根(有歐洲的靈芝之稱)為主體。 「次體」就是我們俗話說的墊底菜,林媽媽的複合酵素在眾多墊底菜中還選出鳳梨與青木瓜為第二主角,是很厲害的天然複合水果酵素喔! (一)、32罐米酒量的透明玻璃甕一個,用清水洗淨後,風乾備用。 重點是:隔絕生水。 1.葡萄20粒(切一刀)。 2.青奇異果2個。 3.牛蕃茄2個。 4.青酪梨1個(或牛蒡)。 5.紅肉火龍果1個(李子、櫻桃或紅羅蔔)。 6.蘋果1個。
2018年10月24日 · 如何成功製作諾麗果酵素 教學。Comments Most relevant Author 燕農之家~優質農產品 不需要喔!諾麗果本身成熟就帶有大量的野生酵母菌,所以直接用果實發酵即可 3y View 1 reply ...
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- 燕農之家~優質農產品
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以32罐桃太郎玻璃缸釀製,諾麗果15台斤(切塊),二砂糖4公斤,蜂蜜750g,加過濾水或冷開水,釀製成單方的諾麗果酵素。 (一)、洗好的諾麗果15台斤。 (二)、洗蔬果專用刷子與100%萬用皂膏是洗蔬果的好幫手(特點是超級好沖,用水稍微沖一下就清潔溜溜,不會像市 ...
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