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2013年9月20日 · 第一階段： 以32罐桃太郎玻璃缸釀製，諾麗果15台斤 (切塊)，二砂糖4公斤，蜂蜜750g，加過濾水或冷開水，釀製成單方的諾麗果酵素。 (一)、洗好的諾麗果15台斤。 (二)、洗蔬果專用刷子與100%萬用皂膏是洗蔬果的好幫手 (特點是超級好沖，用水稍微沖一下就清潔溜溜，不會像市售的蔬果清潔劑，總讓人有清潔劑殘留的疑慮)。 (三)、圖左的諾麗果長的圓潤漂亮，用刷子沾肥皂膏刷蒂頭，整顆再用手搓洗一下就可以了。 圖右的諾麗果皺褶多，需要整顆都用刷子刷洗囉！ (四)、要切15台斤硬梆梆的諾麗果，除鋒利的刀子外，還要準備磨刀器 (隨時備用)與皮手套 (保護玉手)。 (五)、這樣切完15台斤，手掌的虎口都會紅紅的，就知道有多費力了。
2018年10月24日 · 如何成功製作諾麗果酵素 教學。Comments Most relevant Author 燕農之家～優質農產品 不需要喔！諾麗果本身成熟就帶有大量的野生酵母菌，所以直接用果實發酵即可 3y View 1 reply ...
2013年9月20日 · ｢甜菜根｣複合蔬果酵素製作~DIY圖解. 酵素可以分成「單一酵素」和「複合酵素」兩大類，單一酵素指的是只用一種成分，直接萃取、製作而成，像鳳梨、木瓜酵素等。 複合酵素基本上是以兩種以上的成分混合製成，通常都再分成主體與次體。 主體是複合酵素的關鍵，一般都選擇比較具有養生保健效用的材料，林媽媽的複合酵素以甜菜根（有歐洲的靈芝之稱）為主體。 「次體」就是我們俗話說的墊底菜，林媽媽的複合酵素在眾多墊底菜中還選出鳳梨與青木瓜為第二主角，是很厲害的天然複合水果酵素喔！ (一)、32罐米酒量的透明玻璃甕一個，用清水洗淨後，風乾備用。 重點是：隔絕生水。 1.葡萄20粒（切一刀）。 2.青奇異果2個。 3.牛蕃茄2個。 4.青酪梨1個（或牛蒡）。 5.紅肉火龍果1個（李子、櫻桃或紅羅蔔）。 6.蘋果1個。
＃諾麗果 ＃酵素 ＃減肥 ＃10幾種抗氧化物質 ＃賽落寧原 ＃抗發炎 ＃160種以上營養素 ＃微量元素 ＃硒 ＃鉀 ＃20多種胺基酸 ＃13種維生素＃16種礦物質＃膳食纖維＃8種微量元素製作過程：1.買回來諾麗果（網路上可訂 到）洗乾淨晾乾。 2.玻璃瓶用熱開水燙過，吹風機吹乾後，把晾乾諾麗果裝罐。 3....
以32罐桃太郎玻璃缸釀製，諾麗果15台斤(切塊)，二砂糖4公斤，蜂蜜750g，加過濾水或冷開水，釀製成單方的諾麗果酵素。 (一)、洗好的諾麗果15台斤。 (二)、洗蔬果專用刷子與100%萬用皂膏是洗蔬果的好幫手(特點是超級好沖，用水稍微沖一下就清潔溜溜，不會像市 ...
｢諾麗果｣複合蔬果酵素~DIY圖解 緣起： 由於酵素同好劉媽媽的熱情推薦與分享，林媽媽終於把諾麗果口味的酵素給端出來了，真是千呼萬喚始出來呀！ 在此向劉媽媽致上最高的感謝。 配方定調過程：...
2013年9月20日 · 1).隔絕生水 ：最早流傳的方法是要｢風乾｣，林媽媽推薦一個不用風乾就可以隔絕生水的方法。 將蔬果材料用自來水洗淨後，放在濾水籃裏，等材料不再滴水時，用過濾水或冷開水浸泡、撈出，就可以直接切片製作酵素。 2).隔絕油脂 ：最簡單的方法是準備一套製作酵素專用的器具，主要是菜刀、砧板、過濾桶 (網)。 3).陰涼通風處 ：根據經驗，發酵時的環境溫度是影響口感的最主要因素，陰涼通風可以讓酵素保持在低度發酵的情況，這樣發酵完成的酵素品質穩定、口感香醇。 陰涼通風是指沒有曬到太陽且空氣流通的地方。 (四)、其他注意事項 ：最常被問的是｢我怎麼知道發酵完成了沒？ ｣標準答案：｢試喝｣，喝喝看就知道，覺得口味適中就可以過濾出來了。
2022年8月21日 · 認識他這麼久，知道身為虔誠基督徒的他，是用對環境友善的自然農法對待作物，他的諾麗果酵素採用自行研究出的方式製作，原料只有諾麗果和枝葉，發酵時間超過一年半，期間連水都沒有添加，純粹就是果汁。 經過一年半以上的發酵熟成，諾麗果酵素呈穩定濃郁的狀態，大大降低難聞的腐朽異味。 圖/朱慧芳. 小農自釀的酵素，跟大型工廠的機械化不能相提並論。...
2021年5月10日 · 諾麗果酵素是由完全成熟的果實經過發酵製作而成，它具有潤腸、調節身體機能等功效，適合便秘、經常熬夜者食用。 在這篇文章中，我們將會帶你瞭解諾麗果是什麽，並爲你介紹它的功效、作用、壞處和副作用。 此外，我們也會爲你詳細介紹諾麗果及其酵素的食用方法和食用注意事項。 一、諾麗果是什麽？ 諾麗果的外形為橢圓形，與釋迦果較爲相似，但它們的味道差異很大。 這是一種具有多種功效的水果，含有多種維生素、礦物質、氨基酸、酵素等營養成分。 正因爲它對於人體有多種益處，因此它也被當地人稱爲“上天賜予的水果”。 諾麗果. 二、諾麗果的營養成分有哪些？ 諾麗果營養成分1：賽洛寧原. 諾麗果所含有的賽洛寧是它最富盛名的一種營養成分。
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自己種植果樹做酵素. 禾津農場主人張晉銘，因緣際會下接觸諾麗果，藉由飲用諾麗果酵素調整體質，幫助入睡。 友善耕作：確保原料純淨安心. 果園採「友善耕作」，人工鋤草，不噴農藥與除草劑，確保用來製作酵素的原料安心. 「不擔心化學毒害，有利自己、友善土地，也給消費者安心。 【禾津農場-自產自種諾麗果】 彰化溪湖 友善無毒種植 | GOODS好東西. Watch on. 商品評價. 5.0. 3 評價. 超棒 3. 不錯 0. 普通 0. 差 0. 很差 0. 留下您的評價. 評價 (3) 排序方式： 最高評價. 崇.簡. 驗證已購買會員. (5.0) 9 months ago. 使用心得. 效果很顯著 好東西 支持台灣果農. 晏.劉. 驗證已購買會員. (5.0) 8 months ago.
