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2022年1月18日 · 脂肪肝脂肪肝是什麼？脂肪肝常見原因？脂肪肝會有症狀嗎？吃素就不會有脂肪肝？多吃水果有幫助嗎？瘦子也可能會有脂肪肝？脂肪肝如何預防？飲食上如何調整？脂肪肝會變肝癌嗎？諮詢專家：雙和醫院家醫科主治醫師陳敬
- 國人飲食嚴重不均衡
- 鈣片
- 維生素d
- 魚油
- 維生素b群
- 益生菌
調查顯示高達99.8％的人，每日平均乳品攝取不足1.5杯；堅果、種子不足一份的也有91％；天天5蔬果中，蔬菜攝取量不足3份為86％，水果攝取量不足2份，也有86％的比例。另外，卻有53％的人每日平均豆、魚、蛋、肉攝取超過建議攝取量6份，全榖雜糧攝取超過建議攝取量3碗有49％，油脂類超過建議攝取量5茶匙的有39％。
國內統計發現，高達9成女性缺鈣，尤其停經後婦女，骨質更會大幅加速流失，60歲以上骨質疏鬆症的患者中，就有8成是女性。營養師程涵宇建議，不愛吃全穀類、深綠色蔬菜、沒有每天喝鮮奶習慣，以及骨質減少、乳糖不耐症、骨質疏鬆症、有骨質疏鬆家族史的人，最需要補充鈣片。 一般建議成人每日鈣片的補充劑量為500至1000 mg，每次不要超過500 mg，以免降低身體吸收利用率，當心過量補充容易脹氣、便祕，甚至增加結石風險，最好詢問醫師及營養師，依據個人骨密度狀況、骨鬆家族史，調整適合服用的劑量。程涵宇提醒，購買鈣片時，應看清楚標示，留意真正鈣含量的多寡，例如標示一顆含500 mg的碳酸鈣，實際鈣含量可能只有200 mg。
維生素D又稱為「陽光維生素」，是目前最夯、也是國人需求較高的維生素，很少曬太陽的人或很怕曬黑的人，特別容易缺乏維生素D，尤其老年人因為老化，皮膚製造維生素 D 的能力隨之降低。程涵宇指出，如果一天曬不到20分鐘太陽的人，每日建議補充維生素D，依據年齡需要補充的劑量不同，0至50歲，一天400 IU，約10微克；51歲以上，一天600 IU，約15微克。
魚油富含人體無法自行合成的Omega-3脂肪酸，包含了EPA及DHA。根據美國心臟協會所發行頂尖醫學期刊《Stroke》的研究指出，魚油所含的EPA，能夠有效減少缺血性腦中風的發生。程涵宇認為，容易忘東忘西、精神不佳、憂鬱、免疫力差、經常感冒的人，如果每星期無法吃到2次以上的魚類，每天可補充1至2顆魚油，約是400至800 mg；根據食藥署的建議，每日攝取以2公克為限。
現代人飲食習慣不良，再加上加班、熬夜，非常容易缺乏維生素B群，其實不只提神時，適合補充維生素B群。程涵宇表示，經常熬夜、壓力大、長期抽煙或喝酒、孕婦哺乳、長期用避孕藥，以及挑食、偏食、經常外食、容易緊張的人，都建議補充維生素B群。
益生菌的種類很多，不同族群可以選擇不同機能的益生菌。程涵宇舉例，外食、偏食族可以選擇腸道益生菌；過敏體質的人適合輔助調整過敏體質益生菌；針對經常私密處感染、發炎的女性，建議選用保養私密處益生菌。 依據不同的症狀，可以挑選不同菌株的有效益生菌： 腸道益生菌：嗜酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、LGG菌、比菲德氏菌、雷特氏B菌。 輔助調整過敏體質：LP33益生菌、LGG菌。 私密處益生菌：鼠李糖乳桿菌GR-1、洛德乳桿菌RC-14。
2017年1月22日 · 因此，科學家們認為，對膽固醇正常的老年人，每天吃2個雞蛋，其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克，不會造成血管硬化。但也不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。韭菜：增進腸胃蠕動
2021年4月5日 · 近幾年斷食減肥、生酮飲食盛行，就連許多女星也利用飲食量的控制來達到減脂瘦身的效果～不過這樣看似有感度強得節食型瘦身法，反而不適合更年期女性參考！ 更年期女性在這階段最需要的就是多元、豐富的營養補充，若是未經醫師諮詢，貿然節食、執行斷食減肥，反而更容易加重基礎代謝降低、內分泌失調厚的不適感。 吃這個瘦更快. 圖／儂儂提供 Source : Ella Olsson@Pexels. 3/3...
2021年9月26日 · 2021-09-26 19:30 聯合新聞網 udn讀書吧. 想要讓不適的身體痊癒，重要的並非針對症狀及患部的「刻意治病」，而是應該對人體全面縱觀，從根本去除掉「寒氣」這個致病因素。. 如此一來，完全不需要手術、藥物、貼布、健康食品等，就能重啟自癒力，讓 ...
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2019年3月7日 · 90%人不知道！ 早餐吃雞蛋有5大好處 會變瘦、不變笨. 分享. 留言. 列印. 2019-03-07 12:26 聯合報 記者劉小川╱即時報導. 大家都知道，每天都要吃早餐，可以開啟活力的一天，但你知道早餐最好吃1～2顆的雞蛋，能夠減肥，而且還能保護視力嗎？ 其實每天早餐吃雞蛋，可以帶來以下好處，超多人都不知道啊！ 調味或過度烹煮的雞蛋，容易讓養分流失。 圖／摘自 pexels. 1/5...
2023年6月27日 · 家醫科醫生李思賢表示：「蘿蔔硫素」是一種廣泛存在於十字花科蔬菜中的植化素（phytochemicals），它不僅能有效保健肝臟，更可減少皮膚老化的自由基，同時有助於維持肌膚彈性與緊緻度、減少細紋、皺紋生成，更可預防黑斑產生、有效勻亮氣色，抗老效力更延續72小時，其抗氧化續航力更是維生素C、維生素B群的24倍呢！ 3/原型食物怎麼吃？...
