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2023年3月19日 · 豆漿可預防胃癌、腸癌及乳腺癌。 （示意圖／Pixabay） 不過，並非所有人都適合喝豆漿，洪泰雄點名5類人要小心： 1.腎臟功能不良者： 豆漿中含有一定的鈣、鉀礦物質，對腎臟功能不良者而言，可能增加腎臟負擔。 2.甲狀腺機能亢進者： 大豆中的某些物質可能干擾甲狀腺功能，因此甲狀腺機能亢進者不宜飲用過多豆漿。 3.體內有荷爾蒙依賴性疾病者：...
2022年1月14日 · 和牛奶一樣，豆漿在我們日常飲食中，可說是非常熟悉的營養食物之一，它不但含有豐富的蛋白質，還有大豆異黃酮（Soy isoflavone）及許多微量營養素，甚至有助於抗發炎和抗癌。 豆漿雖然對身體有益，也要攝取其他食物營養，這才是正確的喝法。 本文將解釋為什麼豆漿能幫助抗癌，喝豆漿有哪些該注意的要點。
2022年9月29日 · 豆漿能抗癌！ 加這兩樣再防胃癌、直腸癌、子宮癌. 張曄 2022-09-29 | 瀏覽數 2,225,546. 【早安健康／張曄（資深營養師）】豆漿的抗癌關鍵. 抑制癌細胞生長. 豆漿中含有的大豆皂苷能提升人體的免疫力、延緩衰老，並可以抑制癌細胞的生長：抑制癌細胞增殖、降低癌細胞活力、誘導癌細胞凋亡。 【急診醫師的複利健走法┃線上課程問卷 】從肌少到登百岳，脊椎回正、全身燃脂、防跌不傷膝！ 立即填寫，送$300折價券 . 調節女性體內雌激素. 豆漿中含有的大豆異黃酮在雌激素生理活性強的情況下，能達到抗雌激素的作用，降低受雌激素啟動的癌症，如乳腺癌、子宮內膜癌的風險。 有效抑制睪丸酮. 大豆中的異黃酮還能有效抑制睾丸酮，睾丸酮是誘發男性前列腺癌的重要物質。 促進雙歧桿菌迅速增加.
2019年11月3日 · 以喝熟豆漿的方式補充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強，從而達到抗癌和保健作用。 長期堅持飲用豆漿能防治氣喘病。 功效1：保護心腦血管. 作為日常飲品，豆漿中含有大豆皂糖苷、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的保健因子。...
2023年6月11日 · 豆漿不僅富含植物性蛋白質，也含有被稱為植物性雌激素的大豆異黃酮，因此有傳聞喝豆漿恐增加女性癌症風險。 內湖國泰診所營養師張斯蘭指出，喝豆漿不會引發癌症，但已有乳癌、卵巢癌等癌友，可以喝多少豆漿，應與營養師及醫師討論。 腎功能不佳，一天別喝超過1500cc. 腎臟負責蛋白質的代謝，也有不少民眾擔心喝豆漿會傷腎。 張斯蘭指出，腎功能不佳的因素很多，包括疾病、生活形態等，並不會因為飲用豆漿單一因素所致。 但腎功能已經不佳的人，如果攝取過量蛋白質，確實可能影響腎功能，出現尿液減少、尿素氮增加等狀況，合併飲食過鹹，還可能出現電解質不平衡，不可不慎。 究竟腎功能不佳者喝多大量豆漿，可能危害腎功能健康？ 新光醫院營養師高郁雯認為，如果一天喝1500cc豆漿，就算是十分大量。 一天一至二餐，可用豆漿取代肉類
2022年6月20日 · 大豆異黃酮具有抗氧化功效，減少細胞受到自由基的傷害，這些特性也被認為可以預防慢性病以及癌症。 一些流行病學研究發現，亞洲婦女的乳癌發生率遠低於歐美女性，可能就是因為亞洲人常吃富含大豆異黃酮的黃豆與豆製品。 大豆異黃酮會致癌？ 植物性雌激素與人體雌激素大不同. 不過，既然大豆異黃酮有抗氧化、防癌功效，為什麼還有「喝豆漿會導致乳癌」、「喝豆漿會讓子宮肌瘤變大」等說法出現？ 這是因為目前已知雌激素（又稱動情激素，一種女性荷爾蒙）會導致乳癌、子宮癌、卵巢癌等婦癌發生，而大豆異黃酮被稱為「植物性雌激素」，因此被誤以為大豆異黃酮等同於雌激素，造成跟女性雌激素相關的各種疾病。
因為豆漿不僅營養高，而且還具有抗癌作用。 作為華人傳統的健康飲品，豆漿含有優質的蛋白、維生素、礦物質等營養成分，因此許多家庭都會將豆漿選作為早餐飲品。 根據營養師、網路文章、新聞等，整理出以下4個關於豆漿裡有抗癌作用的原因說明. 抑制癌細胞生長. 豆漿中含有的大豆皂苷能提升人體的免疫力、延緩衰老，並可以減緩癌細胞的生長：減緩癌細胞增殖、降低癌細胞活力、誘導癌細胞凋零。 調節女性體內雌激素. 豆漿中含有的大豆異黃酮在雌激素生理活性強的情況下，能達到抗雌激素的作用，降低受雌激素啟動的癌症，如乳腺癌、子宮內膜癌的風險. 有效抑制睪丸酮. 大豆中的異黃酮還能有效抑制睾丸酮，睾丸酮是誘發男性前列腺癌、攝護腺腫瘤的重要物質. 促進雙歧桿菌迅速增加.
