豆腐食譜 相關
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2019年3月31日 · 雞蛋煎豆腐 食材：雞蛋1個、豆腐1盒、蔥花1根、橄欖油、鹽適量；做法1.豆腐、雞蛋、小蔥；2.豆腐切成長方形的片兒，雞蛋打散加一點點鹽，小蔥切成蔥花； 3.將豆腐片放入蛋液裡稍微醃製使其入味；4.平底
2018年9月29日 · 首先要新鮮。 綠葉菜如果放置時間過長，不但水分丟失，口感不好，其中的營養素含量也會下降。 若發生腐爛，還會導致亞硝酸鹽含量增加，對健康不利。 先洗後切。 盡量用流水沖洗，不要在水中長時間浸泡，否則容易導致水溶性維生素的流失。 急火快炒。 縮短加熱時間，減少營養素的丟失。 炒好即食。 已經烹調好的綠葉菜應儘快食用，現做現吃，避免反覆加熱。 一方面防止營養素會隨儲存時間延長而丟失，另一方面防止細菌的硝酸鹽還原作用，增加亞硝酸鹽的含量。 澀味的深綠色葉菜（如菠菜）中草酸含量高，會干擾鈣、鐵等營養素的吸收，因此宜焯水後再食用；無澀味的綠葉菜無需擔心。 總體而言，各種深綠色葉菜營養價值相似，不同營養素含量略有差別。
2018年5月30日 · 推薦食譜： 魚頭豆腐 原料： 魚頭1隻，豆腐6小塊，草菇0.5斤（其他蘑菇均可），蔥段，薑片，花椒幾粒，黃酒，胡椒粉。 做法： 1、魚頭收拾乾淨，一剖兩半。草菇洗凈切瓣，豆腐入鍋加水煮開，去除豆腥味，切塊。
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2021年7月8日 · 臭豆腐=豆腐+秘製香料 蟲草雞膳=藥草+雞肉+秘製香料 水果羹=水果+普通調料 醬豬頭肉=豬肉+普通調料 蛋炒飯|米飯+雞蛋|40 小蔥拌豆腐|豆腐+大蔥|40 番茄炒蛋|雞蛋+番茄|40 長壽面|粉面+雞蛋|40 番茄豆腐羹|番茄+豆腐|40 飯團|米飯+果蔬|40 番茄面|粉面+番茄
2018年12月26日 · 三月不減肥，夏季徒傷悲，是時候該狠下心減肥了。下面就為大家介紹幾款蘋果豆腐減肥法食譜，蘋果和豆腐搭配絕妙三日減肥餐，輕鬆幫你減重5斤以上，還不趕緊來學一學？第一日：蘋果減肥日 早餐：蜂蜜蘋果泥午餐：白
營養師教你一招，延長保存期限好幾天. 公開日: 2019-07-25. 問大家一個問題，吃不完的豆腐，你們會放進冰箱裡嗎？ 一些年輕人可能會回答會，畢竟在他們心中，基本上所有的食物都可以放進冰箱裡保鮮。 而很多老一輩的人可能會回答不會，因為經驗告訴他們，放進冰箱裡保存豆腐，很容易讓它們變酸。 那麼豆腐到底能不能放進冰箱裡保存呢？ 其實，豆腐變酸說明已經被細菌或者真菌等感染了，發酵後產生了酸味。 對於這種豆腐，爆炸營養課堂的營養師建議是趕緊將其扔掉，一旦吃了很可能會引起腸道感染等情況。 老一輩的人說放冰箱容易變酸，是有一定道理的。 如果直接把豆腐放在冰箱裡，由於冰箱裡存在一些雜菌，而豆腐這種高蛋白的食物，又很容易被細菌侵染變質，所以豆腐很可能在短時間內變質。
2019年5月16日 · 6、什錦豆腐 原料：豆腐4塊，西紅柿150克，木耳、冬筍、豌豆各15克，濕澱粉9克，生油9克，蔥，鹽等調味品適量。 製作：上述原料燴湯服食隔天1次，連服數次。 功效：主治肝鬱氣滯，濕痰凝結，甲狀腺腫大(常對稱)，柔軟不痛。伴有胸脅悶痛，喜太息。
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