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什麼是蛋白質豆?
大豆蛋白有什麼副作用?
每天吃豌豆蛋白好嗎?
大豆蛋白有膽固醇嗎?
2022年8月30日 · 營養師表示,豆類可分成「澱粉豆」、「蛋白質豆」、「蔬菜豆」和「油脂豆」,其中油脂豆可以滋潤皮膚毛髮、代謝身體壞膽固醇,適量攝取有益健康。
- 吃「豆」就能補蛋白質?小心反吃進一堆澱粉!營養師揭豆類營養大不同 吃錯胖更快|健康2.0
其實,有「豆」字的食材並不一定就是蛋豆魚肉類的豆類,營 ...
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Q:豆類煮久了蛋白質會不見嗎?A:不會。在一般烹煮的情況下,蛋白質的營養價值是不會被破壞的。Q:素食者無法從肉類攝取蛋白質,豆類要吃多少才夠呢?Q:豆類吃多了是不是會痛風?A:不會。
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2024年6月16日 · 在營養價值方面,嚴菱瑕說,黃豆、黑豆及毛豆都富含蛋白質,為植物性蛋白質的主要來源。 不同於來自牛肉、豬肉、羊肉等肉類的動物性蛋白質,植物性蛋白質含有膳食纖維,可以幫助腸道消化,脂肪含量低,可以保護心臟血管,且熱量不高、不含膽固醇,對於控制血脂也有幫助。...
2024年7月15日 · 豆類種類繁多,民眾常常分不清楚它們屬於6大類食物的哪一類,新光醫院營養師嚴菱瑕表示,其實豆類分為「蛋白質豆」、「澱粉豆」及「蔬菜豆」。
豆類種類繁多,民眾常常分不清楚它們屬於6大類食物的哪一類,新光醫院營養師嚴菱瑕表示,其實豆類分為「蛋白質豆」、「澱粉豆」及「蔬菜豆」。 其中蛋白質豆只有3種,分別為黃豆、黑豆及毛豆,歸屬於豆魚肉蛋類中的豆類,也就是俗稱的「大豆」。
2023年3月7日 · 其實,有「豆」字的食材並不一定就是蛋豆魚肉類的豆類,營養師彭逸珊列出常見的「豆」字食材分類,提醒大家吃對食物,才能補充到所需的營養。 豆的種類多!