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  1. 2019年4月11日 · 豆類中所含的蛋白質雖為植物性蛋白質,但研究發現其蛋白質所含氨基酸的模式與人體氨基酸模式相近,較易吸收,因此屬於優質蛋白質。 但腎友要攝入豆類及豆製品之前,有 三個注意事項要謹記: 一、並非所有豆類都含優質蛋白質. 我們說的含有優質大豆蛋白質的豆類,包括黃豆、黑豆、青豆這三類。 其他的如綠豆、紅豆、赤小豆等屬於雜豆類,所含蛋白優質非優質蛋白質。 因此腎友們在選擇豆類食物時,一定要注意區分,正確選擇。 二、伴有尿酸高及痛風的腎病患者,適當吃. 一些常吃的豆類及豆製品屬於中高等嘌呤含量食物,比如每100g食物中嘌呤含量如下:豆腐(55.5mg)、豆乾(66.6mg)、菜豆(58.5mg)、黑豆(137mg)、黃豆(166.5mg)等。

  2. 豆類食物價格低廉,蛋白質含量豐富。 此外,咖啡可減少死亡以及心臟病,且不導致高血壓。 在不加奶、糖或甜味劑的情況下喝茶,有助於心臟健康,還可降低血脂,包括膽固醇和甘油三酯。

  3. 2018年12月1日 · 根據豆類的營養素種類和數量可將它們分為兩大類,一類以黃豆為代表的高蛋白質、高脂肪豆類。 另一種豆類則以碳水化合物含量高為特徵,如綠豆、赤豆。

  4. 豆類產品是唯一能與肉類食物相媲美的高蛋白、低脂肪的最佳食品了。而且豆類中含有的不飽和脂肪酸,成為預防高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病的理想食品,所以建議朋友們多吃豆類及豆類製品哦~! 那下面我們分門別類的來分享下各類豆子的養生功效吧!

  5. 白血病患者應攝入高蛋白飲食,特別是多選用一些品質好、消化與吸收率高的植物性蛋白和豆類蛋白質,如、豆腐、豆腐腦、豆腐乾、腐竹、豆漿等。 以補充身體對蛋白質的需要。

  6. 當然,在豆類中,不只這兩種豆能滋補腎臟,其他豆類也同樣具有補腎的作用,如黑豆、豇豆、刀豆等。 黑豆既是豆類,又屬黑色食物,補腎效果非常好。

  7. 豆類是豆科植物的果實或種子。 它們是世界各地的常見食物,富含纖維和維生素B。 作為素食蛋白的來源,它們也是肉類的極佳替代品。