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為防範斃死豬非法流用,降低疫病傳染風險,110年起,養豬業者不論規模大小,強制投保豬隻死亡保險,受影響最大的就是台糖。. 養豬規模17萬至18萬頭的台糖,一直以來都沒有投保豬隻死亡保險,明年起得強制加保。. 雖然強制養豬業者投保豬隻死亡保險,但 ...
除了傳統林業生產,臺灣森林資源極為豐富,林務局今年將啟動發展森林精油產業,並藉精油產業促進林業資源永續利用、發展部落旅遊。針對樹木修剪斷頭怪象,林務局也修訂法規,從規範公部門著手;至於臺灣黑熊屢受「山豬吊」傷害的議題,林務局推動電牧器圍網、精準式獵具,盼從農民需求 ...
硬質玉米是畜禽飼料重要原料,但國產硬質玉米自給率卻不到2%。. (圖片提供/農糧署). 硬質玉米如果要擺脫進口依賴,臺灣栽培作為豬飼料的硬質玉米勢必要提升產量,卻因先天氣候環境的限制,硬質玉米只適合在8月以後的二期作、裡作種植,加上硬質玉米 ...
20211108. 拒絕萊豬進口是否會影響我國加入CPTPP引發討論,農委會副主委陳駿季表示,所有CPTPP成員國均開放萊豬進口,已成國際規範,我國要參加CPTPP也要遵守相同國際規範。. (攝影/記者陳儷方). 立法院外交及國防委員會今(8)日邀請外交部、經濟部、農委 ...
明年起規格豬為符合市場現況,每頭體重從75至155公斤,上修為95公斤至155公斤,這是20年來首次修正。. 另外,毛豬拍賣規格明年也將新增「標準豬」一項,這是指體重115公斤至135公斤的肉豬。. 每個肉品市場在承銷人買豬時,都會開立毛豬採購證明單給承銷人 ...
肉骨茶是臺灣人耳熟能詳的南洋料理,一個簡單的中藥料理包,加上糖蒜粒,主材料是上好的新鮮豬小排,幾乎就大功告成了。. 福建話的茶湯和湯藥有部份意義重疊,早期南洋華人生活的勞力和營養來源,應和藥材燉湯排有密切關聯。. 其實在泉州和廈門早就有 ...
正值宣布美牛、美豬解禁,開放進口。臺灣與美國飼牧的方式不同,而臺灣人一向以自己的肉品自豪,不畏懼競爭挑戰,能讓從業者擔心的從來不在風味,比較困難的是建立品牌與行銷通路,該如何解決這兩樣棘手的問題?黑豬王是臺中清水有口皆碑的豬肉攤,雖然是地方豬肉攤,目前消費者能用網 ...