豬 豬 zhū 名 (1) 豬隻 [swine;hog;pig]，組成豬科(Suidae)的各種哺乳動物的任一種，四肢短小，尾短，體毛稀疏，鼻面短凹或平直，耳大下垂或前挺，被毛較粗，有黑、白或黑白花等色，汁腺不發達，熱時喜浸水散熱;特指家養種的成員 豬，豕而三毛叢居者。从豕，者聲。
2022年10月13日 · 最常吃的七大部位. A：肩胛肉 Shoulder. 前胸的上半部為梅花肉，下半部即為胛心肉。. 取自豬隻背脊前方到肩胛骨處的肉，屬於豬隻身上運動量較大的部位。. 肩胛肉的肉味豐富、有著迷人的肉香，加上帶筋又有油脂，能夠做多種烹調變化。. 梅花肉 Pork Picnic Shouder ...
位於豬 肩膀的位置，必須支撐豬隻重量，運動量相當大。 肉質結實，結締組織豐富，油脂與瘦肉分布均勻，風味十足。 可以做成豬排，但由於結締組織豐富，最適合緩慢的烹調方式，使結締組織分解成膠質，與脂肪交雜出軟嫩多汁，香味撲鼻的豐富口感 ...
以豬里肌肉為主料，再以黃醬或甜麵醬及其它調味料，用北方「醬爆」技法烹製而成。 口味鹹甜適中，醬香... 食材：豬里肌肉絲、蒜頭、甜麵醬、青蔥、香油、醬油、辣椒、糖、太白粉、鹽巴,白胡椒粉、白醋,黑醋,白胡椒粉 10 分 353 讚
2 天前 · 臺灣第一座公辦屠宰場轉型成為以豬為主題的文化園區，南投豬事文化園區兼具教育及娛樂性質，可以瞭解每天吃的豬肉文化及知識，當然少不了一定有好吃的豬肉製品和可愛的伴手禮喔！豬的設計配合喜氣的包裝很適合過年逢節送禮喔！還可以順遊隔壁最具人氣的名間親子生態園區。
2015年11月3日 · 4. 豬頰肉：也稱「嘴邊肉」，又因為紋路像菊花，又稱「菊花肉」，是舌旁臉頰肉、因為吃東西咀嚼常常運動，吃起來口感很好，可以切成小快煮湯，可以搭配蘑菇煮濃湯，也可汆燙之後切片食用，麵攤常見的小吃配菜之一，嘴邊肉，就是取自此部位。. 5. 肩頸 ...
粉紅豬 一家親角色列表是收錄英國 學前 電視動畫 粉紅豬一家親（英語： Peppa Pig ）中各人物之列表。 劇中大部份未成年角色（喬治及同屬豬類的堂姐弟除外）名字第一個字母皆與該動物英文名的第一個字母相同 ...
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