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  1. 2023年8月31日 · 中央社. (中央社記者邱祖胤台北31日電)以前的人「沒吃過豬肉也走路」,現代人正相反,作家傅士玲不但吃豬肉,還專攻「黑白切」吃法,吃出庶民美食滋味,近期出版「台灣,黑白切」一書。 根據大辣文化發布新聞稿,坊間很多關於台灣小吃的書籍,卻無台灣豬肉料理的專書,黑白切的內容包羅萬象,但不同部位的肉或內臟各有不同處理與講究,怎麼吃最佳也各有竅門。 作者傅士玲以一日早、中、下午點心、晚餐能吃到的黑白切為主題,用店家的故事帶出餐桌上台灣的各種風味,提供讀者更豐富的美食資訊。

  2. 2023年12月7日 · 2023/12/07 11:06. 疑繩索脫落出逃 屏東市區驚見山豬逛大街. 鍾孟翰 孫慧娟 謝育炘 報導 / 屏東縣. 警察勤務百百種,這次還要幫忙抓豬! 屏東有民眾目擊一隻6個月大山豬在市區逛大街擔心小豬造成交通大亂趕緊報警警方迅速出動沒多久成功抓到小豬用警車載回派出所等飼主飼主說小豬叫阿財喜歡到處趴趴走逛大街不是第一次了平常會自己回家沒想到這次卻進了警局還好沒釀意外民眾說:「有小豬。 」,市區街頭出現了一隻小豬,晃著圓滾滾的身軀逛大街,直接穿越馬路在機車道上閒晃,小豬很愜意,不過看到的民眾可緊張了,目擊民眾說:「要報警啦我來報,牠還會走斑馬線。 」小豬會走斑馬線,不過卻闖了紅燈,目擊民眾緊跟在後,就怕小豬出意外也釀意外,小豬出沒地點就在屏東市,不少人都看到了.

    • 駱鴻賢創辦豬豬天堂的機緣
    • 翻轉傳統餵養方式 改用素食養殖
    • 志工的故事分享
    • 投入護生園給動物們如孩子般的照顧
    • 推廣週末蔬食活動
    • 採訪側記
    • 延伸閱讀

    駱鴻賢十五歲時就在從事畜牧業,每天把要宰殺的動物送到屠宰場是他的日常工作,從豬隻很小的時候開始養起,三百六十五天都是他在照顧,卻因為想要金錢,而一腳踹開和豬隻培養的感情。 在二〇〇八年,駱鴻賢像平常一樣要帶豬去屠宰場殺,要上車的最後一隻豬,卻靜靜看著他,其他豬隻卻開始大叫,好像在替這隻要被帶走的豬求饒,這個奇妙卻真實的故事,是駱鴻賢決定開設護生園的契機,並命名為豬豬天堂,收養許多的動物,並陪伴牠們到終老,駱鴻賢也從那天起開始吃素到現在。因為發現生命是有靈性的,就像人類難過會哭,冷了想要多穿衣服,是一樣的,所以就把賴以維生的工作給取消了。 在開設護生園時,駱鴻賢也和家人抗爭過,因為家人希望他能成為養豬大戶,把家裡傳承的事業給砸了,花了很多年的時間和家人溝通。豬豬天堂也有固定的營運模式,主要的收...

    駱鴻賢自己吃素,在豬豬天堂堅持用素食養殖,也讓動物的糞便比較沒有臭味,也能維持護生園的整潔,這也是駱鴻賢保護地球的方式。現在豬豬天堂有養殖牛羊雞鴨豬大約兩百多隻,這些動物的來源有些是在路上撿到的,自己走來的,或是一些養殖場倒閉後去搶救回來的,讓這些動物有個家也陪伴他們到終老。 因為要照顧許多動物也需要有資金來源,駱鴻賢每天會清理動物的糞便並堆成肥料賣出去,因為喜愛烹飪販售素食便當,也會到學校或是一些機構演講把動物保護的價值觀傳遞出去,有很多人因為豬豬天堂,願意放下手中那塊肉,看見他們吃素身體也越來越好,讓駱鴻賢也感到很欣慰。

    在豬豬天堂每天都會有志工來幫忙,這些志工有些是學生,上班族,他們都是志同道合想照顧動物的人,也因為豬豬天堂給他們不一樣的生命體。在豬豬天堂的志工小梅子,她現在的工作是水電工程業務,她說以前很喜歡吃雞排,駱大哥讓她去照顧雞。在第一天雞只會遠離小梅子,第二天慢慢地會看著她,第三天甚至願意走向她。小梅子感受到動物對他的情感,因此開始吃素。至今小梅子在豬豬天堂服務有兩年了,主要的服務工作是,鏟羊屎,處理豬牛糞便和環境維護。這些豬豬天堂所發生的故事都是因為動物和人之間產生了情感連結,不管是駱鴻賢還是他的志工們,都願意為豬豬天堂付出,照顧他們且陪伴他們。

    「你看我的孩子,真的很可愛。」駱鴻賢在訪問的過程中一再的強調。他把原本被生來就註定成為餐桌上食物的動物,當成自己的孩子一樣養育,他以爸爸自稱,每隻動物都有自己的名字。有一次他的豬「點點」生病了,要載到竹園抽驗化驗,得知中膽毒,只能躺在豬舍中抽動,甚至會間歇性意識模糊,那時每天在牠身邊陪伴,定時擦身體、餵藥,藥物的費用高達四五千元,身邊的人都笑他傻,但對他而言,「這是我的孩子,生病了哪有不照顧的道理。」 豬豬天堂裡主要的動物有雞、羊、豬、牛、鴨,都是別人撿到送過來的,和駱鴻賢救回來的,像是從某個養殖場倒閉後,就把動物接到豬豬天堂去。有一次開著卡車在路上,遇上前面準備要被送去屠宰的豬,自己跳下車,這時候警察也知道駱鴻賢是護生員,就決定把跳車的豬交給他載回豬豬天堂。 因此他每天陪伴著動物的身邊,有...

    週末有主要是開放給遊客、學校社團、個人及團體參訪,而老闆會充當導覽員,讓來到這裡的訪客更認識動物的日常生活,也讓遊客與牠們來一場親密接觸。像是餵養牠們、刷毛洗澡,從對食物的認知變成對動物的照顧。駱鴻賢說,就像是今天我們吃了豬媽媽,豬兒子就會在家一直等媽媽回來。沒有人會願意失去家人,我們從中感受到生命的可貴。 為了推廣素食,駱鴻賢特別學習很多素食烹調的方式,在客人來參訪的同時,更會充當廚房師傅,親自料理拿手好菜招待每一位來這裡參訪的客人。讓客人能夠吃得健康之餘,也能感受到原來吃素食也可以吃得豐盛。

    豬豬天堂在林口半山,也因為有很多家農業,所以一個不小心就會錯過。老闆駱鴻賢非常熱情,跟我們解說很多關於生命的課題,像是豬豬聽佛經,是來到這裡的訪客給予動物們的祝福,對於這一點雖然我們沒辦法深入的理解到裡頭的意思,但能感受到有很多有心認識的護持。一開始我們對豬豬天堂完全沒概念,但親身體驗了後,帶給我們很多生命可貴的感觸。

    堅持多年TNR 打造人與貓的安居之所 台灣好漁 友善養殖健康生機魚 「流浪動物花園」綻放 找到認養牠的人 更多報導請看生命力新聞 養豬不吃豬 駱鴻賢的豬豬天堂陪伴動物到老 was originally published in 生命力新聞on Medium, where people are continuing the conversation by highlighting and responding to this story. 新聞來源:輔大-生命力

  3. 2020年12月26日 · Watch on. 張之晴 萬紹安 潘建任 黃瑞麟 報導 / 台北市. 24號,有關美豬進口台灣的九項行政命令,通通過關,不過相關的配套措施是否完備呢? 實際走訪菜市場光是一條走廊就有至少三款不同的台灣豬標章讓人看的眼花撩亂業者也表示從消息曝光之後就有很多民眾詢問豬肉產地更有民眾直開玩笑說如果不能確定是台灣豬那之後乾脆當穆斯林不吃豬肉了。 一大早,菜市場豬肉攤前,人潮絡繹不絕,就在24號,美豬在立院,闖關成功,確定將在明年一月,正式進口台灣,不過看看光是一條菜市場,就出現一二三,至少三種不同款式的台灣豬標章,儘管標示掛好掛滿,但業者坦言,最近的確很多民眾都會先問豬肉原產地。 貢丸攤業者說:「有很多今天早上,就很多好幾個,我們現在都有貼標章。

  4. 2021年4月12日 · 本劇是一部浪漫家庭喜劇,故事描述一位白手起家的富爸爸突然宣布破產! 三個被富養長大的千金少爺不知人間險惡,毫無自保能力,他們從貴族生活掉入平凡人間,被迫離開奢華的舒適圈,一切全部從0開始,展開他們新的人生。 11日舉辦記者會,演員群包含李天柱、劉瑞琪、賴雅妍、王傳一、謝佳、魏蔓、孫沁岳、高英軒、林孫煜豪、劉紀範、王真琳、成語蕎、東明相、陳玹宇等人皆蒞臨出席。 飾演「爸爸」的李天柱透露每次和大家一起拍戲都像家人一樣,讓他都會想起在國外的女兒,但好在自己是片場每一個人的爸爸,所以覺得孤單。 李天柱在家喜歡自己研磨手沖咖啡,正巧賴雅妍對手沖咖啡與培育番茄苗很感興趣,於是送了李天柱等演員自己烘焙的咖啡豆,不料未收到任何禮物的王傳一吃味的說:「為什麼我都沒有?

  5. 2007年3月14日 · 2007/03/14 19:21. 迷你豬不好養 失寵變流浪豬. / 台中市. 而在台中,我們則發現流浪豬越來越多。 今年是金豬年,只要跟豬扯上邊的,都很紅,像是迷你麝香豬,很多人買來當寵物,過年前一隻賣到八千塊,不過迷你豬越養越大又很調皮,主人不養了,就把牠丟掉。 現在台中,甚至還出現了流浪豬收容中心。 台中市街頭出現兩隻迷你豬,被關在鐵籠子裡,兩隻小豬看起來非常驚慌,旁邊貼著迷你麝香豬的牌子,下車問清楚,站在旁邊的先生說,當初因為覺得迷你豬很可愛,買來當寵物,卻越養越大,想把豬賣掉,過年前一窩峰流行養迷你豬,養了卻後悔,台中市就有一休閒農場,現在成了流浪豬的收容中心,老闆說,很多人覺得豬長太大了,家裡沒空間,只好把豬丟掉。

  6. 2023年7月31日 · 勁歌熱舞,這是小羅志祥,最熟悉的舞台,卻因為毀滅式爆料,一度很陌生。 移動舞台,小乾脆趴在移動小型舞台上,就是放過每一個和粉絲,近距離接觸的機會;昨 (30)日不只是第二場演唱會,也是小的44歲生日,羅媽和粉絲都沒忘。 藝人羅志祥VS.羅媽說:「生日快樂我的寶貝。 」大大的擁抱,母子的好感情、溢於言表,滿場粉絲精心製作的告示牌,讓小豬看得更是熱淚滿盈,也許是情緒湧上心頭,他主動提到2年多前的毀滅式爆料,坦承都是自己搞砸的,還說自己成功的要件,就是不要臉,還一連大喊了三次。 藝人羅志祥說:「要害怕別人說你什麼,失敗學會就好,勇敢站起來才是重要的,記住我所說的一句話,堅持比努力可怕。

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