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2020年10月14日 · 20號台北松山區一場銀髮族表演活動,邀請三十位年過65歲的法輪功學員作功法展示,吸引觀眾目光。許多長者開心分享修煉心得,從外觀上真的讓人猜不透年紀。
- 5招辨別龍眼新鮮度
- ● 泡鹽水後冷藏
- 自製龍眼乾
- 自製龍眼酒
市售的龍眼是否新鮮,其實不難判斷,只要學會下面5招: 1. 看枝幹:果實和枝幹連接完好的龍眼,較為新鮮。如果果實已和枝幹分開,可能已經不太新鮮,或蒂頭有長蟲、腐壞現象。另外,分枝較少的龍眼,甜度較高,這是因為生長時不夠好的果實被剪掉,這麼做能給剩下的果實提供充足養分。 2. 看果實:新鮮的龍眼圓潤飽滿,外皮呈黃褐色,無裂痕,少有斑點,也沒有發黑的跡象。 3. 捏果殼:用手指輕捏果殼,硬挺、有彈性的是新鮮果實;外殼綿軟的則不新鮮。再用手觸摸外殼,略帶果粉者為佳。 4. 看果肉:如允許試吃的話,剝開外殼看果肉的顏色,果肉半透明、潔白光亮,且剝開時無汁液溢出者為新鮮果實。殼內如果出現紅褐色血絲紋,或果殼間有一層薄膜包覆者,則不夠新鮮。 5. 聞果香:味道清新香甜,沒有酸味。
將龍眼從枝幹上剪下(不要用手直接拔下;在剪時留下一小段蒂頭,保持外殼完整、無破損,可避免果肉腐壞),洗淨後,放入鹽水中浸泡約1小時。撈起瀝乾,用報紙包裹並套上保鮮袋,放入冰箱冷藏。由於龍眼多吃易上火,用鹽水泡過則不易引起上火,但並不會影響龍眼的甜味。這種方法也能存放一週左右。
中國人將龍眼乾應用的很廣,不管是入藥或製作甜點都發揮得淋漓盡致。龍眼乾的製作費工費時,如果量多的話或可一試。 先將龍眼洗淨,用水汆燙30秒,不能久燙,否則外殼會裂開。撈起後瀝乾水分。再找一個通風好、陽光足的地方,白天將龍眼放於鐵網架上,在大太陽下曝晒;夜晚收回放入冰箱,避免室外溼氣沾附。 曝晒期間,需檢視龍眼的情況,看外殼是否保持完好,再剝開幾個看果肉的晾曬情況。晒上7~15天,直到重量減少約一半, 果肉乾縮,顏色變深,貼附在果殼上即可。 自己做的龍眼乾,因為沒有添加防腐劑,最好放入冰箱保存。若陽光不足,也可以利用烤箱40~50度烘烤10~12小時。
龍眼酒可安神定志、改善疲勞,還可以助眠。 材料: 新鮮龍眼500克、40度白酒1,000毫升、玻璃瓶子 作法: 將瓶子洗淨,完全晾乾。龍眼去殼、去核後放入瓶中,倒入白酒覆蓋過果肉,然後將瓶口密封,放在通風陰涼處靜置一個月(期間不可打開瓶口,也不要碰到水)。可根據口味加入冰糖。
2011年6月18日 · 八卦掌全名叫做『柔身連環八卦掌』,除了無極、兩儀、三才、四象、五行、六和、七星、八卦、九宮、十法之外,程氏高派最不同的就是地支八卦。
2021年12月2日 · 【新唐人亞太台 2021 年 12 月 02 日訊】台東縣長饒慶鈴(11/30)前往太麻里鄉,拜會台東首位人間國寶「排灣族Kinavatjesan傳統刺繡」保存者陳利友妹女士,肯定陳利友妹對於排灣族刺繡傳承的貢獻,上週縣長饒慶鈴特別穿著這件美麗的公主背心領取「2021幸福臺灣─縣市幸福指數大調查」的幸福縣市獎,展現陳媽媽的工藝藝術以及縣府對文化資產的重視,未來縣府將持續推廣並共同維護臺東原住民傳統工藝文化。 台東縣長饒慶鈴說:「謝謝陳媽媽為我編織這麼漂亮的服裝,讓我在幸福縣市記者會中引起注目與討論」 (台東縣府 提供)
2017年2月18日 · 我們的工法,也可以算是世界上,保留最完整的單一工廠,這是,我覺得是這家工廠的可貴之處。 不僅日本,李界煌要將台灣傳統木藝推向歐美、東南亞等國家,讓世界看到台灣精湛的榫卯工法之美。
2019年4月18日 · 有討海人背景的木雕工作者 黃媽慶,14歲當學徒,從事木工雕刻工藝技術將近一甲子,最近被彰化縣文化局新增認定為傳統工藝技術保存者,黃媽慶表示,自己的責任加重了,並將作品視為公共財,希望將木雕這項傳統技藝透過作品展示給世人,永久 ...
2016年8月4日 · 在台南關廟的竹藤藝,歷經了三十幾年的時代轉變,隨著塑膠製品的興起,竹藝跟藤業卻雙雙的沒落跟蕭條,即使如此,在這背後卻還是有一群,默默堅持跟努力的人,他們是如何堅持傳統工藝的製作,而數十年如一日呢? ------------------------------------------------------------------------- 展現台灣各行各業用心的經營者,努力創造台灣新契機,新世界心台灣,展現島民的勤奮與生命力,創造不同的新視野,讓世界看見台灣。 美麗心台灣FB粉絲團: https://goo.gl/2F09V9. 按讚加入 新唐人亞太電視台粉絲團. 藤藝品 | 竹藤藝 | 消失中的產業 | 竹藝 | 藤編 | 傳統技藝 | 關廟. 2016-08-04 21:30:15.