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2021年3月17日 · 製作步驟： 1. 先沖泡好 1 杯越南咖啡。 2. 蛋黃與蛋白分離後，將蛋黃攪拌至黏稠狀。 3. 再倒入保久乳、砂糖、煉乳大力攪拌，打成奶泡，可用電子攪拌器完成。 圖片來源：YouTube – Street Food Around The World. 4. 把泡好的越南咖啡裝入熱水的淺盤，以保持溫度，然後將雞蛋奶泡覆蓋而上即可完成，建議奶泡與咖啡的比例為 9：1。 文 / 彭幸茹 圖 / 阿巫. 延伸閱讀： 自己在家也能沖出好喝的咖啡！ 秘訣就在這5個小地方. 聞到味道就令人胃口大開！ 精選台北 5 家必吃的特色咖哩飯. 完全符合自己口味的甜點！ 用電鍋就能做出大人系布丁.
2020年8月15日 · 懷孕 4~6 個月最合適旅行 注意 5 點孕婦也可安心「趴趴走」. 日期：2020 年 8 月 15 日 作者： Heho編輯部. 很多夫妻會想趁孩子出生前出遊享受最後的兩人時光，但又擔心旅途中可能的危險，特別是出國或長途旅行；其實，孕婦並非不能出國旅行，只是比起一般人 ...
2023年12月28日 · 臺北市立聯合醫院和平婦幼院區藥劑科藥師黃昱臻分析，旅遊常備藥品可分為五大類。 解熱鎮痛藥 ：治療 頭痛 、牙齒痛、關節痛、經痛等，具有退燒功能. 抗組織胺 ：可用於溫差大造成流鼻水，接觸過敏原導致眼睛及皮膚搔癢. 止暈藥 ：建議搭乘交通工具前半小時至一小時服用，留意有嗜睡的副作用. 腸胃藥 ：在衛生條件較差地區，需要注意胃腸道，若擔心蔬果攝取過少導致解便困難，可準備便秘藥. 外用藥 ：優碘及外傷藥膏，可緩解傷口不適並減少感染. 這些藥物及早準備好，避免在人生地不熟的地方遇到突發狀況，但要將這些藥帶出國之前，千萬別自行用夾鏈袋分裝！ 為恭醫院藥劑部顏群芳藥師提醒：「藥品最好連同原包裝一起攜帶出去，一來不怕吃錯藥，二來也可證明此藥為合法來源，不是來路不明的藥品。 藥盒、仿單別急著丟！
- 傾聽
- 身體接觸與安撫
- 提供正確的情緒觀念
- 提供個別化想法
首先，傾聽是重要的第一步，蔡曉雯心理師指出，過程中要讓對方可自在安心、不受干擾的表達與抒發，不要進行評價、不要給建議，另外也不要想用力地排除對方的情緒或是急著分享自己的故事、轉移話題。 另外，在傾聽的過程中，想像成自己是一個溫暖的樹洞、容器，是一處安靜的處所，可以安靜溫柔地陪伴並接納對方。
比起言語，透過擁抱對方、安撫背部或是牽手、從旁輕柔肩膀或手臂等肢體語言也可陪伴對方度過難關，不過在身體接觸之前，應確認彼此關係是親近自在的，並事先徵得同意，可以問問對方「我可以抱一下你嗎？」若對方同意再進一步身體接觸。
難過的時候，有些人會習慣逞強憋著情緒，蔡曉雯心理師指出，安慰他人時提供對方正確的情緒觀念也很重要，例如「情緒需要抒發，而不是壓抑」。 而當發現對方在訴說時眼匡已經緩緩泛紅，可試著說「你可以哭、生氣、害怕…，想哭就哭，這些都是正常的情緒反應。」讓對方的情緒更能自然流露。
最後，等到對方情緒較舒緩後，我們再來提供一些個別化的想法，和對方說「你已經做得很好」、「還有我們在身邊陪你」、「有些事我們沒辦法控制，盡人事聽天命」、「其實你很棒」等等的語句，或是給予一些個人建議。 蔡曉雯心理師提醒，許多人在安慰他人時，都習慣先丟出建議或等不及分享自己過往的經驗，不過當處於情緒激動的狀態之下，大腦中的情緒腦會相對活躍，而當情緒抒發完畢後理性腦就會恢復活躍，這時也能容納他人建議。 蔡曉雯心理師與邱一航醫師皆表示，安慰他人最忌諱急著並且草率給他人建議，掌握這些技巧，便可幫助他人重燃希望，緩和情緒。 文／李祉函 圖／楊紹楚 延伸閱讀： 同理心讓我們想安慰他人！安慰他人可帶來「三大益處」、舒緩自己情緒 看到或聽到鳥類與心理健康改善有關！研究：情緒提升效果可持續長達 8 小時 研究：...
2023年3月16日 · 中南半島 4-6 月團體旅遊以越南市場為大宗，其中吳哥窟航班 4 月底由景成航空以包機型式直飛。 越南全線各行程，不論航班、住宿、餐食、天數及購物站在包裝上皆有差異，部分特惠產品為半自由行方式銷售，消費者預購產品當下請務必詳細瞭解 ...
2023年10月30日 · 內容指引. 習俗 1：萬聖節扮鬼怪的由來，原來是要嚇跑亡魂. 習俗 2：挨家挨戶討糖果「trick or treat」，不給糖就搗蛋. 習俗 3：萬聖節刻南瓜燈，只是因為南瓜好用？ 各國慶祝方式一次看. 墨西哥：不是萬聖節是亡靈節. 加拿大：南瓜節與鬼節. 英國：還原行刑現場，增添萬聖氣氛. 法國：不走尋長路，萬聖節獻菊花. 人們普遍印象中，說到南瓜、鬼怪、女巫，就會立刻聯想到每年 10 月 31 日的萬聖夜，在這天大家會打扮成妖魔鬼怪上街，營造濃厚鬼節氣氛。 近年人們也會選擇在萬聖節這天「Cosplay」，打扮成自己喜歡的卡通、電影角色，不過人們打扮的初衷，並不是為了有趣。 廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀. 習俗 1：萬聖節扮鬼怪的由來，原來是要嚇跑亡魂.
2021年6月9日 · # 越南蛋咖啡（ Egg coffee ） 圖片來源：flickr 所需食材： 雞蛋 1 顆、黑咖啡 1 杯（可用即溶咖啡粉沖泡）、細砂糖 1 湯匙、煉乳 1 湯匙、牛奶 1 湯匙。 製作方法： 先分離出蛋黃，然後加入細砂糖、煉乳、牛奶開始攪拌，直到成為奶泡狀。
