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2018年7月25日 · 越南雞絲河粉所需食材：河粉（我是用泰國買回來的）、雞骨、雞胸肉、豆芽、青江菜（可不放）、洋蔥、九層塔、紅辣椒、蒜頭、檸檬。 作法： 1. 洋蔥切絲、九層塔洗淨、豆芽和青江菜洗淨、紅辣椒切段、蒜頭拍扁剝皮、河粉用水浸泡半小時。 2. 燒一鍋水沸騰後放入雞骨和雞胸肉熬製至少一小時，以黑胡椒粉和鹽巴調味。 3. 雞胸肉撈起放涼後手撕成絲備用。 4. 放入河粉、豆芽和青江菜燙熟撈出備用後。 5. 先在碗裡倒入少許魚露後，把河粉、豆芽和青江菜倒入與魚露攪拌均勻，撒入洋蔥絲、九層塔和雞絲。 6. 最後把湯底沖入碗中，擠上檸檬汁就可享用囉！ P/S：雞絲可以牛肉/海鮮替換. 這樣清淡的麵食是夏日炎炎午餐的最佳慰藉，熱騰騰的搭配辣椒、蒜頭和魚露，整個很滿足！ 關於作者與本篇文章. 6 個追蹤. 阿秤.
2021年3月30日 · 談談越Talk The Pho主要販售越南河粉、米飯與法國麵包、乾拌米粉、涼拌米粉、 湯品、小菜及飲品等，各種越南口味的精緻餐點，價格落在$NT.70～260元之間， 價格平實，口味道地又實在！ 試營運期間，就有不少食客慕名，前來用餐。 招牌牛肉河粉. 湯頭鮮美，清甜而不厚重，單吃～小朋友超愛！ 河粉Q滑，牛肉軟嫩， 牛腱軟而有彈性，牛肚彈脆帶嚼勁 ，沾著醬料同吃更為出色， 河粉可依個人口味加入檸檬汁、羅勒及生辣椒，更顯酸辣爽口，味道極優！ 麻辣牛肉河粉. 上桌時就聞得到芬芳的麻辣香氣，半濁湯汁浮著鮮紅辣油， 光看紅通通的湯頭，就覺得好痛快啊！ （流口水） 嗜辣的我，覺得是小辣，少吃辣的Q爸，倒是覺得辣度偏中辣， 碗內底層為河粉，鋪上滿滿的新鮮牛肉片、白色臭豆腐、
2021年6月11日 · 1. 先將越南河粉浸泡15分鐘. 2. 接著將切好的洋蔥分做兩部分，一部分鋪底，放上越南河粉後再鋪上洋蔥，丟入咖哩塊後將新鮮白蝦以及嫩豆腐擺上. 3. 接著就可以一鍋到底烹煮囉！ 推薦閱讀： 【食譜】征服挑食寶貝，全靠這碗飯！ 今天在家用砂鍋烹煮，所以在瓦斯爐上滾約15分鐘即可上桌，若使用電鍋可於外鍋倒入一杯水，約莫20~25分鐘即可上菜；這道超懶人料理可以一鍋到底整個超方便的啦！ 今年夏天動不動就要用來餐桌菜色囉！ 食譜 防疫料理 2021防疫特企. 關於作者與本篇文章. 3 個追蹤. 歆澐媽咪.
2019年3月13日 · 至於為什麼會是這樣子呢？. 就讓我們從賞味期限的定義開始說起吧！. 日本包裝食品上的賞味期限與消費期限：適於不同類型的食物. 2003年日本統一了各種有關食品期限的標示用語，從那之後，有關食品期限的文字就只有消費期限與賞味期限兩個。. 它們不僅 ...
2024年3月9日 · 古早味蛋餅每次一想到就要流口水，尤其是那種厚皮的脆皮粉漿蛋餅，更是每天早餐都想吃的一道早餐 。不過由於很多早餐店的蛋餅皮都是那種很薄的麵皮，吃起來一點都不過癮，所以只要吃到好吃的現調粉漿蛋餅都會特別收錄口袋名單，而這次要教的就是家庭用超級簡單的粉漿蛋餅配方，在家也 ...
2021年1月2日 · 鹹檸檬加糖跟蘇打水、更是我們吃越南河粉（越南麵）時常點的飲品。 另外梅子上面已經提到的『鹹檸檬熱蜂蜜水』，是坊間相傳感冒時候的小偏方，雖然功能療效有爭議，但是溫熱又甜甜鹹鹹的檸檬蜂蜜水喝下去，真的是舒服不少。 想梅子這次醃的這幾罐『女兒紅鹹檸檬』，如果幸運的話，大概可以留幾顆給小花作嫁妝吧～ 希望她這個在美國長大的小孩能識貨…… 製作方式非常簡單，沒有什麼技巧，只要確定所有容器以及檸檬本身的清潔就好。 鹹檸檬作法. 檸檬洗淨外皮 （可以用食品專用的清潔劑浸泡後、再稍微刷淨……因為使用的是有機檸檬，所以不需要太擔心農藥的問題，只要清潔灰塵雜質就行） ，瀝乾平放、讓水份完全風乾。
2021年4月29日 · 特地跟朋友到新北金山來朝聖「芭達雅Pattaya金山泰式料理」，. 地址位於金山區北部濱海公路一之三號，旁邊就是海邊，. 據說老闆本身是泰國人，之前也是五星級飯店的泰式料理主廚哦！. 餐廳的餐點好吃、美味，每到用餐時間總是人潮滿滿，. 連食尚玩家都 ...
