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連鎖咖啡龍頭一直都以「星巴克」為首，但近年來台灣本土品牌「路易莎」異軍突起，分店一間接著一間開，主打「平價」路線的路易莎，與星巴克的客群完全不相同，近日，就有大學生在《 Dcard 》討論路易莎的餐點，引發廣大迴響。 原 PO 指出「其實我入路易莎的坑才 3 個月，是朋友帶我去之後我就超愛的，環境很不錯東西也不錯吃，價格相對也比較便宜，本人我最喜歡的餐點就是蛋堡系列，磚壓我最愛的是薑汁燒肉口味的，烤腿排口味配任何三明治我都喜歡，它腿排的部分很香很厚」。 至於飲料方面，原 PO 提到「最喜歡的就是英式系列啦！ 太妃糖奶茶也很愛，再來就是小農系列，這個是朋友推薦我的，喝了超驚艷，奶味很濃呢！ 小農雪點鮮奶茶還不錯，不知道有沒有網友推薦一些更厲害的？ 女大生討論露易莎的餐點。
攤開路易莎財報，2022 年合併營收達 21.7 億元，較前一年成長 15.5%，總店數為 558 家，已是台灣目前擁有最多分店的連鎖咖啡品牌。 他仍認為，「台灣市場還有成長空間，我還有很多事情可以做。 根據美國農業部（USDA）2021 年報告，2020 年台灣咖啡市場產值成長 20%，達 27.6 億美元（約新台幣 850 億元）。 國際咖啡組織（ICO）的調查，2020 年台灣的咖啡豆進口量約 43,500 公噸，2017～2020 年的複合年均成長率為 1.6%。 如果把咖啡豆的量換成一杯杯的咖啡，和其他國家相比，南韓消費者年平均喝掉 353 杯咖啡，日本、美國達 400 杯以上，台灣人則是 104 杯。 讓員工加盟開店當老闆，培養成本控管意識.
攤開路易莎財報，2022 年合併營收達 21.7 億元，較前一年成長 15.5%，總店數為 558 家，已是台灣目前擁有最多分店的連鎖咖啡品牌。 他仍認為，「台灣市場還有成長空間，我還有很多事情可以做。 根據美國農業部（USDA）2021 年報告，2020 年台灣咖啡市場產值成長 20%，達 27.6 億美元（約新台幣 850 億元）。 國際咖啡組織（ICO）的調查，2020 年台灣的咖啡豆進口量約 43500 公噸，2017～2020 年的複合年均成長率為 1.6%。 如果把咖啡豆的量換成一杯杯的咖啡，和其他國家相比，南韓消費者年平均喝掉 353 杯咖啡，日本、美國達 400 杯以上，台灣人則是 104 杯。 讓員工加盟開店當老闆，培養成本控管意識. 市場雖有成長空間，但路易莎要如何抓住？
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為了讓咖啡控更懂怎麼喝、怎麼享受精品咖啡，路易莎全新打造「超越精品咖啡」升級版門市，不只新門市、還有新的精品咖啡、新的質感紙杯與LOGO、新的咖啡優惠，通通要先筆記。推薦閱讀：復古老宅下午茶！
2019 年，路易莎的分店數超過國際連鎖品牌星巴克，成為台灣店數最多的咖啡連鎖品牌。 路易莎如何在競爭的紅海中勝出？ 從各個側面去觀察，其策略以消費者為核心滿足客人需要，並適時運用新零售思維加速擴張客群，逐漸在眾多客人心目中留下印象，進一步 ...
TVBS. 更新於 2020年03月11日12:49 • 發布於 2020年03月11日12:20 • 楊惟甯. 圖／翻攝自路易莎臉書. 近兩年，國內連鎖咖啡店「路易莎 (Louisa Coffee)」來勢洶洶，截至去年底，全台展店數達到489家，正式打敗星巴克，成為台灣黑金霸主。 先前曾有網友好奇，為什麼台灣人會愛路易莎勝過星巴克？ 近日就有網友曝光關鍵原因，更點名了一款「喝過就回不去」的飲料。 網友PO文表示，以前大家講到連鎖咖啡品牌，第一個想到的一定是星巴克，但其價位高，「不是每個人都有錢可以喝星巴克」，近年來逐漸被路易莎給打敗。 該網友提到，路易莎分店多、環境舒服，「咖啡不錯喝又便宜」，且「插頭超多」，點一杯飲料就能坐上一整天。 圖／翻攝自PTT.
| 今周刊 | LINE TODAY. 獨家專訪》路易莎咖啡17日登興櫃！ 它花4年從巷弄戰打到街邊戰，劍指星巴克？ 今周刊. 更新於 2021年09月13日02:17 • 發布於 2021年09月13日02:17. 作者 : 黃亞琪. 圖片 : 今周刊攝影團隊. 中午12點，路易莎建成圓環門市。 疫情剛宣布降級不久，儘管緊張的氣氛不減，但人潮慢慢回流，只見對面遙望著星巴克、位於三角窗的門市店內，點餐排隊人數約回到平常的六成，緩緩走上二、三樓，因疫情錯落坐開辦公或讀書的人，靜默敲打著筆電或者閱讀著。 這是路易莎最新店型的風景線。 「這裡大概有120坪。 日後門市展店特色，在距離上會一大配一小，大店的空間約50到70坪；小店方便消費者外帶，會在捷運站附近3分鐘路程位置。
