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2023年5月8日 · 台灣本土連鎖咖啡品牌路易莎，在 2022 年合併營收達 21.7 億元新台幣，較前一年度成長 16%，稅後淨利為 1.01 億元，較前一年增加 0.15 億元，每股稅後盈餘新台幣 5.03 元，毛利率創 54.72% 新高。 而在 2023 年也持續成長，第一季營收創高達新台幣 5.6 億元，較前一年成長 8%。 「在疫情期間，我們轉骨有成，」董事長黃銘賢說。 如今分店數達 548 間，穩定以每年 70 店以上的數字成長中，但展店模式逐漸轉向以直營店、員工內創為主，「所以業績成長、獲利控制都可以比較好。 在今年，不但咖啡品牌路易莎目標展店 70 間，旗下泰式料理品牌「 初泰 PIKUL 」也期待能再展 3～4 間， 健身房品牌 Self room 也都還要再展店。
2021年2月8日 · 2021-02-08. 數位時代 程倚華. cama cafe 官方網站. cama、路易莎咖啡同時啟動 IPO！ 獲利僅對手 1/4，cama 靠什麼突圍？ 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 近期，台灣連鎖咖啡市場十分熱鬧，除了路易莎咖啡正式公開發行之外，其實在同一時間，cama café（咖碼咖啡）也正式啟動 IPO 計畫。 儘管公開發行啟動的時間一致，但其實 cama 與路易莎的經營策略有很大的差異。 打開兩家的公開說明書之後會發現， 路易莎著重於分店數多、高市占率，以及大規模經營 6 間中央廚房，集中烘豆、研發生產餐點。 相較之下， cama 更強調自家的烘豆專業與職人性格 。
2022年2月24日 · 南台灣最賺錢的連鎖咖啡！. 店數不到路易莎的一半，多那之如何拼出年營收 12 億元？. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 台灣烘焙咖啡複合店多那之創辦於 1989 年，創辦人王建仁從麵包店學徒做起，他如何用 72.5 萬元起家，打造出南台灣最賺錢的複合式 ...
2023年9月6日 · 攤開路易莎財報，2022 年合併營收達 21.7 億元，較前一年成長 15.5%，總店數為 558 家，已是台灣目前擁有最多分店的連鎖咖啡品牌。 他仍認為，「台灣市場還有成長空間，我還有很多事情可以做。 根據美國農業部（USDA）2021 年報告，2020 年台灣咖啡市場產值成長 20%，達 27.6 億美元（約新台幣 850 億元）。 國際咖啡組織（ICO）的調查，2020 年台灣的咖啡豆進口量約 43500 公噸，2017～2020 年的複合年均成長率為 1.6%。 如果把咖啡豆的量換成一杯杯的咖啡，和其他國家相比，南韓消費者年平均喝掉 353 杯咖啡，日本、美國達 400 杯以上，台灣人則是 104 杯。 延伸閱讀： 南台灣最賺錢的連鎖咖啡！
2017年11月8日 · 為了做出品質達標的咖啡豆，路易莎打造一組包括尋豆師、烘豆師及杯測師共 14 人的專業團隊，包括世界各大咖啡大師競賽的評審高揚凱、胡元正等人，每日烘出 2 噸咖啡豆，在時程內運送到全台分店使用。 其中 4 名專業尋豆師挑選具備高含水量、風味飽滿、沒有苦味、酸味的高海拔生豆，一旦挖出好咖啡豆，即使無法和產區殺價，也照樣不顧成本，收購進貨。 黃銘賢舉例，和普通咖啡豆相比，他選購上等咖啡豆時，平均每公斤會貴出 100 元，而在路易莎的製程裡，每公斤豆子只能泡 20 杯咖啡，等同一杯成本貴 5 元，以平均每天每店賣出 120 杯、共 300 間店換算，每月就會多出 540 萬元成本。 但即便消費者不一定喝出二者差異，他仍堅持最高品質，「 原料不可以設停損點，用職人思維經營，才能達成給出好產品的理想。
2019年6月10日 · 1998 年成立的星巴克，花了 20 年才有今天的規模，2006 年才誕生的路易莎，卻只花了一半的時間趕上且後勢持續看好，2019 年 3 月在泰國開出第 1 間海外門市，更力拼於 2020 年上市櫃。
2020年11月6日 · cama café 去年營收 7 億元，和台灣前兩大連鎖咖啡店星巴克、路易莎相比，實屬精巧。 但是，主攻外帶市場的 120 家門市，大多為 10 坪的小坪數空間，卻能在咖啡紅海中占有一席之地（依店數排名，第一是路易莎，第二是星巴克，第三是 85°C，第四是壹咖啡，第五是 cama café），靠的就是專業、現烘咖啡的定位。 品質是品牌的根基，店長訓至少半年. 如何塑造消費者對 cama café 的印象？ 來自何炳霖近 20 年的廣告業經歷。 在國華廣告任職時，經手過光陽、台新銀行等案子，建立起企業形象識別系統（CIS，Corporate Identity System）的認知，一層一層和消費者溝通企業形象與品牌價值，提高心占率。 CIS 和消費者最直接的接觸點是視覺，簡單來說就是企業標誌。
