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古早味麵疙瘩自己做 好吃健康又簡單!
超級媽咪3 年前麵疙瘩原來這麼好吃又簡單 製作: 超級媽咪 、 彭凱莉 媽的職場543 看更多彭凱莉 媽的職場543 看更多網紅創作影音
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- 03:52完美複製韓國辛拉麵!在家就可以做日本男子的日式家庭料理你需要準備的食材: 麵----------2人份 香菇----------1顆 紅蘿蔔----------1/4根 青江菜----------1把 【辛拉麵湯頭】 水----------1000ml 乾辣椒----------1根 醬油----------1~2茶匙 砂糖----------1~2茶匙 鮮雞精(雞粉)----------4大匙 韓式辣醬----------1大匙 蒜末----------1瓣 製作: TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 ▶▶ 看更多日本男子的日式家庭料理 看更多美食料理影音4 年前
- 02:06五分鐘~快速做出美味【日式糖心蛋】暖暖日旅只要水煮五分鐘!夏天超級百搭的糖心蛋 不論是涼麵、炒飯、咖哩飯配上一顆立刻大加分! 製作: 暖暖日旅 WarmyTrip 看更多暖暖日旅 WarmyTrip 看更多網紅創作影音3 年前
- 01:05【七樓食堂】吃不到蟾蜍的英國家常料理!『洞裡的蟾蜍』七樓食堂用蛋液與香腸製作的洞裡的蟾蜍(Toad in the hole)可是英國人的家常美食,也是鹹食版的約克郡布丁,酥香滑嫩又蓬鬆的口感,一定要試試看! 偷偷說,香腸是不是很像探出頭的蟾蜍呢? (編編是覺得有點勉強😂) 製作: 七樓食堂 看更多七樓食堂 看更多網紅創作影音3 年前
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- 03:42快速又美味的懶人秘訣大公開!「鹹蛋炒米粉」Q彈入味蹦出新火花肥大叔傳統炒米粉吃膩了嗎? 那就跟著肥大叔來換換口味吧~🤤 Q彈爽口的米粉炒到收汁入味 加上鹹蛋黃可提升米粉的香度✨ 而鹹蛋白又可取代鹽來調味 鹹蛋炒過的那種帶點焦味的香氣 香味撲鼻,簡簡單單就讓這道料理更加多滋多味👍👍 製作: 肥大叔 看更多肥大叔 看更多網紅創作影音3 年前
- 03:23罪惡破表的濃濃海味!「豆豉鮮蚵」肥厚飽滿又鮮甜的蚵仔超欠吃肥大叔有了豆豉的料理,一餐都可以扒兩碗飯 粒粒飽滿的蚵仔加上豆豉一起下鍋拌炒 造就了鹹香味美的好味道 豆豉的香氣點綴了整道菜 一道濃濃海味的佳餚完美上桌 每一口都是肥厚甜美的鮮蚵,簡直罪惡破表! 製作: 肥大叔 看更多肥大叔 看更多網紅創作影音3 年前
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《冰冰好料理》為台灣中天娛樂台七點檔開闢帶狀的料理節目,從2006年7月5日起播出 [1]。 由台灣本土綜藝天后 白冰冰 所主持。 節目製作人為賴君宇(楊過)。
飲食文化 ,是 人類 不斷開拓 食源 、開發 食品 、製造 食器 、消費 食物 的過程,以及以 進食 為基礎的 習俗 、 思想 和 哲學 ,即由人們在飲食活動中的方式、過程和功能等結構組成的全部食事的總和。 概述 [ 編輯] 人類學家 張光直 認為「到達一個文化的核心的最佳途徑之一,就是通過它的肚子」 [1] 飲食文化往往包含各種 禮儀 和 文化 ,例如食材的選擇、菜單的制定、烹飪的方法、餐具的選擇、食客的座次、食用的順序等等。 除此以外,在不同文化中,還規定了平日與節日所食用的食物,還有飲食的頻率、進食的時間等,也都屬於飲食文化中的重要一環。 在全球化的趨勢中,飲食文化也有趨於相同的一面。 例如在全球流行的歐美 快餐 企業、 方便食品 和 零食 等。
因為麵條易於長時間保存,久煮不爛,煮成麵來食用的料理過程簡單,餐廳與一般家庭都可以輕鬆將它製作成美味食物,不需要特別的料理技巧,因此受到台灣各階層家庭的歡迎,在台灣各地流行。
烹飪 ,又稱 烹調 、 烹煮 、 料理 、 炊煮 、 造飯 、 做菜 ,指將 食材 處理並製作成 食物 、菜餚、 餐點 、膳食的方法。 一個好的菜餚,色香味形俱佳,不但讓人在食用時感到滿足,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。 中文 的「烹飪」可泛指所有炊事。 日語 中的「 料理 」與烹飪同義,亦可指菜餚、菜色,如日本料理、中華料理。 中文的「料理」一詞原為處理、整理、整治之意,如今也吸收了日語的用法。 不同的文化會用不同的方法料理食物;不過烹飪的行為,存在於所有已知的人類社會當中,也就是說,烹飪是 普世文化通則 之一。 作用 [ 編輯] 烹飪主要對 食物 作處理,例如切、刨、剁等方式讓食物變碎而易於食用、 醃漬 或加入 調味料 使食物更可口、或加熱食物等。
《名師講堂家常小菜:60道小菜輕鬆做,開胃菜色160變》 (美食節目「食全食美」及「美鳳有約」常駐教學示範) 2005年1月31日
《 健康好食在 》為 緯來綜合台 製作的節目,主持人為 苗可麗 、創意料理主廚 詹姆士 ,於2014年1月13日起在緯來綜合台首播 [1] 。 首播時段為週一至週五晚間八時。 此節目延續詹姆士之前主持《 食在有健康 》,邀請藝人來賓以及各領域的健康養生保健專家,透過特定的專題告訴大家怎麼吃最美味又健康 [2] [3] 。 播出時間 [ 編輯] 以下時間以當地時間( UTC+8 )為準. 首播 [ 編輯] 重播 [ 編輯] 註:時段以各電視台公告為準,可能不定期變更。 節目表 [ 編輯] 健康好食在每集節目預告: [4] 2014年第1季 [ 編輯] 2014年第一季(1~65集) 2014年第2、3季 [ 編輯] 2014年4~6月.
維基百科,自由的百科全書. 詹姆士 (1968年4月26日 — ),本名 鄭堅克 , 台灣 廚師 、 節目主持人 、 YouTuber 。 2006年起,詹姆士在《 型男大主廚 》、《 美食鳳味 》電視節目以「料理 達人 」出場,專長日式、法式、義式創意料理。 2011年10月以《 型男大主廚 》電視節目獲得「 第46屆電視金鐘獎—最佳綜合節目主持人 獎」。 2016年9月21日,詹姆士、丘秀珠等人成立「詹醬有限公司」。 2018年,詹姆士推出了構思十四年的產品-「詹醬」,獲得廣大迴響;2019年,緊接著推出了研發三年半的產品-「詹麵」,上市三個月便進入各大通路年度暢銷快煮麵商品前四名。 「詹麵」與「詹醬」也在2020 全球純粹風味評鑑 中榮獲二星與三星評價 [1] 。 家族 [ 編輯]