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  2. 《該買哪些食材? 麵飯菜肉料理變化,職人的美味提案》 🥟 冷凍水餃升級,推薦料理方式? 酥炸餃子: 水餃經過油炸後,酥酥脆脆的,一口咬下的爆漿口感也是不容錯過的美味! 推薦可使用氣炸鍋料理,做成氣炸餃子,不用顧爐火又低負擔。 抱蛋煎餃: 蛋及水餃,結合起來就可變化出美味的水餃料理! 用一個平底鍋輕鬆做出有蛋、有肉,又有澱粉的簡單一餐! 紅油水餃: 這道菜的創意來源,取自於常見的小吃「紅油抄手」。 吃起來超有飽足感的水餃,裹上一層香辣帶勁的紅油,一顆接一顆越吃越涮嘴。 冰花煎餃: 水餃整齊排列於平底鍋上,再將麵粉加水調和稀釋,倒入平底鍋中,煎至麵粉水收乾、整份煎餃可以在平底上滑動即完成,不僅好看更好吃。 《家戶必備水餃再升級! 五種水餃料理變化》

  3. 2019年5月1日 · 省工夫祕技. 1. 一口鍋子用大火,另一口鍋就用小火,以免顧此失彼燒焦。 2. 兩口瓦斯爐,一口鍋子先煎肉、再煎魚、最後炒菜(免洗鍋,同一鍋子炒菜,如白菜、高麗菜等,帶海魚味更鮮香! 3. 另一口可以先燙豆腐等,再煮湯,湯煮好剛好上菜! 4. 用洗米水退冰魚片(省水又方便) 快速常備菜( 點圖看食譜) 孩子最愛的絞肉漢堡排 (可以一次多一點冷凍保存) 涼快煮的涼拌海帶芽. 澎湃感的整條魚紅燒/乾煎. 紅燒赤鯮. 香煎燕鯧. 清冰箱的三色蔬菜+蝦仁或海鮮類食材或金針菇(煮熟勾芡後淋上飯即可,起鍋前加點烏酢可增添香氣。 三色蔬菜海鮮燴蒸蛋. 超方便的各種口味煎蛋(如:蔥/蘿蔔乾/紅蘿蔔/洋菇) 繽紛洋蔥圈蛋餅. 芹葉西班牙烘蛋. 菜脯煎蛋. 蒸蛋燴海鮮. 滿滿蛋白質的煎豆干、豆包、豆腐.

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