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  1. 2022年4月27日 · 网址只有一个页面上面列出了疫情期间常见的主食蔬菜和肉类还配上了不同的厨具网友只需要根据自己手边的物资进行选择组合就可以在下方生成诸多不同的菜谱点击后直接跳转至B站相应的视频页面你就可以跟着视频里的Up主学做这道菜了清新的配色可爱的食材emoji简单方便的操作和强大的实用性使得这个手册被广泛转发收藏成为了人们居家做菜的葵花宝典”。 看到“隔离食用手册”如此受欢迎,开发者“云游君”十分欣喜。 他是B站Up主,也是中国传媒大学计算机应用技术专业的研究生,今年夏天即将毕业。 受疫情影响,学校至今尚未开学,云游君就一直待在江苏的家中。 一个偶然的机会,他看到网友整理了一个名为“隔离食用手册大全”的文档。

  2. 2022年4月28日 · 新民晚报. 2022-04-28 15:12 新民晚报官方账号. +. 上海的朋友们,隔离期间, 大家都在吃啥? 有不少网友吐槽: 疫情过后再也不想看到. 下面这几种蔬菜了. 噗~有同感的请举手. 白菜、胡萝卜、土豆、莴笋... 烧来烧去就这几种食材. 让不少厨房小白都望“菜”兴叹。 菜谱告急怎么办? 最近,一个叫做 “隔离食用手册” 的. 神秘网站悄然出现, 成了朋友圈和各大微信聊天群里的宠儿, 大家每每打开都如获至宝,连连惊叹! 网址只有一个页面, 上面列出了疫情期间常见的. 主食、蔬菜和肉类, 还配上了不同的厨具. 网友只需要根据自己手边的物资. 进行选择组合, 就可以在下方生成诸多不同的菜谱~ 比如小侬选土豆+大锅. 就能组合出近50+种菜谱做法. 点击其中的黑椒土豆泥.

  3. 2022年1月30日 · 焖饭本身可以使用的食材种类很多,不过今天介绍的主要是使用豆角、香菇、木耳和猪肉片做的焖饭。 首先,痩猪肉洗净、切片并加适量的酱油、盐、糖、胡椒粉和料酒腌制 10-15 分钟。 取 3-5 只木耳、香菇泡发,泡发后洗净并切成小块、分开放置。 豆角洗净后切成 3-5 cm 的小段即可。 在焖饭前,我们要先将以上食材下炒锅做成半成品。 锅中放少许油,稍加热后放入香菇炒香,然后加入切好的葱花大火翻炒一会儿。 等香气扑鼻,加入之前腌制好的肉片,大火翻炒一会儿,肉稍变色即可加入豆角。 加入豆角之后,滴入少量的酱油、盐、糖,转小火翻炒一会儿,使得豆角变色、有少许水分渗出即可。 接下来,根据需要的米饭量在电饭锅中加适量的米和水,水的位置比平常可以稍低一些(因为我们上一步做出来的半成品菜里也会有些水)。

  4. 2022年4月28日 · +. 记者 田汝晔 王开智. up主云游君杨睿不太会做饭但他开发了一个菜谱检索网站如今已经超过70万人使用网站其中不少都是上海人他们在家中跟着链接中菜谱和视频学习做菜。 近日,一个名为《隔离食用手册》的菜谱检索网站火了。 在这个网站上,用户可根据自己现有的食材通过快速检索,跳转到相应的菜谱和视频教程中,而这个网站的开发者,还是一名中国传媒大学计算机专业在读研究生。 花六小时开发菜谱检索网站. 现实生活中,杨睿是个不太会做饭的年轻人。 菜谱检索软件的开发,于他而言,更像是一次机缘巧合。 杨睿是江苏连云港人,是一名中国传媒大学计算机专业在读研究生。 受疫情的影响,他今年还未能返校,居家隔离了近一个月时间。 “我本科是在上海读的,那些上海同学就经常在群里讨论去买菜做菜。

  5. 2021年11月10日 · +. 天气逐渐就转冷了我们除了要添衣保暖以外饮食上也要多吃一些热乎的饭菜炖菜以其易消化水分高和营养高等特点成为冬季饭桌上的明星”,一家人围在一起热乎乎地一口下肚吃着非常舒服。 接下来我就给大家分享6道适合冬天吃的炖菜,鲜香味美,荤素搭配,暖胃暖心,全家都喜欢。 赶紧收藏学起来吧! 白菜丸子炖粉条. 堪称无比经典的大炖菜,不仅味美鲜香,而且吸收了满满汤汁的粉条饱满Q弹,炖得软嫩入味的白菜既有肉汁的香浓又有白菜的鲜爽,味道简直棒极了! 【材料】:白菜 适量、丸子 适量、红薯粉 适量、姜葱 适量、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、盐 1茶匙. 【做法】: 1、红薯粉条放温水中泡软,粉条品种繁多,这种红薯粉条耐煮,有良好的附味性。

  6. 2021年5月7日 · 2021-05-07 21:43. +. 是每一道菜的灵魂无论荤菜素菜菜品是否鲜美可口都是由味道来决定的不少朋友之所以喜欢去饭店吃饭除了图个方便外最重要的是饭店的菜在口感味道上确实都比自己在家做的好。. 饭店的厨师除了火候掌握的到位,有些 ...

  7. 2024年2月7日 · 市井觅食记. 2024-02-07 23:08 发布于 河南. 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 又是一年新春到,除夕年夜饭您准备好了吗? 今年除夕年夜饭我大概准备了15个菜,2个汤,历时会根据实际情况进行细微的调整,如菜单上定的梭子蟹,因为下雪道路原因,年前能不能到货都是问题。 菜品的组合以蒸菜+小炒为主,搭配部分成品菜,可以极大的节省时间, 预计全部菜品上桌2个小时就差不多,当然提前准备工作需要做不少。 菜品制作思路分享给大家。 特别提醒: 冻品都要提前解冻,尤其是大块的肉,否则麻烦就大了,北方需要提前一天拿出来缓冻。 首先是两道冷盘, 冷切牛腱子肉+夫妻肺片,牛腱子肉自己家已经卤好放冰箱冷藏,夫妻肺片购买的商用预制菜,基本上你在饭店吃到的都是这种,没必要太排斥。 这两道菜不费时间。

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