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2009年12月12日 · 網友回應. 黃佳慧（家庭主婦）：照顧花草植物，自己上網找資料學做捕蚊罐、辣椒水，用起來效果真的很不錯，既環保成本又低。 不過，辣椒水製作過程要發酵，味道不是很好聞，家裡如果有小朋友，可能不適合自製，而且植物剛噴灑過，最好也要立告示牌，避免誤觸。 b（記者何玉華）
2017年8月1日 · 新竹縣警察局訓練科今天下午在新埔舉行全縣外勤員警的執勤新武器訓練，指導所有外勤同仁如何利用各式水劑或噴霧式辣椒水防護自身或當事人安全。 且為求基層員警真的同感被辣椒水攻擊者的痛苦，以在未來執勤時能更精準的安全使用，特別徵求員警「被害」，大家看得心驚膽戰，真的有感。 警方說，他們會使用辣椒水的時機，通常是面對已經情緒失控不可理喻者，或拒絕配合盤查的犯罪嫌疑人等。 為了防止他們自傷或是傷人，當警方必須採取斷然的強制力介入處理時，除了防暴網之外的另一個選擇。 這個名為「防護型應勤裝備及破窗尾蓋訓練」下午在新埔舉行演練。 全縣近800名外勤員警都必須接受這樣的實戰訓練，除了要學習適時用填裝了辣椒水的「水槍」（防護型噴霧）代替實彈真槍上場，還要用快、狠、準的動作，以「破窗尾蓋」擊破車窗逮人或救人。
2016年12月6日 · 2016/12/06 06:00. 〔記者姚岳宏、林惠琴／台北報導〕警政署上個月將「辣椒噴霧器」正式列為第一線執勤員警的裝備，本月1日選在保一總隊舉行實地演練，所有員警也下海體驗被噴的感覺，當噴霧器射向員警臉部，每個員警痛到幾乎睜不開眼，一把鼻涕一把淚。 醫師︰視力會暫時受損. 三軍總醫院眼科主任呂大文表示，「辣椒噴霧器」的作用類似於催淚瓦斯，若近距離朝臉部正面噴射，可能會造成眼睛角膜上皮脫落，進而引發視力暫時受損，嚴重者恐3至5天都看不清楚，不過只要持續讓眼睛休息，脫落處就會再長回來。 「辣椒噴霧器」被美國警察列為鎮暴制式配備，警政署為提升員警裝備因應執勤危險，參考國外警方，增列體積小、便於攜帶的「防護型噴霧器」為應勤裝備，主要成分為胡椒及辣椒，對身體危害小又有威嚇性。
2016年12月7日 · 2016/12/07 22:50. [記者陳恩惠／台北報導]警政署正式增列「辣椒噴霧器」作為第一線同仁的警用裝備，讓警察不再考慮「用槍時機」，今天由參訓員警進行「面對街頭滋事群眾」的處置方式，辣椒噴霧器的威力果真不同凡響，讓採訪媒體紛紛走避，咳聲連連；受訓期間親身體驗過「辣椒噴霧」的台北市警局教官林大鈞說，被噴的的感覺，比太陽灼傷再痛上200倍，希望民眾盡量配合警方執勤。 林大鈞表示，剛被防護型噴霧器噴到時，會感覺有一坨東西在臉上，當場就想擦掉，但隨即而來的感覺就是痛、熱、麻，然後逐漸擴散，由於內心感到害怕與恐懼，身體與手腳也會不斷緊繃，因為頭部、肌肉大量用力，身體不自主會造成呼吸困難，奇怪的是，當下根本無法用鼻子呼吸，只能盡全力張口用力呼吸。
2022年1月16日 · 〔記者吳昇儒／基隆報導〕遇到行車糾紛時，不少民眾會拿辣椒水噴霧器自衛，有許多成功案例，辣椒水噴霧器也被網友戲稱為防禦神器。 基隆一名曾姓男子去年11月15日凌晨5時許，酒後竟拿辣椒水隨機攻擊路人，導致張姓男子眼部受傷。 警方獲報將曾男逮捕帶回偵訊，並依法移請基隆地院裁處。 基隆地院依違反社會秩序維護法，裁定曾男處罰3千元。 法官認為，社會秩序維護法第63條第1項第4款定有明文規定，放置、投擲或發射有殺傷力物品而有危害他人身體或財物之虞者，得處3日以下拘留或3萬元以下罰鍰。 而辣椒水設計理念，是以氣體噴灑到他人造成感官刺痛方式，進行自我防衛，而大量噴灑對於人體卻具危險性；而案件中的曾男是朝不相識的張男噴灑，廣義上與立法目的的「投擲」行為無疑，故認定曾男違反社會秩序維護法。
2011年9月27日 · 2011/09/27 06:00. 〔記者林俊宏／台北報導〕台北市文山區某社區警衛劉嵐崧拿辣椒水噴霧器驅趕野狗，辣椒水散佈後，造成李姓女子鼻黏膜紅腫、眼結膜及眼瞼疼痛，台北地檢署昨依過失傷害罪，將劉某聲請簡易判決。 檢方表示，劉某看見社區外的公園有野狗逗留，噴辣椒水試圖驅趕，由於李姓女子剛好在公園內休息，李女接觸到霧狀的辣椒水後，當場痛得哇哇大叫，由於她的眼鼻等處出現不適症狀，立即到醫院就診。 劉某到案後表示，他是為了趕走野狗，當時沒持辣椒水對著人噴，因沒注意到風向問題及附近有人，才會不慎讓李女受傷。 檢方說，由於辣椒水具有強力刺激性，經散佈後，會經由人體的呼吸道或消化系統吸收，進而刺激身體機能而造成傷害，由於劉嫌坦承不諱，加上李女有驗傷單為憑，因此，認定被告犯行明確。
2021年3月7日 · 2021/03/07 11:00. 自由追新聞》噴辣椒水、壓制＝執法過當？ 台灣警察公權力「被塑膠」 Watch on. 〔記者陳怡君、姜凱玲、賴鵬翔／台北報導〕日前板橋一名曹姓婦人開車違停，遭員警開單取締拖吊，女子不願配合並辱罵員警「王八蛋」等三字經，雙方爆發口角後扭打在地，曹婦最終遭員警壓制逮捕，並依妨害公務、公然侮辱及傷害罪移送法辦。 這段執法過程畫面上傳網路後，引起民眾熱議，有網友力挺警察「硬起來執法」，也有人質疑警察噴辣椒水等作法是否執法過當？ 事實上，這類警民衝突的情況，對一線員警而言可說是家常便飯，在面對情緒激動的民眾或是各類衝突狀況時，警察只有短短幾秒鐘內就要當機立斷，思考如何應對處置。
