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2019年12月11日 · BBC記者. 2019年12月11日. PuckerButt Pepper Company. 這種卡羅來納死神辣椒生長在南卡羅來納，號稱是世界上最辣的辣椒。 去年，一名男子被送到美國一家醫院的急救室，當時該名男子的症狀是頭部和頸部劇烈疼痛，並伴有乾嘔。 醫生迅速給這名男子作了CT掃描、尿檢、測量血壓等一系列的檢查，最後得出結論是，他並不是中毒或是感染了什麼神秘的疾病。...
2018年4月11日 · Spl. 卡羅來納死神椒曾佔據世界辣椒界頭把交椅，但近來被龍之氣息和X辣椒壓下去，卻還是當今世界上最辣的三款劇辣辣椒之一。 辣椒界那幾款「核武級「辣椒，辣度只是其威懾力的一部分。 醫生發現，它們會衝擊腦血管。 英國醫學雜誌網病例報告收錄了又一起辣椒害人案：一顆辣椒引發霹靂性頭痛，把美國壯年男送進了急診室。...
2019年6月24日 · 味蕾. 我們吃進去的食物是靠舌頭上的味蕾來識別酸、甜、苦、辣、鹹、鮮等滋味。 味蕾是舌上面、上顎和會厭表面的乳頭狀微型結構（papillae），其作用在於提供進食食物的味覺訊號。 平均來講， 人的舌上大約有一萬個味蕾。 然而，味蕾數量也因人而異。 因此，有人可能對味覺超級敏感，這些人在英語裏被稱為super tasters。 這意味著他們對某些味道，例如酸味或是苦味特別敏感。...
2016年11月7日 · 2016年11月7日. iStock. (图片来源: iStock) 对于许多人来说，大汗淋漓、满脸通红地体验咖喱、墨西哥沙司（salsa）或者四川火锅带来的麻辣口感是生活中最大的乐趣之一。 寻找最辣食物灼烧自己的口腔也成了很多人的业余爱好，对此乐而不疲的也大有人在。 大家都知道，辣椒是一种安全食品。...
2018年3月1日 · Getty Images. 辣椒含有殺菌素，在冷藏技術出現之前能夠延長食物保鮮期（圖片來源: Getty Images） 這個問題同樣也困擾著人類學家和食品歷史學家。 有趣的是，氣候溫暖地區的人們更嗜好辛辣食物。 有研究表明，這或許是某些辣椒有殺菌作用的緣故。...
2024年4月18日 · BBC中文記者. 2024年4月18日. Getty Images. 香港樓市跌跌不休，港府月前宣佈一系列樓市鬆綁措施，終結長達14年的「辣招」時代，此舉一度迅速推高交投量，卻被指「旺量不旺價」，反彈勢頭只是曇花一現。 BBC中文採訪多名買家、業內人士和學者，了解市場對未來樓市的看法。 「撤辣推波助瀾，逼到我們終於做業主。 」今年33歲的香港本地人李小姐對BBC記者說。...
2018年4月11日 · 2018年4月11日. Spl. 卡罗来纳死神椒曾占据世界辣椒界头把交椅，但近来被龙之气息和X辣椒压下去，却还是当今世界上最辣的三款剧辣辣椒之一。 辣椒界那几款“核武级“辣椒，辣度只是其威慑力的一部分。 医生发现，它们会冲击脑血管。 英国医学杂志网病例报告收录了又一起辣椒害人案：一颗辣椒引发霹雳性头痛，把美国壮年男送进了急诊室。...
