2017年4月2日 · 很多人吃到太辣的食物，第一反應就是猛灌冰水，但解辣的成效不彰，其實喝冰水或汽水解辣無效的話，建議喝冰牛奶試試，因為牛奶中的酪蛋白可以抵消辣椒素帶來的刺激，以達到舒緩辣度的效果。. 另外，建議吃一點甜的或酸的食物也有幫助，因為甜味和 ...
2019年12月19日 · 近幾年世界各地掀起了吃辣的挑戰風潮。有時候不小心吃得太辣，甚至會導致舌頭變得麻木、嘴巴和食道像是火灼般難受，這時就得靠一些解辣食物來緩解口中的辣度了。然而，網路上流傳各式各樣的解辣食物，例如冰水、牛奶或咖啡等等，但究竟哪些是真的有效呢？以下介紹介紹有效解辣的食物 ...
2021年11月10日 · 吃辣能減肥嗎？辣食常客效果差 另一方面，當吃進辣椒素後，體內負責溫度感覺的受器，會與辣椒素分子結合，傳送訊息到大腦，發展出「好熱」的感覺。辣椒素也會與疼痛受器結合，引發燒灼的感覺，但也因此比較不會感受到其他的疼痛。
2021年11月11日 · 你是無辣不歡的人？天氣冷讓人想吃麻辣鍋，但有人認為，吃辣很傷胃，不該多吃。有研究指出，吃辣能降低心血管死亡率，但也有其他的研究顯示 ...
2019年3月11日 · 四川人不怕辣，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣不知道各位有沒有聽過上面三句俗語，三個省份因為地理位置及傳統習俗的關係，讓他們從小就練得了一身吃辣的本領。大家有沒有曾經切完辣椒後不小心揉到眼睛，讓眼睛疼痛難耐呢！？其實酸、甜、苦、辣中的辣並不屬於味覺喔，他是痛覺的一種 ...
2019年5月22日 · 「辣條」是目前中國最夯的零食。（lovepik） 辣條是什麼？ 在兒子房間看到桌上有兩包簡體字的零食，包裝上寫的是大麵筋，有一包已經拆開，一根一根的，聞起來有股很濃的孜然味，只是麵筋的形狀和口感跟我們這邊不同，嚼勁特別大，香鹹麻辣的，剛吃覺得還不錯，吃了幾根後便開始口乾舌燥 ...
2023年1月27日 · 說到大陸吃辣的省份，外界應該能快速回答出四川成都、湖南、重慶三個省市。實際上，最能吃辣的不是這些地方，大陸網友也排列心目中最能吃辣 ...
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