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  1. 三養食品行銷經理朴正錫曾經對媒體表示,一開始開發雞麵,瞄準的是韓國愛吃的小眾市場。 為什麼演變到今天,會成為在全球 76 個國家熱賣的品牌呢? 雞麵的案例讓我們再一次見識到網路的力量。 三養食品官網. 到引發社群挑戰! 網路傳播力驚人! 2014 年,YouTube 上有位在韓國生活的英國人,上傳了一段自己挑戰吃雞麵的影片,被到的逼真反應迅速在網路上散播開來,也進而讓許多人注意到這款產品。 從 2014 年開始,世界各國陸陸續續有許多 YouTuber 開始拍攝影片,挑戰雞麵,甚至給挑戰一個名字叫做「麵挑戰」(fire noodles challenge)。 這樣的挑戰風氣並非曇花一現,實際上直到現在,在 YouTube 或社群上仍不時可以看到這類型的影片。

  2. 2020年7月8日 · 韓國知名餐飲專家白種元的私房食譜 ── 20 分鐘就能快速完成的韓式牛肉湯! 不管是對沒時間熬湯或料理初學者來說,都是不錯的選擇!

  3. 2020年7月10日 · 台灣東販. 在家也能做出好吃的韓式炸醬麵? 韓國名廚白種元公開他的獨門食譜,傳授簡單、實用的料理技巧,就算不出門也能吃到道地美食!

  4. 2022年4月25日 · 烈酒搭餐學:威士忌搭台灣小吃很讚!. 鹽酥雞、甜不辣、滷味,8 大酒款怎麼搭?. 威士忌作家. 林一峰. 作者介紹. 載入失敗. 《執杯大師的威士忌酒食風味學》幸福文化出版. 威士忌與台灣小吃(雞排、鹽酥雞、滷味、黑白切)搭配,能激盪出怎樣的火花 ...

  5. 2020年11月24日 · 全球第一披薩在台灣!. 這3間世界冠軍職人pizza店:波市多、棒可、Gino你吃過嗎?. 美式、拿坡里口味差在?.

  6. 2021年8月26日 · 開胃菜在胡椒豬湯中加入豆漿和精煉豬油,緩和辛辣感,杯底抹上帶有檸檬皮和花果香的山胡椒油增添香氣,讓柔和感在胃中延續暖意。 湯品搭配從年菜冷盤發想而來的小點,滷豬肉凍裹上花生粉、台中特有的五香醋膠、香菜苗,用小豬造型的甜菜餅乾夾起,猶如豬血糕的輕鬆台味,幽默對應台灣豬的時事爭議。 而年年有餘、好彩頭的習俗,則以一道美麗的魚料理演繹;石斑魚覆上各式品種的蘿蔔,淋上芥末籽、韭黃、白酒做的醬汁,底部那撮鹹的醃漬雪裡紅更是亮點。 從最初的單點菜,變成現在一季一套、10 多道料理的菜單,澀不特意強調基本的食材選用,更在意創作概念是否有趣,能觸發客人的記憶與共鳴,因此從原料到靈感的原型,都建立在台灣多數人體驗過、能體會的味道上。

  7. 2016年3月25日 · 分享. 收藏. 你有吃過韓國的農心拉麵嗎?. 這個連台灣人都喜歡的韓國泡麵,不只風靡了亞洲市場,還上了美國商場的貨架,成為唯一一家進軍美國的韓國泡麵!. 從2005年農心進軍美國之後,每年業績都大幅成長約12%,究竟這個亞洲品牌是怎麼攻進 ...

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