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  2. www.businesstoday.com.tw › article › category「不鼓勵加班，看到媽媽應徵先加分！」農純鄉創辦人周書如帶領老 ...

    2022年3月7日 · 焦點新聞. 攝影：唐紹航、農純鄉提供. 2022-03-07 11:00. +A -A. 加入收藏. 在婦幼市場佔有一席之地的「農純鄉」，主打滴雞精、媽媽茶及寶寶粥常溫調理包，創辦人周書如身為冷凍食品廠「吉康食品」二代，帶領老牌工廠轉型發展自有品牌，從不被看好，到打進媽媽 ...

  3. www.businesstoday.com.tw › article › category益生菌品牌這麼多 熱賣超過2000萬包竟是它 - 今周刊

    2021年3月25日 · 第一，益暢敏是市售稀有雙認證益生菌，同時獲得「輔助調整過敏體質」與「胃腸功能改善」兩個健康食品認證，健康食品認證有「保健食品界奧斯卡獎」的封號，必須經過政府層層的把關，多次的功效實驗證明等各項審核條件通過才能取得認證標章，功效性領先其他品牌的益生菌。 全台灣唯一300位醫師一致推薦. 益暢敏也是全台灣唯一300位醫師一致推薦的益生菌，醫師實際參與產品把關與實證的過程，親眼所見益暢敏如何從原料、專利、認證、製程、出廠，直到冷藏配送的嚴謹過程，每一個環節追求安全品質功效，讓醫師放心推薦。 順誠耳鼻喉科醫師陳佑誠表示：「除了臨床實證，益暢敏從倉儲到物流都全程冷藏配送，維持活菌的活性，讓100分的品質到消費者手上還是100分，我跟其他300位醫師共同推薦，益生菌要吃就選益暢敏。

  4. www.businesstoday.com.tw › article › category香氛世界 - 今周刊

    2017年3月16日 · 1056期. 2017-03-16 17:16. +A -A. 加入收藏. 你知道嗎？ 其實精油香氛是農產品的一種。 香氛植物若含有農藥，蒸餾後必會殘留；而收成時的氣候、土壤、水質狀態，對植物萃取出來的氣息更是影響深遠。 「濃香」未必質好，「真香」才是身體追求的土地芬芳。 巷弄間的花香工坊 覺萃. 可愛的植栽與鵝黃色的燈光，讓人很難不注意到巷弄間的小鋪「覺萃」。 外頭黑板不是寫今日特餐，而是「今日蒸餾：玫瑰花」，推開門，裡頭還真有一台運作中的蒸餾器，你可以親眼看見丟入蒸餾器的玫瑰花瓣，隨著沸水的水蒸氣，冷凝成純露，以及一滴滴緩慢滑下的玫瑰 精油 ，浮在純露上，閃爍著金黃光芒，整條巷子都滿溢花香。 清新純露可當化妝水. 「這麼做，就是要讓客人見證產品的真實。 」七年級的經理張怡新說。

  5. www.businesstoday.com.tw › article › category通通拿去做雞精！雞精製作過程全揭露 - 今周刊

    2018年4月18日 · 吉康食品股份有限公司總經理特助許馨文博士表示，旗下的農純鄉滴雞精有經過殺菌的程序來避免產品變質、確保品質安全無虞，但經過他們的研究發現，滴雞精若是在常溫中放太久，則幾個月後風味就會逐漸下降，失去原有的美味，因此為了維持最佳風味，他們還是將經過殺菌的滴雞精列為需冷凍保存的產品。 將雞精與滴雞精的萃取方式相比，由於雞精的萃取方式是以水萃取，萃取效率較高，而滴雞精則是用蒸的方式，讓雞隻在高溫中滴出體內的雞汁，產量較少，價格自然也比較貴。 罐裝與鋁箔袋裝 差別到底在哪？ 相信許多人會感到疑惑，為什麼濃縮雞精都是用玻璃罐裝，而滴雞精則都是採用鋁箔袋包裝呢？ 其實這與加工技術的演進有關。

  6. www.businesstoday.com.tw › article › category政府的態度 比毒醬油流竄更令人心驚 - 今周刊

    2013年5月23日 · 以此次被本刊調查小組發現的通路商台農醬園來說，由於其產品是委託一江食品代工，才捲入其中。 照理說，台農原本應僅為事件中的配角，甚至是受害者，但總公司人員卻在事發後被媒體詢問時輕率地表示：「上游廠商已取得最新檢驗證明書，《今周 ...

  7. www.businesstoday.com.tw › article › category用360天釀造百年洄瀾味：新味醬油 - 今周刊

    2021年7月20日 · 作為年輕世代，對於新產品躍躍欲試的許桓巽接班人，在北部學得是食品營養，但回來接班同樣被老爸拉到地窖去學習釀造製作，同樣堅持著天然純手工濕式發酵的「日式豆麥法」，來釀造經360日熟成發酵而成的純釀醬油，這是來自於從小被自己祖父輩 ...

  8. www.businesstoday.com.tw › article › category早餐、點心、宵夜，美味不缺席 第二市場 從早吃到晚 味蕾大滿足 ...

    2023年5月8日 · 如果你愛吃甜食，那一定不能錯過第二市場的「蜜藏地瓜」。金黃色的地瓜，淋上純麥芽熬煮4個小時而成的焦糖色糖衣，亮澄的外表、香甜的糖香、軟Q綿密的口感……這款色香味俱全的古早味甜點一天出鍋三次，賣完為止，難怪不事先預訂很容易撲空。

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