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1. kenshin.hk › 2015/12/25 › 大阪天王寺-やまちゃん-米大阪米芝蓮推介章魚燒食評(1) 天王寺 やまちゃん | 劍心．回憶

   kenshin.hk › 2015/12/25 › 大阪天王寺-やまちゃん-米

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   2015年12月25日 · 分享 推文 + 1 郵件. 「米芝蓮美食指南2016京都‧大阪」 (米其林)早前公佈，大阪有11家章魚燒店首次打入推介。. CK精選當中5間並一一試食，第一家是在天王寺站旁的「やまちゃん」，送上輕鬆前往方法，本店和2號店分別，不同口味介紹，還有現場食評 ...

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2. kenshin.hk › 2019/09/24 › 【甜點】伊藤園大阪大丸【甜點】伊藤園大阪大丸心齋橋店開新概念店必吃濃厚抹茶阿芙佳朵 ...

   kenshin.hk › 2019/09/24 › 【甜點】伊藤園大阪大丸

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   2019年9月24日 · 相信大家比較關心甜點部分，主打是「抹茶阿芙佳朵」 (950円另稅)，先選你喜歡的義式冰淇淋，再把濃厚的抹茶倒進去，讓抹茶的芳醇苦澀與冰淇淋的甜味交錯，成為充滿層次感的冰火甜點。 此外也可以單點義式冰淇淋 (480円～780円)，100%使用嚴選的宇治抹茶，共5種抹茶濃度，看你喜歡哪款。 新店現已在裝修後重開的大阪大丸心齋橋店本館開業，這家大丸重開最近成為日本的話題，你也可以趁吃甜點的機會去參觀一下！ 【相關內容】CLUB HARIE 極品抹茶年輪蛋糕登場以專用宇治抹茶製作. 發表留言. 【甜點】伊藤園大阪大丸心齋橋店開新概念店必吃濃厚抹茶阿芙佳朵 - 【甜點】伊藤園大阪開特別新店！

3. kenshin.hk › 2024/04/06 › 【美食】齊來了解「道明寺【美食】齊來了解「道明寺櫻餅」「長命寺櫻餅」的分別及發源地 ( ...

   kenshin.hk › 2024/04/06 › 【美食】齊來了解「道明寺

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   2024年4月6日 · 2024. 作者： 劍心. 【美食】齊來了解兩種「櫻餅」的分別及發源地！ 來到櫻花季節，很多人都喜歡一邊賞櫻一邊吃櫻餅增加投入感，但其實櫻餅有分兩種，一種是像大福那樣圓滾滾的，另一種則像可麗餅那樣薄皮捲起來吃，其實有什麼分別？ 電視台請來日本豆沙協會會長進行詳細解釋，首先是種類，像大福的是「道明寺櫻餅」，因為使用名為道明寺粉的糯米製作粒狀的粉而成，故此吃起來有顆粒感。 像可麗餅的是「長命寺櫻餅」，因為使用小麥粉加上皮薄，吃時感覺如在口中化開。 到底那款才是主流？ 該協會2月份進行調查，發現道明寺櫻餅佔據近70%市場，計及都道府縣的話，道明寺櫻餅差不多壟斷了整個西日本，在東日本除了東京、埼玉、茨城、山形、秋田是以長命寺為主，其他都是兩款共存。

4. kenshin.hk › 2020/05/28 › 《人氣女神～拉麵食遊記《人氣女神～拉麵食遊記》第1話 (8.0分) | 劍心．回憶

   kenshin.hk › 2020/05/28 › 《人氣女神～拉麵食遊記

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   2020年5月28日 · 2020. 作者： 劍心. 作為拉麵迷，今次帶來不一樣的劇評，因為這絕不是美食劇！ 劇集核心不在演員劇情美食，而是拉麵店的經營。 內文以我對拉麵的經驗及研究，深入分析劇中讓拉麵店成功的元素，讓大家明白這部商業劇的本質和核心。 雖然演員演出誇張像舞台劇，但首集成功示範如何以極有限資源讓快倒閉老店起死回生，有合格的好開始！ 劇 名：行列の女神～らーめん才遊記～ 電視台：東京電視台 TX. 首 播：2020年4月20日. 時 間：逢星期一晚10時. 原 作：久部綠郎. 編 劇：古家和尚. 導 演：星護. 監 製：淺野太、中川順平、倉地雄大、黑澤淳、雫石瑞穗. 音 樂：佐橋俊彥. 主題歌：THEイナズマ戦隊「WABISABIの唄」 官 網： 連結. 維 基： 連結. 演 員.

5. kenshin.hk › page › 1593劍心．回憶 | 日本劇集．藝能．旅遊．美食 | Page 1593

   kenshin.hk › page › 1593

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6. kenshin.hk › 2017/12/08 › 【甜點】千層蛋糕發明者【甜點】千層蛋糕發明者大阪梅田開新店「casaneo」愛甜必試

   kenshin.hk › 2017/12/08 › 【甜點】千層蛋糕發明者

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   2017年12月8日 · Dec. 8. 2017. 作者： 劍心. 【甜點】千層蛋糕生父開新店！ 現時在日本台灣香港大熱的「千層蛋糕」其實是1988年由甜點師關根俊成發明，新店「casaneo」的皇牌甜點千層蛋糕將由他親自負責，特點是每層都超薄帶來一流口感。 新店提供原味、雙巧克力、奶油起司、抹茶牛奶巧克力四款口味。 千層蛋糕很難買來作伴手禮，所以新店也推出「濕潤夾心蛋糕」，和千層蛋糕一樣逐層的製作，蛋糕之間夾著橙、草莓、巧克力果醬，一口一個帶來方便的美味。 新店將於2018年1月17日於阪急梅田本店B1層開業，冬天去大阪的朋友，搶先買來吃看看和 Lady M 的分別吧！ 以下是各商品的售價： 千層蛋糕 (原味)：切塊 501円，12cm 2268円，15cm 3571円.

7. kenshin.hk › 2024/03/16 › 【美食】大阪阿倍野近鐵【美食】大阪阿倍野近鐵百貨草莓祭300mm高草莓百匯超絕美味吸引 ...

   kenshin.hk › 2024/03/16 › 【美食】大阪阿倍野近鐵

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   2024年3月16日 · 16. 2024. 作者： 劍心. 【美食】大阪草莓祭300mm高草莓百匯超絕美味吸引！ 位於大阪阿倍野近鐵百貨本店於3月14日開始舉辦「2024草莓派對」，以慶祝阿倍野HARUKAS開業10周年，共有24間全國知名的人氣咖啡店及甜點店參加。 既然是以草莓為主題，現場甜點當然非常漂亮拍照一流，特別是百匯，但當中最精彩是「GIGA MONSTER 百匯」，每客售3850円，高300mm代表阿倍野HARUKAS的300公尺高度，使用了約40顆草莓，每日限定10客。 另一間店也推出相同高度的百匯「30公分的塔百匯」，售3980円，又是每日限定10客。 記者買了一客即場試吃，每顆草莓都用籤串著很容易吃，讓她不斷吃草莓似乎忘記了吃百匯。