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2017年9月4日 · 1. 把所有材料洗淨，雲耳剪去老蒂，撕成小埂塊. 2. 蓮藕、紅蘿蔔去皮切片；荷蘭豆撕去老筋；粟米起粒. 3. 準備一個鍋，放入清水，加一點鹽、油，先把蓮藕和紅蘿蔔冷水下鍋，開火把水煮至沸後，順序再加入粟米、荷蘭豆、雲耳後，隔水取出. 4. 燒熱鍋，下油、薑片爆香後，把所有材料一起放入鍋中炒 (煮至自己喜歡的清脆口感)，加入鹽 (你喜歡的調味)炒勻即可上碟. 飲食資訊由熱新聞提供....
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2017年9月4日 · 1. 把所有材料洗淨，雲耳剪去老蒂，撕成小埂塊. 2. 蓮藕、紅蘿蔔去皮切片；荷蘭豆撕去老筋；粟米起粒. 3. 準備一個鍋，放入清水，加一點鹽、油，先把蓮藕和紅蘿蔔冷水下鍋，開火把水煮至沸後，順序再加入粟米、荷蘭豆、雲耳後，隔水取出. 4. 燒熱鍋，下油、薑片爆香後，把所有材料一起放入鍋中炒 (煮至自己喜歡的清脆口感)，加入鹽 (你喜歡的調味)炒勻即可上碟. 飲食資訊由熱新聞提供....
