2023年3月29日 · 2023年3月29日 下午6:36. 澳洲進口蛋所煎成的荷包蛋，同樣的烹飪方式之下，與國產蛋做對比。. （圖／記者鍾怡婷攝）. [NOWnews今日新聞]農委會專案開 ...
2023年3月30日 · [NOWnews今日新聞]農委會專案開賣國外雞蛋進口，全聯、家樂福率先於29日上架首批進口蛋，《NOWnews》記者也請來普橘島阿斌大廚實測澳洲進口蛋與國 ...
2023年3月30日 · 農委會專案開賣國外雞蛋進口，全聯、家樂福率先於29日上架首批進口蛋，《NOWnews》記者也請來普橘島阿斌大廚實測澳洲進口蛋與國產蛋差異，透過 ...
[NOWnews今日新聞]農委會專案開賣國外雞蛋進口，全聯、家樂福率先於29日上架首批進口蛋，《NOWnews》記者也請來普橘島阿斌大廚實測澳洲進口蛋與國產蛋差異，透過水煮蛋、荷包蛋、炒蛋三道常見料理來評比，同樣的烹飪方式之下，最大差異是進口蛋的
2023年3月30日 · 澳洲進口蛋所煎成的荷包蛋，同樣的烹飪方式之下，與國產蛋做對比。（圖／記者鍾怡婷攝） 進口雞蛋於29日開始於各大通路販售，不少民眾相當好奇，究竟進口蛋、國產蛋有何差異？對此，普橘島大廚阿斌，也特別用相同的烹飪方式，將澳洲進口蛋與普橘島常用的國產非籠飼機能蛋，料理成水煮蛋 ...
2023年3月30日 · 而多數現場民眾試吃後，可以分辨出哪一邊是國產蛋或進口蛋，「品嚐水煮蛋後發現蛋黃 香 氣不足，是很明顯的差距，會影響到入菜的味道」、「國產蛋比較飽滿濃郁、香氣充足， 進 口蛋少了一點蛋香的味道」、「國產蛋蛋白比較Q，進口蛋吃起來比較 ...
實際品嚐後發現，澳洲進口蛋與國產蛋相比，最大的差異是蛋香比較淡，同樣是在水煮蛋、炒蛋上蛋香不足的缺點尤為明顯；炒蛋還有口感偏水的問題，再加上料理過程沒有過多調味，美味度跟國產蛋美味程度差異最大。
2023年3月30日 · 而多數現場民眾試吃後，可以分辨出哪一邊是國產蛋或進口蛋，「品嚐水煮蛋後發現蛋黃 香 氣不足，是很明顯的差距，會影響到入菜的味道」、「國產蛋比較飽滿濃郁、香氣充足， 進 口蛋少了一點蛋香的味道」、「國產蛋蛋白比較Q，進口蛋吃起來比較 ...
2023年3月30日 · [NOWnews今日新聞]農委會專案開賣國外雞蛋進口，全聯、家樂福率先於29日上架首批進口蛋，《NOWnews》記者也請來普橘島阿斌大廚實測澳洲進口蛋與國產蛋差異，透過水煮蛋、荷包蛋、炒蛋三道常見料理來評比，同樣的烹飪方式之下，最大差異是進口蛋的
2023年3月30日 · [NOWnews今日新聞]農委會專案開賣國外雞蛋進口，全聯、家樂福率先於29日上架首批進口蛋，《NOWnews》記者也請來普橘島阿斌大廚實測澳洲進口蛋與國產蛋差異，透過水煮蛋、荷包蛋、炒蛋三道常見料理來評比，同樣的烹飪方式之下，最大差異是進口蛋的
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