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  2. www.managertoday.com.tw › articles › view全家甜點曾年虧千萬！這個孵了 20 年的小金雞，如何谷底翻身？|經理人

    2023年11月2日 · 」站在今年新推出的自有甜點品牌「minimore」的蛋糕櫃前，全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品。 儘管今年才推出自有甜點品牌，其實早在 20 年前，全家就推出甜點產品並自設產線，是全台最早、也是目前唯一擁有自營甜點工廠的 ...

  3. www.managertoday.com.tw › articles › view「新家具台霸」年收 41 億，IKEA、好市多都找它！峰源厲害在哪？ ...

    2022年4月20日 · 如今，峰源生產的沙發都採自行研發的高回彈海綿，包裝時可壓縮到扁平以節省空間，如今每個貨櫃的裝櫃率都可達到 90% 以上。

  4. www.managertoday.com.tw › articles › view「南僑小金雞」皇家可口拚興櫃！曠世奇派如何年銷千萬支、熱賣 ...

    2024年5月6日 · 但他不諱言，由於急凍熟麵須長期保存於冷凍櫃，有些門市因空間不足難以採用，將是急凍熟麵擴張的挑戰之一。 周明芬預告，接下來皇家可口將全力擴產，包括中壢廠正規畫第三條急凍熟麵產線，以及桃園將建新冰淇淋工廠，未來也將擴大海外經營 ...

  5. www.managertoday.com.tw › articles › view零件從「國內沒人敢用」到「全球爭相採購」！2 個經營關鍵，讓捷 ...

    • 國內客戶只用進口貨？轉而從外銷賣回台灣
    • 排除顧客的所有麻煩，鞏固長期訂單
    • 補足產業與閥門知識，解決不同工廠的各種痛點

    遇到瓶頸，他們的第一步是停下來找問題。陳宗曉指出，以前閥門的從業人員都是黑手，看到國外有新技術，就把圖拿來抄改，大部分都是土法煉鋼，「也沒有加工圖面、零件也沒有規格化。」專業度不夠，自然吸引不了大廠注意。致力成為專業化閥門廠，是捷流的首要目標。 但指標客戶只用國外貨，怎麼辦？他們只好轉做外銷，在美國、澳洲闖蕩，先從初階市場做起，也就是灌溉產業用的閥門，慢慢累積實力，「像是舊金山、洛杉磯，它的果園一望無際，閥門用量很大。」楊大中說明。 到了 1986 年，台塑從澳洲進口閥門設備，意外發現青睞的製造商，就是捷流，開啟他們打入國內市場的契機。 針對不同客戶的使用情境，他們能將閥門做到細緻、局部差異化。舉例來說，南亞塑膠在生產塑膠粒（PVC）時，工廠是自動填料，閥門的開關頻率高、損耗率大，即便是日本...

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    成立 10 年後，捷流在國內、外都慢慢建立起口碑，產品也從初階轉往中、高階發展。像是原先多為用在水、粉體、廢水、泥漿等公用閥門，只能承受 150 磅壓力的低壓閥；後續應用到發電廠、石化廠、煉油廠等，使用的則是蒸氣閥，最高能承受 900 磅的管線壓力。 不過，能夠站穩腳步，不只是產品夠好，還要勤做售後服務。楊大中解釋，許多工程總承包（EPC，engineering procurement construction，設計、採購、施工一起承攬）類型的企業，工程師流動率高，很難專精閥門知識，會遇到各種難題，也搞不懂尺寸對不對、使用方式有沒有錯，就很仰賴他們的售後服務。 例如，曾有客戶使用 54 吋的閥門，但閥門體積太大，開啟 20%，管線就能流通，但管內的流體就會沖刷到閥門，「不到 3 個月，它（閥...

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    去年，捷流營收寫下24億元新高。錢佩玲說，其實創業前30年，營收就做到10億元，這10年才衝上20億。主要的原因是，他們落實組織系統化管理，精進了客戶關係，賺進無形的管理財。 舉例來說，以前客戶有問題，業務忙得焦頭爛額，助理則經常一問三不知。如今，他們系統化訓練，業務助理也得接受完整閥門知識訓練，小型客戶打電話來，業助就能負責溝通，說明產品概念；同時間，業務也能專心在大客戶上，到現場檢視閥門品質，雙管齊下，每間客戶都能得到妥善照顧。 其他部門也有不同任務，像是產品應用部的人，負責持續補充產業知識，也和學界保持密切聯繫。這是因為，閥門產業需要具備各種知識，面對不同客戶，才能提出相對應的解決方案。 像是海洋淡化廠的閥門，要用什麼材質？由於海淡廠鹽度高，電解跟腐蝕性強，使用鋁青銅、雙相鋼，都撐不到...

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  6. www.managertoday.com.tw › eightylife › article乾式熟成牛排是什麼？與濕式熟成差在？台灣3間頂級牛排餐廳推薦 ...

    2022年3月3日 · 一般超市就能買到的真空包牛排就是濕式熟成牛排，目前台灣進口的牛肉也多採濕式熟成。如果前往生鮮超市看到寫著「冷藏肉」的就是濕式熟成肉，通常無法保存太久，建議盡早享用。 嚴選｜台灣 3 大頂級、人氣牛排餐廳推薦 1. 教父牛排餐廳

  7. www.managertoday.com.tw › articles › view【王品個案全解析】4大採購絕招，有效降低成本 - 經理人

    2008年9月16日 · 比如說，蛋糕上要放什麼裝飾水果？ 採購處可能會建議，夏天應該用芒果或奇異果，因為草莓不是產季，成本會比較高；而芒果又比奇異果好，因為價格最穩定。

  8. www.managertoday.com.tw › articles › view砸 5 千萬設蛋糕提領機！亞尼克的大膽新實驗，一年後如何了？ - ...

    2019年7月3日 · 去年無人店風潮在台灣帶動一波自動販賣機熱潮，甜點公司亞尼克也在去年 7 月底掏出新台幣 5 到 6 千萬元，要在台北 54 個捷運站點鋪設 54 台蛋糕自動提領機（YTM），並承諾將在 3 年內建置 108 台 YTM 。. 目標是要把 YTM 視為實體店的延伸，並藉由 ...