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2023年9月25日 · 台農、信興蛋品因未提供完整資料，日前遭高雄市衛生局各罰50萬元，昨天 (24日)再被衛生局指拒不提供進銷單據並堅不吐實，再各裁處400萬元，並已移請高雄地檢署偵辦。 衛生局指出，信興和台農無法提供完整進銷與報廢單據，蛋品流向不明數量高達約425萬顆。 高雄市衛生局昨天晚間說明，經農業部提供資料協助稽查，衛生局多日比對，台農、信興蛋品公司進口蛋品 (巴西、泰國、澳洲、美國、菲律賓、土耳其)，自3月至9月共計有殼蛋502.8萬顆及提供信興蛋品公司加工用途蛋326.1萬顆， 共828.9萬顆由2公司向中央畜產會買斷。 但經衛生局多次約談2公司，信興蛋品公司表示中央畜產會交付的蛋全數作為洗選殼蛋販售，前述326.1萬顆加工用途蛋流向不明。
2023年11月4日 · 國民黨立委參選人游淑慧質疑農業部專案進口雞蛋庫存中，待銷毀雞蛋累計5580萬顆，比上次的統計多出約150萬顆，但11月仍持續進口雞蛋。 農業部今天 (4日)對此強調，為因應冬季仍面臨禽流感威脅，持續進口雞蛋儲備安全庫存仍有其必要，農業部會全力督導中央畜產會，委託加工業者協助將庫存雞蛋製成冷凍液蛋及其他加工蛋品，讓庫存雞蛋能有效利用。 農業部表示，以去年底到今年上半年國際間高病源禽流感疫情評估，步入冬季後禽流感疫情的威脅仍存在，為提早因應疫情對蛋雞產業的影響，儲備雞蛋安全庫存仍有必要，但隨著國內雞蛋產量逐步恢復，進口雞蛋將視國內產量恢復情況適度調整，以目前仍維持的澳洲合約，每月約128萬顆雞蛋進口，後續內部會積極檢討是否中止澳洲合約。
2024年3月29日 · 寶林案米酵菌酸肇禍 專家研判該菌自進口食品進入台灣. 食物中毒. 寶林茶室. 時間：2024-03-29 10:04. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 毒理學專家招名威 (右)、流行病學家何美鄉 (中)接受廣播節目專訪。. (YT/@superfm985program) 「寶林茶室」案死者體內驗出「米酵菌 ...
2023年11月9日 · 深諳業者壓力大，農業部今天表示，之前就已經發布新聞指出，正在檢視僅剩的澳洲雞蛋訂單是否要暫停，經10月底接觸、洽談，已得到回應，11月14日起將暫停輸入，藉此穩定國產雞蛋產銷。 台北市蛋商業同業公會常務理事劉威志說，繼連續3週3度調降蛋價，部分蛋商已經啟動冷藏 (攝氏2、3度)延長效期因應，預計可庫存1到2個月，等春節前加工業者採購旺季到來時，再上市銷售。 劉威志補充說明冷藏機制，冷藏庫存的雞蛋會選擇新的蛋雞所生、比較小顆的，因為彈殼比較厚、蛋液較濃，相對耐儲放；消費者喜歡選購比較大顆的，則會照常出貨上市，依照進貨順序出貨。 至於第3次調降蛋價，批發價今天調降新台幣2元、變成每台斤48元。
2021年10月15日 · 農產品出口. 時間：2021-10-15 11:33. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：劉品希. 衛福部食藥署。 （資料照片／鄭翔云 攝） 中國今年4月12日發布「中華人民共和國進口食品境外生產企業註冊管理規定」，並於明年1月1日起生效。 衛福部今天 (15日)表示，為因應中方輸銷食品新制，衛福部、經濟部及農委會將於10月18日至19日，共同辦理7場說明會，向外銷業者、生產企業與農民團體說明中方規定，並請業者務必於10月22日前完成線上註冊，以利於10月31日前由衛福部食藥署提送推薦函及註冊名單，向中國海關總署提出申請審核註冊。
2019年4月15日 · 便當局. 時間：2019-04-15 16:30. 新聞引據：採訪. 撰稿編輯：新聞編輯. 台鐵排骨便當。 取材自台鐵全球資訊網. 台鐵去年鐵路便當狂銷1053萬5672個，創歷史新高，總營業額突破8億！ 為了持續資產活化效益，台鐵今（15）日成立「附業營運中心」，未來4大主要任務就是更認真賣便當、開發鐵道文創商品、發展鐵道旅遊以及強化車勤服務。 台灣鐵路局長張政源指出，網路上很多人說他是便當局長，但台鐵便當連續3年銷售都破千萬，顯見便當真的很重要，未來除繼續拓展便當市場外，也會透過各餐務室推動HACCP系統準則，升級食品衛生安全。 「附業營運中心」 業務分為三大部分： 一、業務科：餐務業務經營、食安管控規劃、提升車勤與便當本舖服務品質及業務處理要點之擬定等事項.
2022年2月5日 · [Rti央廣新聞]日本農林水產省4日公布，2021年農林水產品、食品出口額比上一年成長25.6%，首度突破1兆日圓（約新台幣2454億元）。以銷往國及地區出口額來看，台灣位居第4。
