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2020年1月17日 · 此消息傳到台灣民間,大家都慌了,但還是要因應,於是所有準備工作從農曆12/24送神開始,先將家中供奉諸神送回天上,12/29即沉島前最後1天,先向天上諸神拜拜求情,接著拜地基主、再拜別祖先,然後全家圍爐吃飯,當做是「最後的晚餐」;吃完飯後 ...
2020年1月24日 · 過年拜拜必備寸棗、生仁!. 這些傳統甜食有什麼用意?. 示範/簡榮聰、邱獻德 2020/01/24 17:00. 年前採購時,逛一趟菜市場就能發現跟年節有關的食物紛紛出爐,像是紅龜粿、發粿、甜粿、壽桃、糕仔、冬瓜糖、寸棗等,都是過年時會出現在各家各戶的甜點 ...
2020年1月9日 · 在台灣,工商業者每個月習慣在初二、十六準備三牲肉品來祭祀土地公及地基主,以保佑生意興融,這樣的祭祀活動稱作「做牙」或「做禡(ㄗㄨㄛˋ ㄇㄚˋ)」。 農曆年初的第一次祭拜是「頭牙」(農曆二月二日),一年中的最後一次做牙活動就是「尾牙」(農曆十二月十六日)了,為了酬謝一年來的照顧,通常尾牙的祭品會比平常更多、更豐盛,也會把祭拜後的食物用來犒賞員工,漸漸地形成了「吃尾牙」的習慣。 拜土地公必備三牲:雞、魚和豬。 尾牙吃什麼? 除了雞、豬、魚三生肉品之外,在尾牙這一天,傳統上必吃的應景菜肴還有 刈包 和 潤餅 。
2018年2月2日 · 逢年過節、敬天祭祖,每個人都想討吉利,除了準備牲禮素果外,甜食也是不可或缺的配角。以前人比較窮困,並不是隨時有甜食可吃,藉由祭拜的傳統,讓大家有機會在特別的節慶中品嘗平常吃不到的東西。
2020年8月17日 · 8月19日鬼門開,緊接著一年一度的中元節將至,上半年度受疫情影響,民眾也希望藉祭祀機會求得平安好運,命理達人雨揚老師就提醒,農曆七月除要注意各種外出禁忌之外,祭拜各方好兄弟的供品包括水果挑選和組合也有講究,且中元節其實是「補財庫
2018年2月10日 · 拜拜買得一大隻閹雞,怎麼料理才好吃?. 記者/鐘玉霞 圖/本報資料照 編輯/陳凱詩 2018/02/10 08:00. 外型結實碩大、雞皮黃橙油亮,肉質鮮甜有咬勁的閹雞,被喻為國產雞肉中的極品,也是過年時做為祭拜貢品、年菜的搶手食材。. 究竟閹雞為何如此 ...
2020年1月16日 · 不過其實每逢過年,餐桌上的料理並不會有太多的變化,有許多食材、菜肴一定會在餐桌上出現,是自古以來流傳下的傳統,傳承習俗也有著討吉祥意味!現在就來看看過年有哪些必吃的食物吧! 過年必吃的食材有... 烏魚子