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2019年8月8日 · 所有食物都有其保質期，在過了保質期後食用的話，其營養便會有所流失，甚至會令人出現肚瀉等現象，奶類製品尤其需要注意！近日，有網民卻在分享烹飪的群組內，指自己家中有一盒過期兩天的脫脂牛奶，不敢飲用但卻不想
2021年2月24日 · 不少奶製品的保質期不長，而近日一名日本網民則大膽地做了一個實驗，打開一盒過期 8 年的乳酪，更拍片直擊整個過程。而當打開乳酪的一刻，不單傳出濃烈的臭味，其顏色的變異更令不少網民直言噁心，甚至連拍片者也
2020年9月1日 · 相信自新冠肺炎疫情的影響下，已經改變了不少港人的飲食習慣，大家都會傾向在家自己煮食。 不過，近日一名港媽在超市內購入一包豬肉，回家後發現豬肉內含有一堆灰白色疑是「膿瘡」的異物，令其不禁擔心豬肉是否還可食用。 港媽於超市購入一盒豬肉. 回家切開後發現裡面含有一堆灰白色異物. 擔心豬肉質量，是否能正常食用. 日前一名港媽話網上討論區以「（慎入）切開舊豬肉發現....」為題，指自己在 Market Place 超市內購入一包豬肉，但回家切開後竟見裡面含有一堆灰白色像「膿」一樣的物體，令其不禁大驚指「好驚啊，仲食得嗎？ 」而且，樓主更指自己中午已經吃了一半該包豬肉，並無異樣，晚上打算把剩下的食完，結果就發現裡面含有如此噁心的「膿瘡」。
2021年5月21日 · 椰菜中間切半放雪櫃凍一個月 竟繼續發芽生多個「小椰菜」. | 徐慧兒 | 21-05-2021 20:04 | |. 椰菜是香港容易買到的蔬菜品種之一，不少人都會選其作食材。. 近日，有台灣網民分享自己將一個椰菜中間切半後，放在保鮮袋內保存於雪櫃。. 結果一個月後發現 ...
2019年6月6日 · 幸而，近年有研究指要預防腦退化症，可從飲食著手，當中 BBC 報道就指出，只要吃以下這 7 種食物，就可提高預防腦退化的效果。 【相關新聞】 減肥要食飯？ 日本研究指多吃米飯可抗肥胖. 【相關新聞】 牛津研究：日食紅肉加工肉都會增患癌風險. 1. 海鮮含有高蛋白、低脂肪及豐富的不飽和脂肪酸，而當中 Omega-3 脂肪酸可維護腦部健康，但研究亦指如食魚油營養補充品，卻無法獲得相同的效果。 2. 莓（Berry） 莓類的水果如士多啤梨（Strawberry）及藍莓（Blueberry）均含有大量抗氧化元素，可有效預防腦退化症。 3. 牛油果中所含有的植物脂肪對大腦相當有益處。 4. 菠菜能減慢腦退化，而除了菠菜之外，任何深綠色的蔬菜也有此功效。 5. 堅果.
2019年10月25日 · 不少人都愛吃煎炸食物品、甜品等高反式脂肪食物，除了有機會增加患心臟病、糖尿病的機會，美國神經病學學會（AAN）最新研究指出，患上腦退化（如：阿茲海默症）的風險，也可能會高 50-74%。 研究用了1
2018年8月13日 · 當中提到「標準規定『三文魚是鮭科魚類的統稱，包括大西洋鮭、虹鱒、銀鮭、王鮭、紅鮭、秋鮭、粉鮭等』。 」外，也對魚類潛在寄生蟲進行嚴格規定，針對目前我國水產品中對人類健康危害較大的寄生蟲——線蟲、吸蟲和絳蟲，結合寄生蟲的生活史，參照 GB10136 中即食水產品中寄生蟲的要求，對三種寄生蟲的感染人體階段（吸蟲囊蚴、線蟲幼蟲及絳蟲裂頭蚴）進行了限定。 簡單而言，當中就是將主要生活在低温淡水的虹鱒，歸類入三文魚一種，並列入可生食的標準，跟三文魚一樣可以生、熟兩吃。 【精選消息】 中國「檢測員」化驗國產三文魚連顯微鏡也用錯！ 網民震驚：化驗太假了. 【精選消息】 5G 標準出台 內地電訊新局面. 青海省人民政府發出之《生食三文魚》團體標準一出，不論中港網民都同感震驚。
