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2019年5月9日 · 《台灣事實查核中心》發文查證並訪問專家，中山醫藥大學營養系葉姝蘭教授指出，食物在完全乾燥的環境下，是有可能過了保存期限還能吃，不過各商品製作和保存狀態都不同，無法絕對說可以或不可以。
2020年5月3日 · 食物過期就無法食用？ 專家：這些食物過期也不會怎樣. 圖／世界日報. 因應 新冠肺炎 防疫政策，大多民眾都盡可能留在家中避免外出；但隨著人們在家的時間增加，冰箱存放的食物也變多，而食物存放的愈多，也愈容易忘記哪些食物可能過期；加上各種食物的保存期限不同，或有些食物的保存期限標示比較保守，使人們對保存期限的定義不同而有許多困擾。...
2018年10月29日 · 舉例來說，若過期食品、食材的顏色、氣味、味道等出現下面狀況，就不應再利用： 魚、肉類：已出現腐敗味、外觀顏色也不新鮮甚至變色。 奶製品：若結塊、變黏稠、有沈澱物，有酸味、腐敗味道，外觀出現發霉等狀況。
2024年3月4日 · 過期還能吃！. 大學生開剩食超市 至今拯救百萬份美食. 2024/03/04 社企流 Yuanling. 圖／摘自GreenPrice Facebook. 香港 每天丟棄超過 3200 噸 剩食 ，許多食物雖然標示為「過期」，卻依然有食用價值。. 4 位香港大學生成立了第一家剩食超市 GreenPrice，致力推廣 ...
2022年10月17日 · 美聯社報導，1970年代以來，製造商利用「保鲜期」標記告知消費者食品的最佳保鮮期，不同於標示於肉類、乳製品包裝上的「保存期限」（use by）註記，「保鲜期」無關安全，只是鼓勵消費者在商品風味最佳的時刻享用。 非營利組織Food Shift經理艾波說：「許多人看到保鲜期，以為壞了、不能吃、扔掉，但它並不代表不能吃或不營養。...
2024年5月13日 · 鄭維智強調，依食藥署的政策立場及宣導觀念都是「有效日期之後的產品就是盡量不要食用」；食物的保存期限是食安的重要關鍵之一，超過效期就不要吃，而即使在保存期限內消費者吃了之後發生類似食品中毒，或是身體不適的狀況，都可以保留剩餘 ...
2018年1月24日 · 食品超過賞味期限，還能吃嗎？. 圖／ingimage. Answer： 小川智久. 各位在便利商店購買各種食品時，果然還是最在意製造年月日及食品的期限吧。. 如果是相同的商品，或許就會選擇保存期限比較長的商品。. 不過仔細一瞧，包裝上印有「賞味期限」或 ...
