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2019年4月26日 · 生活. 大阪便宜超級市場ecoeat 商店做法防止食品丟棄浪費. By LikeJapan 編輯部 / 2019-04-26. MBS新聞 早前報導，在大阪有一家名叫「ecoeat」的超市商品價格非常便宜，原來那裡賣的商品全部都已經過了賞味期限。 很多商店會選擇把過了賞味期限的商品拋棄，造成浪費問題，這家超市的做法正正是想減少浪費。 當過了賞味期限的東西還能放心食用嗎？ 其實過了賞味期限還是可以安全食用的，過了消費期限才是不建議食用。 延伸閱讀： 大阪周遊卡 食玩買優惠攻略. 將過了賞味期限但還能吃的東西以低價販賣. ecoeat位於大阪福田區，看起來和普通的超市沒什麼分別，但原來賣的都是已經過了賞味期限的商品，而且價錢比普通超市便宜幾倍。
上週日本7-11的社長永松文彦先生接受毎日新聞訪問時公開了2021年的新方針，決定延長店內販賣的飯團的消費期限，減少糧食浪費。 延伸閱讀： 日本網民大挑戰：連續吃100天便利店便當 成為便當專家之路分享最強心得. 為了能在不使用防腐劑的情況下保持質量，日本7-11將飯團的店內販賣時間設定為約18小時。 現時每店每天平均販賣200個飯團，但當客人數量因天氣不佳等原因而減少時銷售數量便會減少，並需丟棄過期產品。 他們正在研究一種在不使用防腐劑的情況下將氮注入包裝內以保持新鮮度的方法。 包裝方法按食品類別如「手卷」、「飯團」等而異，所以正在對每種產品進行測試，看看能否保持新鮮度。 社長指減少食物浪費是企業的責任，因此希望由這些可以保持美味的東西開始做起。
#1 「三萬年前的水」只能保存五年？ 圖源：j-town net. 2018年3月便停止發售這款名為「3万年前の水 財宝（3萬年前的水 財寶）」的水，其副題卻是「財宝の5年間安心して飲める備蓄水（財寶的5年內也能安心飲用的儲備水）」。 雖然5年已經是相當長的時間，但都是3萬年前的水了，為甚麼突然就說5年後會到期？ 難道水只能保存30005年？ 還是原來這些水的飲用期限只有3萬年，但採取的時候已經是第29995年？ 眾說紛云之下，網頁J Town Net便向生產商「財寶」求證。 先破解謎團一：為甚麼是三萬年？ 原來這些水是來自1000米深的泉源。 經過檢測地下水的年代的公司驗證，這些水大概是來自三萬年前的。 那麼、為甚麼它只能放5年呢？
了解完16種千奇百趣的生蛋拌飯食法後，感覺進入了不用準備白飯、雞蛋和豉油也能「吃」到第16種生蛋拌飯的境界！大家喜歡哪一種？ 延伸閱讀：日本節目實測減肥成果 連續3日「每日吃25隻 水煮雞蛋」減肥大法
2020年9月9日 · 但原來店內部份食品正是來自「情熱價格」商品呢，這些貨品同樣函括多種類的食品，由不同角度方便不同客人的需求。 炸豬排醬和中濃醬都是日本常見的調味醬汁，現在以HK$17.8就能把它們帶回家，在家吃原汁原味的日式料理了！ 由炸豬排醬 到中濃醬 都是HK
2019年10月10日 · 除了三文魚之外，你不可不知道的日本營養海產！ 以後到壽司店就決定點你們了～ By mika / 2019-10-10. 說到壽司，相信很多人都會想起三文魚吧！ 其實日本的帆立貝、油甘魚、鯛魚除了好意頭之外，還含有豐富的營養，美味度更加不在話下，因此大受日本人歡迎呢！ －－－－－－－－－. #1 帆立貝. 鋅促進新陳代謝 維生素B12預防貧血. 鮮甜肥美，帶有陣陣清香的帆立貝相信是不少香港人的摯愛！ 帆立貝的日文名字是「帆立」，因為其泳姿就像帆船一樣乘風逐浪而得名，同時又有 「順風満帆」 之意。 其實帆立貝除了美味之外，每100g帆立貝就含有約2.7mg鋅，鋅有助合成蛋白質，維持細胞再生，促進新陳代謝，因此又被指出可以改善皮膚和頭髮問題，更能讓大家保持味覺正常！
2023年7月6日 · 來到築地不能錯過的當然是海鮮丼，這間築地虎杖魚河岸千兩虎杖魚餐牌非常豐富，包括壽司、刺身、燒烤、天婦羅等等，由經驗豐富的廚師現場製作，保證鮮度和口感。 價錢不算很貴，一碗「上海鮮丼」價值 3980円， 有蝦有海膽，有帶子有蟹子有吞拿魚等，海膽非常新鮮帶有少少鹹味，帶子不算很大隻 但看得出也很有光澤，非常爽口。 虎杖 魚河岸千両. 地址：東京都中央区築地4丁目9番7号 中富水産第一ビル. 營業時間：1000-1500. 休業日：不定休. 東京築地市場2023｜3. 築地すし一番. 24小時營業的日本連鎖壽司店すし一番不定期舉辦店面免費的切 吞拿魚表演 ， 如果想看這個表演，要到他的官網去檢查時間。
