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5種你以為不會壞的食物,也可能傷腎致命. 【早安健康/吳旻珊報導】過年過節買的餅乾總是吃不完,不知不覺就放到過期,但明明外觀看起來很正常,難道不能留下來繼續吃嗎? 其實每個國家針對食品包裝都有不同的法規,像是台灣最常看到的有效日期、保存期限,還有進口產品會使用的賞味期限,這些標示到底差在哪裡? 是不是只要超過這些期限後,就一定不能吃?...
2024年4月23日 · 生活中心/藍詩孟報導. 多數加工食品外包裝上都有明訂保存期限。 (圖/記者藍詩孟攝影) 「過期食品到底還能不能吃呢? 」營養師吳映澄在自己的粉專發文,表示很多過期食品外觀看起來明明很正常,沒有甚麼問題,卻又要被丟進垃圾桶,讓不少惜福的人感到浪費,內心總是忍不住天人交戰,猶豫到底還能不能吃?...
1 天前 · 到底「食物保存」怎麼做才正確?8成民眾長年養成的錯誤觀念是甚麼?確保食材、食品新鮮度,預防感染風險又該怎麼做?知名人氣營養師高敏敏 ...
5 天前 · 確保食材、食品新鮮度,預防感染風險又該怎麼做? 知名人氣營養師高敏敏現身解答5大「食物保鮮觀念」,讓妳我在日常也能時刻檢視飲食健康 ...
2024年4月15日 · 衛生局初步證實,應有使用過期肉品讓消費者吃下肚。 (圖/翻攝店家IG) 店家在社群發布道歉聲明,強調「報導中的冷凍肉品和一些過期的商品,是我們為了提升服務品質所留下,要給員工進行教育訓練的,且販售的肉品跟過期肉品我們有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染,客人食用後會有噁心和不適感。 」不過此說法卻遭到衛生局打臉。...
5種你以為不會壞的食物,也可能傷腎致命. 【早安健康/蔡經謙報導】不少日常食品即便印上保存期限,在許多民眾的印象中仍可久放,甚至拿來食用,包括瓶裝水、茶葉、蜂蜜、酒、泡麵與罐頭等。 雖然這些過期食物看似吃了無妨,但若已經變質,不僅恐引起腸胃炎、傷腎,甚至還可能讓人肉毒桿菌中毒死亡。 目錄. 瓶裝水也會過期?...
台中頂級和牛燒肉店EMPEROR今(14日)爆出使用過期食材,台中市衛生局稽查發現,店內牛肉肉品、豆瓣醬、味噌、冷麵等數項食品都過期,網友也紛紛留言撻伐,也有消費者要求退費及求償,店家官網品牌故事介紹,肩負著代表日本燒肉文化的使命,希望客戶用餐後留下「深刻的印象」,如今看來十分諷刺。...