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除此之外，吳映澄也溫馨提醒大眾，不論有沒有超過食品標示的有效期限或是賞味期，只要食品外觀出現發霉的情況就千萬不要食用，「雖然肉眼 ...
5種你以為不會壞的食物，也可能傷腎致命. 【早安健康／吳旻珊報導】過年過節買的餅乾總是吃不完，不知不覺就放到過期，但明明外觀看起來很正常，難道不能留下來繼續吃嗎？ 其實每個國家針對食品包裝都有不同的法規，像是台灣最常看到的有效日期、保存期限，還有進口產品會使用的賞味期限，這些標示到底差在哪裡？ 是不是只要超過這些期限後，就一定不能吃？...
2024年4月15日 · 衛生局初步證實，應有使用過期肉品讓消費者吃下肚。 (圖/翻攝店家IG) 店家在社群發布道歉聲明，強調「報導中的冷凍肉品和一些過期的商品，是我們為了提升服務品質所留下，要給員工進行教育訓練的，且販售的肉品跟過期肉品我們有用兩個冰箱進行保存就怕交叉感染，客人食用後會有噁心和不適感。 」不過此說法卻遭到衛生局打臉。...
5種你以為不會壞的食物，也可能傷腎致命. 【早安健康／蔡經謙報導】不少日常食品即便印上保存期限，在許多民眾的印象中仍可久放，甚至拿來食用，包括瓶裝水、茶葉、蜂蜜、酒、泡麵與罐頭等。 雖然這些過期食物看似吃了無妨，但若已經變質，不僅恐引起腸胃炎、傷腎，甚至還可能讓人肉毒桿菌中毒死亡。 目錄. 瓶裝水也會過期？...
2024年4月18日 · 1.避免冲动消费. 临期产品一般都会比较便宜，有些人一看到大甩价就啥都不管大批量购买。 殊不知，这类食物很快就会过期，如果一不小心吃了过期食物，还会带来安全隐患； 另一方面，如果还没吃完就过了保质期，也是一种浪费。 2.看清保质期. 如果打算马上吃，可以购买临期食物，比如我们日常吃的牛奶、面包等，这样能更快地把它吃掉，避免浪费。...
2024年4月14日 · 台中頂級和牛燒肉店EMPEROR今（14日）爆出使用過期食材，台中市衛生局稽查發現，店內牛肉肉品、豆瓣醬、味噌、冷麵等數項食品都過期，網友也紛紛留言撻伐，也有消費者要求退費及求償，店家官網品牌故事介紹，肩負著代表日本燒肉文化的使命，希望客戶用餐後留下「深刻的印象」，如今看來十分諷刺。...
2024年4月1日 · 一、食物过期了一天还能吃吗？ 发现食物刚过期，很多人都会纠结到底扔不扔。 过期几天的食品，到底能不能吃呢？ 保质期，即包装食品上标签指明的贮存条件， 该期限内可保持食品品质 。 保质期并不是商家随便定义的，一般由厂家通过稳定性测试，模拟食品的贮藏条件，通过时间记录和判断食品质量的变化而确定的。 一般来说， 食品包装上的保质期指的是食品的最佳食用期 。...
