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事實上，人類不可能在嚴重傷害環境與動植物的前提下，還能奢求「吃的健康」。 當前台灣社會對於「添加物豬肉」的深刻質疑，也意味著對完整食農體系的倫理追求。
2019年4月2日 · 從40年前的油症事件至今，大小食安風波不斷發生，消費者除了拿著發票去賣場退錢、高喊拒買黑心廠商的產品，還能再多做些什麼嗎？ 消基會副祕書長徐則鈺表示，若遇到大規模的食安事件，消費者可以向消基會投訴，若人數夠多，消基會就可以對不肖廠商 ...
2019年8月25日 · 以每隔8小時服用的抗生素為例，早上8點吃第一次藥，應下午4點再服第二次；如果中午12點之前發現忘記吃藥，可補吃一次，下午4點再吃一次；若超過中午才發現早上的藥沒吃，下午4點再吃即可，千萬不能一次吃2顆、同時補上午的藥量，以免血中抗生素濃度過
2021年6月29日 · 《報導者》近日採訪的送餐志工都說，他們會做到不能做為止，因為這是一份有意義的事。但隨著高齡化社會、服務需求者增加，普遍青黃不接的送餐工作，單靠這群中高齡志工的熱血，還能支持多久？
2020年6月14日 · 經濟部統計 ，外燴及團膳承包業受疫情影響，今年（2020）4月營業額年減32.3% ，比餐廳、飲料店還慘。 《報導者》採訪南、北部近10名總舖師，他們反映，外燴辦桌桌數從農曆年至今，至少縮水9成。 「921傷到（外燴）一點，SARS傷到一半以上，今年的疫情，可能讓辦桌成為沒落的產業，」嘉義市餐飲業職業工會祕書鍾月春感嘆。 度小月，50年總鋪世家到便當店打工. 疫情衝擊讓薛孟輝的辦桌訂單縮水9成，暫時到朋友開的便當店打工。 疫情期間，臨時工、返鄉種田等，成為許多總舖師與水腳們度小月的日常。 （攝影／楊子磊） 薛孟輝48歲，是台灣辧桌一級戰區的內門鄉「總鋪世家」，73歲的父親薛清己，是辦桌文化演進的見證者。
2022年2月13日 · 「整整半年養雞都沒賺！ 」從事養雞產業3、40年的屏東蛋商涂萬財，自己也養了8、90萬隻雞，過去也曾經歷過蛋價剩23元的慘況，但頭一次被「內外夾擊」──飼料大漲、蛋價下跌，他說包括自己在內，許多農民面對看不見盡頭的疫情，只能減養降低損失。 雞農減養方式包括淘汰產蛋率不佳的老母雞，以及強制換羽。 從養雞協會的數據來看，去年台灣疫情爆發後，換羽數 出現新高 ，因此埋下蛋荒的地雷。 缺蛋原因2：禽流感疫情嚴重，蛋農不願通報以避全面撲殺. 每日死去的雞隻會由化製業者收走，業者表示這陣子死亡雞隻數量上升，手臂都必須要去打鬆弛劑才能繼續工作。 除了因禽流感而死亡的雞隻，每日也會有正常死亡的數量。 （攝影／鄭宇辰）
2019年6月29日 · 原來動植物防疫檢疫局 修改了檢疫條件 ，要求進口山竹前，要先用攝氏46度、持續58分鐘蒸熱果實中心，殺死楊桃果實蠅和木瓜果實蠅。 而目前已可進口的冷凍山竹，則是必須經攝氏-17.8度冷凍，用低溫殺死蟲蟲。 台灣為什麼不自己種山竹呢？ 其實不只山竹，包括楊桃、木瓜、芒果，都是楊桃果實蠅和木瓜果實蠅主要目標。 這些水果雖然不能從蟲蟲疫區進口，但台灣可以自己種，隨時都吃得到新鮮的。 然而，台灣卻無法自己種新鮮山竹。 因為要培養出一代果后可不簡單，山竹喜歡在恆溫生長，台灣四季仍有溫差變化，山竹長不好。 而且山竹的繁殖效率低，從栽培到收成果實，必須經10年以上，鮮少有農民願意栽培。 農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所從30年前種下3棵山竹樹，分別經過了12、15、17年才結果。
