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2024年4月28日 · 2024/04/28. 社論. 【社論】注重膳食衛生 確維國軍戰力. 近日國內發生幾起食安事件，疑似顧客在用餐後出現腸胃不適、腹瀉、嘔吐等中毒症狀。 據專家研判，可能是食用受污染食材或不新鮮的食物所致。 前述案例值得借鑑，國軍各單位務須嚴謹膳食作業程序，慎防類案發生。 質言之，一日三餐是國軍官兵一天的體力及精神來源，而食勤作業之良窳，對部隊戰力影響甚鉅。 如何按程序、步驟、要領實施膳食作業，滿足部隊膳食需求目標，是各級幹部無可旁貸之責。 依據衛生署的說法，「食物中毒」的定義，主要是2人或2人以上攝取相同的食物而發生相似之症狀，並且自可疑的剩餘檢體，以及患者糞便、嘔吐物、血液等人體檢體，或是其他環境檢體（如空氣、水、土壤）中，分離出相同類型（如血清型、噬菌體型）的致病原因。
2024年5月6日 · 媽媽退職後仍閒不下來，有時含飴弄孫幫忙照顧家中第三代；還在住家附近的水利地，開闢了幾畝小地種植各種蔬菜。向有「綠手指」美譽的她，每次豐收時，除左鄰右舍受惠外，兒子回臺北工作，都是後車廂裝好裝滿，可見她天生的農作力之強，非常人能及。
2024年5月9日 · 衛福部食品藥物管理署今（9）日公布市售蔬果農產品農藥殘留最新一波的監測結果，發現有88件不符合規定，其中，多家知名火鍋被檢出農藥超標，除要求下架之外，也追查源頭，依法開罰。. 食藥署與地方衛生局共同執行「113年度市售蔬果農產品農藥 ...
2024年4月24日 · 記者吳典叡／臺北報導. 近期多家餐廳傳出諾羅食物中毒事件，根據衛生福利部食品藥物管理署統計，病因物質連9年榜首皆是諾羅病毒，集中發生在大型餐廳，醫師提醒，諾羅傳播力高，少量就能致病，呼籲落實個人衛生。. 食藥署今（24）日在衛福部 ...
2024年5月10日 · 活動期間，每日更推出限量「精選好物」，包含嘉義瑞蚨園的臺灣苦茶油、雲林鵝舖子滴鵝精常溫禮盒及高雄紅藜之家焦糖爆薏仁等，讓民眾能以超優惠價品嘗優質農村好物；另外，現場也舉辦爆漿蛤蜊魚丸玩、DIY彩色芝麻鬆、食魚教育吃現烤鰻魚串、遇見自己 ...
2024年5月5日 · 當然，有志向、有道德，未必能把事情做好，在重視人際關係的現代，「人和」更是不可少的助力，在這篇章句裡，孔子告訴我們：要「依於仁」。 「仁」就是人之倫常、人際相處、互動，若能在與人相處時有同理心，對待弱勢有愛心；任何事在取和予之間，都能合於禮義，就能符合「依於仁」的 ...
2024年5月12日 · 記者黃朝琴／臺北報導. 臺灣、日本共同主辦的「TAIWAN PLUS 2024 京都新宝島」今（12）日於日本時間晚上6點圓滿落幕，文總表示，超過百個品牌共同參與，用實際行動深化兩國友好，為期兩天活動現場與周邊活動，吸引5.8萬人次共襄盛舉，一同感受臺灣文化魅力與 ...
