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2023年2月28日 · 综述. 原文链接DOI: https://doi.org/10.1002/imt2.93. 2023年2月19日,中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士和郑州大学魏勇军团队在 iMeta 在线发表了题为“Research advances in probiotic fermentation of Chinese herbal medicines ”的文章。. 本文综述了使用益生菌发酵中草药 ...
2021年11月10日 · 5款经过高温后,活菌数可以超过50亿CFU/g,分别是: 天X仁H、益B适、拜E达Y喜(畅)、蜀Z药Y。. 活菌数量最少的 纽L安 ,也有1.8亿CFU/g,满足《规定》中的参考限值(≥10^6 CFU/g)。. 模拟胃消化. 益生菌耐得住高温,还不算厉害,更重要的是要耐胃酸 ...
2021年11月2日 · 具体来说,益生菌是改善宿主肠道酸碱及菌群平衡的活性有益微生物的总称,人体常见益生菌包括酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。 媒体称,科学、适当补充益生菌会对人体有好处。 少有人知的是,益生菌并非现代社会的产物,也不是一项发明创造,而是自古以来就存在于传统食品中。 比如,中国人喜欢吃的咸鱼、泡菜,外国人酷爱的奶酪,这些经过发酵的食物,都富含乳酸菌等益生菌。 而且,看似不起眼的益生菌,已然撑起一个千亿级市场。 欧睿国际数据显示,2019年全球益生菌市场价值约为400亿欧元(约合三千亿元人民币),中国益生菌市场平均年增速约为15%,预计2022年接近900亿元市场规模。
2023年5月13日 · 在外资巨头控制多年的益生菌市场,国产益生菌企业正在依靠科研技术以及品牌塑造崛起。日前,第一财经记者综合梳理发现,2022年尽管受到疫情冲击,消费市场需求不振、供应链遭挑战,但国内部分益生菌上市公司的业绩却实现增长。
2023年5月4日 · 行业发展现状. ——需求:2022年市场规模超千亿元. 根据中国保健品协会数据,2020年国内益生菌市场规模达到879.8亿元,且预计未来仍将保持每年11%-12%的增长速度快速增长。 2018年至2022年,国内益生菌市场规模从647.7亿元增长至约1093.8亿元,年均复合增速达14%,保持着较高的增速。 ——供给:2020-2022年产能提升超133% 根据各公司公告,2022年国内代表性益生菌厂商菌粉产能合计约1828吨/年,较2020年784吨/年提升超133%,保持较高增速。 注:统计范围有微康益生菌、科拓生物、润盈生物、蔚蓝生物、一然生物、交大昂立、瑞普生物等7家公司. ——终端产品价格集中在100·200元.
2023年8月2日 · 普氏粪杆菌(Faecalibacterium prausnitzii)是一种与健康相关的人类肠菌,在多种代谢性疾病和炎症性肠病等患者中水平降低,被认为是具有治疗潜力的下一代益生菌。 然而,普氏粪杆菌和其他几种关键候选下一代益生菌都是严格厌氧菌,对其大规模生产和长期储存造成了阻碍。 Nature最新发表了瑞典哥德堡大学Fredrik Bäckhed团队与合作者的研究,开发了一种新方法,利用普氏粪杆菌与另一种厌氧肠菌Desulfovibrio piger((一种硫酸盐还原菌))之间的共生互养关系,以及对普氏粪杆菌的耐氧性进行改造,可用于该菌的大规模生产、改善储存稳定性。 研究者通过临床试验验证了用该方法生产的菌剂的安全性。
2020年4月29日 · 核心信息:. 1.人体肠道菌群对健康至关重要,并与多种疾病有关;. 2.某些益生菌、益生元对多种肠道紊乱性疾病的治疗和预防可能是,至少部分是,通过改变微生物群和/或调节其功能而实现的;. 3.益生菌微生物通过多种方式起作用,包括调节免疫功能 ...