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    • 營養師總結

    達摩本草是一家強調「漢方」保健食品品牌,以東方漢萃為基底。 隨著保健食品市場增大,達摩本草亦有開發魚油產品,號稱使用 rTG 型態、高濃縮的方式製成,強調原料的好,選用體型比較小的「鯷魚」來提煉魚油,其重金屬的風險較低。 不管是哪個品牌,魚油主要功效成份皆為 DHA、EPA,而這兩種營養素可以幫助人體新陳代謝,對孩童的發育也有幫助。 達摩本草魚油官方建議六歲以下一天 2 顆/日,六歲以上 2-4 顆/日,成人 4-7 顆/日 ,最多 7 顆,但官網購物頁面及包裝上並沒有清楚說明其一顆劑量為何,只提及藍色包裝的是 46%EPA+38%DHA,而紅色包裝是 80%EPA+6%DHA,在官網的部落格內文有提及一顆劑量約 270mg Omega-3,標示較不明確。

    達摩本草魚油有兩種不同成份設計,一款 DHA、EPA 各半,均衡為主,另一款以 EPA 為主。 藍色包裝的是 46%EPA+38%DHA 適合想平均攝取兩種魚油的人,大致符合建議的 3:2,對心血管跟抗發炎都有不錯的保養效果,適合普羅大眾。 紅色包裝的是 80%EPA+6%DHA,官方說明其有助於新陳代謝,EPA 對於憂鬱、改善注意力不集中都有不錯的療效,適合學生、中老年族群、壓力大的群體。

    魚油也就是 DHA、EPA,在科學上的實證很豐富,講白話點就是:有很多證據顯示這兩種營養素對人體有好處。 大多科學研究都會使用固定劑量的魚油來做實驗,也因此魚油在營養建議上經常是給予「明確劑量」的。達摩本草魚油雖然強調無毒、濃縮、顆粒小等好處,卻沒有很清楚的說明實際劑量為何,官方給予的建議量也都比較含糊,這是個人覺得比較可惜的部分。 大部分的廠商現在都已經可以找到同樣安全、濃縮劑型、小顆粒的魚油,且大多會明確標示劑量,我認為標示清楚的廠商,會比較吸引醫師、營養師建議給個案,因為可以提供明確的建議攝取量。 此外,成人需要一天攝取 4-7 顆,代表一顆劑量大約是其他廠牌的一半以下,攝取多顆是否會較容易影響消化(魚油外層的膠囊會讓有些人感到胃部不適),也是一個考量點。

    達摩本草魚油曾陷入「塑化劑」風波,有人爆料此牌魚油塑化劑超標,而官方也在第一時間說明網路上的資料是誤植,先將產品預防性下架,重新檢驗並提供合格的檢驗報告。 軟膠囊一直都是可能會殘留塑化劑的食品原料,而國外較無相關檢驗,台灣才有相關規範,因此在購買魚油等軟膠囊保健食品時,可稍微注意這方面的問題,如果直接從國外(或國外網站)購入,是不會有相關檢驗報告的。 真的十分擔心塑化劑問題的民眾,亦可考慮以天然魚類(例如鯖魚、秋刀魚、鮭魚等)來補充魚油。

    達摩本草魚油有符合大部分民眾對魚油的期待:rTG 劑型、顆粒小好吞,唯一覺得比較可惜的是官網及包裝上沒有清楚的內容物 omega-3 含量,亦無提供國外學會、衛生組織建議的攝取劑量,民眾在選擇上僅能仰賴廠商提供的建議量(但仍不清楚是幾毫克),如果在有營養師服務的通路上販售,並提供完整的產品資訊,或許會比較具有保健意義。 一顆好的魚油要怎麼選?建議可從以下幾點考慮: 1. 魚類來源:清楚標示的魚類來源、原廠品牌。 2. 劑量:清楚的劑量標示(包裝上可以直接看到 DHA、EPA 劑量),EPA/DHA 劑量設計在 3:2尤佳。 3. 檢驗:提供魚油劑量、塑化劑、重金屬等檢驗相關報告,及具有 IFOS 國際魚油認證更加分。 4. 萃取形式:rTG 劑型是目前最頂級的萃取方式,但萃取方式並不是最主要...

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