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2014年9月23日 · 邱淑媞堅持「天天五蔬果」，卻生了個從小就愛吃肉的兒子，讓她傷透腦筋，也逼得她不得不展開一場強迫兒子「改吃 蔬菜 大作戰」，過程雖然艱辛，卻也有趣。 邱淑媞清楚記得，她那寶貝兒子6個月大剛長牙齒時，剛好碰到家族聚餐，第一口 副食品 竟是一小塊的生魚片，從此就愛上那個味道，每餐非得吃肉肉不可。...
邱淑媞 （1962年10月17日 — ）， 台灣 台南縣 學甲鄉（今 臺南市 學甲區 ）出生，曾經擔任 衛生福利部國民健康署 署長、行政院衛生署 國民健康局 局長、 宜蘭縣政府 衛生局局長、 臺北市政府衛生局 局長，現任 部立桃園醫院 顧問醫師、 國立陽明交通大學 醫學院公共衛生研究所兼任教授，專長於家庭醫學、公共衛生。 研究預防醫學、慢性病防治、衛生政策、健康促進。 2014年，邱淑媞接受 中國國民黨 主席 馬英九 徵召空降參選 宜蘭縣縣長 ，最後敗於尋求連任的 民主進步黨 籍 林聰賢 [1] 。 公職生涯 [ 編輯] 任職宜蘭縣衛生局長時期 [ 編輯] 成功降低宜蘭縣 肺結核 病患數量。
2014年10月25日 · 「化小愛為大愛！ 」邱淑媞民國八十五年擔任宜蘭縣衛生局長，那時楊增慧就知道，他的另一半必須將大半時間和心力獻給人民。 楊說，這樣能夠幫助更多人，雖然工作繁忙，但邱淑媞是個好老婆，兩人育有一子，不管多忙碌，邱總是會趕回來，一起念故事書陪伴著兒子睡覺，也會抽空煮桌好菜，滿足家人味蕾。 默默支持陪伴 當個頭號粉絲. 邱淑媞決定投入縣長選戰，楊增慧和廿五歲兒子起初都反對，邱是一個認真的好官員，涉入政治與選舉渾水，總是遍體鱗傷，但邱淑媞下定決心接受挑戰，這是她的執著，沒人可以改變。 楊說：「我只能默默支持與陪伴，變成頭號粉絲」在妻子需要的時候給予溫暖擁抱。 「不管選舉結果如何，我要帶妻子去二度蜜月。 」楊增慧說，選後要找個時間，不帶電腦、手機，完全放下工作，一起到瑞士共度甜蜜時光，享受兩人世界。
邱淑媞 （1962年10月17日 — ）， 台灣 台南縣 學甲鄉（今 臺南市 學甲區 ）出生，曾經擔任 衛生福利部國民健康署 署長、行政院衛生署 國民健康局 局長、 宜蘭縣政府 衛生局局長、 臺北市政府衛生局 局長，現任 部立桃園醫院 顧問醫師、 國立陽明交通大學 醫學院公共衛生研究所兼任教授，專長於家庭醫學、公共衛生。 研究預防醫學、慢性病防治、衛生政策、健康促進。 2014年，邱淑媞接受 中國國民黨 主席 馬英九 徵召空降參選 宜蘭縣縣長 ，最後敗於尋求連任的 民主進步黨 籍 林聰賢 [1] 。 公職生涯. 任職宜蘭縣衛生局長時期. 成功降低宜蘭縣 肺結核 病患數量。
2021年1月25日 · 〔即時新聞／綜合報導〕台灣2003年爆發嚴重呼吸道症候群（SARS）疫情，當年台北市立和平醫院出現院內感染，衛生局長邱淑媞下令封院，網友爆料，當時在醫院內喪生的護理長簡惠珍遺族，在武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情爆發後，寫了1則訊息要警示社會大眾。 臉書粉絲專頁「迷因力量」24日PO文指出，當年和平封院有11名醫護人員殉職，護理長簡惠珍是其中之一，1名自稱是簡惠珍兒子的網友在武漢肺炎疫情爆發後傳來訊息，內容寫道：「我的母親是SARS殉職醫護中的護理長簡惠珍，我永遠忘記不了當初SRAS蔓延全台造成的慘況，更不會忘記始作俑者隱匿疫情的是誰。
2021年11月19日 · 2021/11/19 18:08. 〔即時新聞／綜合報導〕三立新聞主播陳乃瑜指出，她因批評遭前國健署署長邱淑媞擔任台北市衛生局長時，無預警封了和平醫院，害死31條人命，而被邱淑媞提告妨害名譽。 對此，陳乃瑜再加碼反問邱淑媞7個問題，並強調，「不要以為興訟就可以逼人噤聲」。 陳乃瑜今年1月曾在臉書粉專發文，批判邱淑媞SARS疫情爆發，和平醫院無預警封院，也無配套措施，相當於逼院內的人等死，最後院內交叉感染，除了病患染疫死亡，還有1人輕生，共帶走31條人命。 陳乃瑜更痛斥，邱淑媞還穿著全副武裝的防護衣上鏡頭博版面，諷刺她是「逃過殺人罪的殺人犯」。 陳乃瑜昨（18）日發文指出，她收到邱淑媞提告妨害名譽的通知書。 她反問，「不知道邱淑媞是忘記了，還是害怕想起來？ 還是以為我們都忘記了不會想起來？
2016年6月13日 · 國民健康署長邱淑媞被點名下台，其實是她一手煮成自己下台的菜。邱署長成名起自2003年(13年前，當時芳齡40歲)SARS整垮台北市和平醫院的那一刻，因為當時市長馬英九接受急於離職的葉金川前衛生局長推薦，放手讓甫上任的新手邱淑媞局長搶功博新聞
