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其他人也問了
什麼是蔬果酵素?
什麼是奇妙酵素?
發酵液是什麼?
2018年3月16日 · 前台灣癌症基金會營養師鄭欣宜分析，「酵素」的定義不僅是在市面上販售的相關產品，泛指各種可以幫助化學反應的物質。 與人體相關的酵素可分為代謝酵素、消化酵素和食物酵素。 市面上販售的酵素是「食物酵素」，是從天然食物中萃取，用來補充人體來不及分泌，或分泌不足的「消化用」酵素，它與人體自行分泌的消化酵素一樣，可以幫助大分子食物分解成小分子，因此有助於腸道消化及吸收。 不過，消化酵素本身並沒有促進腸道蠕動的功能，當然也不可能一吃下去就解決便祕。 微笑藥師藥局的廖偉呈藥師解析，市面上宣稱可以促進排便的酵素產品，其實添加了「刺激性物質」來促進腸胃蠕動，常見的刺激性物質包括番瀉葉、氧化鎂、硫酸鎂、瀉鹽及膳食纖維等。
2016年3月11日 · 撰文者： 宅媽花花 2016-03-11. 這方式我總共試過三次， 第一次在國中 ，當時並非真的想減肥，只是一直受便祕所苦，當時花媽的媽在食品工廠當作業員，正好那時是在加工酵素，我媽聽聞有軟便效果立馬拿了一大堆NG品（僅包裝不良）回家給我，當晚吃 ...
2023年9月13日 · 自從美國愛因斯坦醫科大學外科教授新谷弘實寫了「不生病的生活」這本暢銷書之後，酵素產品就在保健市場上非常受到矚目，因為新谷教授在書中推崇「奇妙酵素（Miracle Enzyme）等於人體自癒力」而「人體內並不是先個別生產好5000種不同功能的酵素，而是先生產一種「雛形酵素」，他稱之為「神奇酵素」，可依照身體需求轉換成各種不同功能酵素」「越新鮮的食物含有越多的酵素，盡量多吃新鮮的食物有益健康」，所以很多人就接受這個觀念，尋求補充酵素產品做為日常保健的一種方式。 因此市面上酵素產品如雨後春筍般興盛，而種類繁多的酵素產品宣稱功能就更多了，另外還有人熱衷於手工DIY自製所謂的蔬果酵素。
2022年6月29日 · 最近有許多新聞開始報導，日本的酵素飲有減肥、防便秘的功效，有的甚至標榜一個月可以瘦超過5公斤，這真的有可能嗎？今天就讓營養師帶你一探酵素飲實際的成分與功效！酵素飲是什麼，蔬果酵素、康普酵素差在哪？
2021年8月11日 · 康普酵素飲由多種蔬果發酵而成，含有豐富的天然植化素，可以幫助平常總是外食、蔬果吃不夠的族群補充營養，不僅如此，經發酵的蔬果酵素還能夠幫助消化，提升代謝力，搭配熱量控制和運動可以讓減重效果更加倍。 想保持良好免疫力的人. 腸道也被稱作人體最大的免疫器官，康普酵素飲除了有助調節免疫系統、提升抵抗力，也可以幫助維持腸道菌相平衡，達到保持免疫力的效果，適合想提升身體保護力的全民補充。 康普酵素飲怎麼挑？ 營養師推薦挑選酵素飲的方法. 認明有效成分並搭配多樣化酵素，代謝更給力. 酵素飲中用以發酵的紅茶菌（Scopy）會因配方不同而使用不一樣的菌種，建議選擇含有乳酸桿菌（Lactobacilli）或雙歧桿菌（Bifidobacterium）等種類的酵素飲。
2024年1月16日 · 水果發酵液意指以水果為基底，加糖讓乳酸菌發酵的製品，因此除了水果本身的營養素，還有乳酸菌及其有益人體的益生菌代謝物，主訴幫助腸胃蠕動；水果酵素可能好處多多，主訴是幫助消化，但其吸收效果與功效尚未被完整了解；生鮮水果則保留最豐富的纖維質、維生素、植化素並有少量酵素，三者功能還是略有分別！ 延伸閱讀. 總是覺得懶懶的？ 先問自己水果吃夠了沒！ 不是任何人都需要額外補充消化酵素！ 營養師告訴你誰該吃、該如何補充？ 不怕吃水果血糖大飆升！ 掌握每日水果份量也能健康控糖. 本文授權轉載自「食力」，原文： 吃了水果酵素就不需要再吃水果了嗎？ 水果酵素與新鮮水果究竟哪個好？ 責任編輯：陳宛欣. 核稿編輯：林勻熙. 食力FoodNEXT. 查看全部. 食力FoodNEXT.
2017年11月17日 · 益生菌能促進食物消化，增加鈣、鎂、維生素B群等吸收，幫忙人體的營養代謝，改善腸道菌叢生態；酵素能夠幫忙食物降解成小分子，讓營養物質能夠順利被腸道吸收。所以建議益生菌與酵素在飯前30分鐘內服用，能夠發揮最大的效益。
