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  1. www.hk01.com › 教煮 › 753963Gi味俱全｜黃淑儀花雕醉雞食譜勿選這1款酒 1隻雞翼令黃智雯停工 ...

    2022年4月3日 · 醉雞應該是不少人喜歡的冷盤，有時候會是整隻雞，坊間有些店亦專售醉雞翼。至於黃淑儀（Gigi姐）在節目裡示範的，則用上雞髀，貪它夠嫩滑，不獨是當冷盤，其實當熱葷亦一樣可以。Gigi姐又透露，汪明荃都試過跟她的食譜整醉雞給劇組吃，不過最終卻鬧出笑話，更令黃智雯開唔到工，究竟發生 ...

  2. www.youtube.com › watch【雞肉料理#7】醉雞 Drunken Chicken | 紹興醉雞卷做法 食譜超簡 ...

    2019年8月28日 · 之前做過夜市小吃鹹水雞反應超好，所以今天再來跟大家分享一道做法很類似的冷菜⋯⋯醉雞！鹹水雞影片https://youtu.be/4AG_2vz ...

    • 12 分鐘
    • 778K
    • 斑愛馬媽 BEMMa

  3. cookpad.com › tw › 搜尋【紹興醉雞】料理－ 351 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    紹興醉雞一盒, 小黃瓜2條, 七味粉適量, 小黃瓜殺青用海鹽適量, 韓國芝麻油適量 10 分鐘 2人份 佳雯的愛妻便當🍱 收藏食譜以便日後查看 花雕醉雞 超大雞腿1支, 花雕酒300ml, 水300ml, 枸杞1把, 冰糖些許, 鹽3匙 ...

  4. www.storm.mg › lifestyle › 5003465醉雞怎麼做才好吃？內行人教電鍋版做法！酒香四溢、鹹香軟嫩，不 ...

    2024年1月29日 · 就有網友在網路上分享醉雞食譜。 [啟動LINE推播]每日重大新聞通知醉雞作法食譜一名網友在臉書社團「家常菜」上分享作醉雞的步驟：仿雞腿肉1.把 ...

  5. icook.tw › recipes › 24884紹興醉雞 by 凱莉兔 - 愛料理

    2012年8月12日 · 小撇步 如果無法等待到隔夜，建議最少也要浸泡4小時在吃(可以直接將醉雞切片浸泡，會更快入味!) ps:去骨雞腿攤平抹鹽，在將其對折(皮在外面)，就可以用鋁箔捲成圓形了喔^^

  6. icook.tw › recipes › 211788紹興醉雞【電鍋版美味秘訣】 by 貓兒食堂 - 愛料理

    2017年7月20日 · 就是美味的醉蝦及紹興酒蛋，是炎炎夏日ㄧ定要學會的涼菜料理。 【關鍵字】：醉雞 ... 貓兒食堂 516 食譜 1.3 萬 粉絲 7貓2奴隱居於山城下的小村落，一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理，用食物凝聚情感，治癒疲憊的人生，將日常點滴 ...

  7. cook1cook.com › recipe › 48995醉雞食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen的Cook1Cook ...

    1 水和糖一起煮滾攤涼備用，杞子浸軟隔水備用，花椒八角入茶包袋，雞脾和 雞翼 即買 灑上少許鹽，搽混後放入蒸爐蒸20分鐘焗5分鐘，明火隔水蒸時間和做法一樣。. 2 蒸好後立即浸冰水降溫。. （冰和水必須是飲用水。. ）將所有材料放入保鮮盒，醉雞汁需浸過 ...

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