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  2. icook.tw › search › 醉雞《醉雞》食譜與做法，共 260 道 - 愛料理

    醉雞料理怎麼做？愛料理精選260篇簡易食譜做法與步驟，有最新的醉雞、紹興醉雞🥢、紹興醉雞捲、香煎醉雞便當。以及紹興醉雞、年菜、花雕醉雞等相關料理做法。一起來做好吃的醉雞料理吧！

  3. www.youtube.com › watch紹興醉雞│益家煮 道地20分鐘搞定食譜 - YouTube

    2018年12月5日 · 紹興醉雞 一份熱量約410大卡 (35g蛋白質/ 15g脂肪/ 8g碳水化合物/ 15g酒精） 準備材料去骨雞腿肉 1隻（約200g）當歸 1片枸杞 1大匙紅棗 5顆...

  4. icook.tw › search › 醉雞《醉雞》食譜與做法，食材包含「醉雞」共 15 道 - 愛料理 ...

    含醉雞的醉雞料理怎麼做？愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奧莉廚房-自製簡易海南雞飯、紹興醉雞捲&紹興酒蛋(電鍋料理)、紹興醉蛋、【高蛋白🍗】醉雞蛋餅。以及海南雞、醉蛋、紹興酒蛋等相關料理做法。一起用醉雞來做好吃的醉雞料理吧！

  5. icook.tw › recipes › 39567紹興醉雞腿捲 by 我的廚房新花樣 - 愛料理

    2013年2月27日 · 966 說讚 7 一起做. 這是製作非常簡易的無油煙料理~ 也是可以上得了檯面的宴客菜。. 將醃漬好的醉雞腿捲取出切片擺盤後即可立刻上桌~. 帶著紹興酒香和中藥材的清香真的很棒！. 除非你不喜歡這兩種味道，而喜歡的人一定會愛這冰涼中透著清香的滋味 ...

  6. icook.tw › recipes › 32598紹興醉雞 by Yuri Lin - 愛料理

    2012年11月26日 · 1.用 蔥 、 薑 、鹽、米酒抓麻一下醃漬雞腿10分鐘。. 2.取一鍋，放入當歸、 枸杞 ，加入2杯水，煮沸再倒入紹興酒 (依個人喜好程度加取，加多一點則會比較濃)， 煮約2分鐘，熄火再加入鹽調味待涼備用。. 3.醃好的雞腿放入蒸鍋中，蒸約20分鐘 (依示雞腿 ...

  7. icook.tw › search › 醉雞的《醉雞的》食譜與做法，共 9 道 - 愛料理

    醉雞的料理怎麼做？愛料理精選9篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【酒香醉雞】起眼的食材，卻讓人銷魂唇舌間、【影片】慢煮醉雞【老娘的草根飯堂】、醉雞不難 是難在沒有對的食譜、【寶媽媽】愛的料理。醉雞。。。以及醉雞的、阿基師等相關料理做法。

  8. ppfocus.com › 0 › tr6bf23b6只有花都人先識得捧場的醉雞,一煲就煲佐20多年 - 人人焦點

    20多年做醉雞的經驗，老闆娘配製醬汁很有心得。花雕，老抽，生抽，桂皮，糖十幾種調料在老闆娘眼裡，是給醉雞最大的尊重。醉雞煲燜煮到六七成熟，倒上八十多度的高粱酒，一場大火讓雞肉瞬間收縮。在珊珊大排檔，火勢不夠豔麗，容易破壞氣氛。

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