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2022年8月15日 · 促進新陳代謝：金盞花被認為可以促進新陳代謝、調整體質或是調節生理機能，有助於健康維持。 內服食用：在金盞花食用的用途上，比較少直接被拿來單吃，通常是將金盞花的乾燥花瓣入菜，或是沖泡成金盞花茶，金盞花茶也被認為是優秀的美容聖品。 二、金盞花葉黃素是良好的搭配？ 調節體質再升級！ 金盞花當中的豐富營養素. 金盞花是目前發現葉黃素與玉米黃素含量最豐富的植物，市售的葉黃素保健食品大多是萃取自金盞花。 眼球視網膜當中的黃斑部含有大量的「黃斑色素」，主要就是由這兩種營養素構成。 不過，產品當中添加的金盞花萃取物並不代表實際的葉黃素含量，必須看清楚標示當中的含量（%數），相乘之後才能夠知道葉黃素的實際含量是多少。
目前金盞花是葉黃素和玉米黃素含量豐富的植物，也因此葉黃素保健食品大多由金盞花萃取。 而在自然界中葉黃素會與玉米黃素共同存在，如：在深綠色蔬菜像是萵苣、菠菜、地瓜葉、芥蘭菜、雞蛋等食物之中。 葉黃素功效&建議攝取量? 一般人對於葉黃素的認知，可能來自於網路、身邊親朋好友，認為常使用電腦、手機和電視的人需要吃葉黃素，但其實補充葉黃素可以給我們帶來保護力，可以保護避免在戶外活動時受到太陽公公的熱烈光芒熱情招待以及過度使用科技產品。 衛福部 對葉黃素的攝取上限量是 30毫克/日，但其實一天補充 6~10 毫克就非常足夠，最近 4000 人的大型科學研究更告訴我們，補充游離型 10mg 葉黃素 + 2mg 玉米黃素的狀況下，對大多數人是有幫助的。
2022年9月29日 · 金盞花功效營養成分解析. 金盞花營養成分除了含有豐富的礦物質、維生素A、植物固醇、類胡蘿蔔素外，還有大家耳熟能詳的護眼聖品葉黃素。. 黃玉芬中醫師分享，葉黃素屬於類胡蘿蔔素，廣泛存在於胡蘿蔔、菠菜、十字花科等。. 值得注意的是，金盞花的 ...
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金盞花中的珍貴成分：葉黃素. 葉黃素功效有哪些？ 不止是對眼睛有幫助！ 1. 抵擋高能量藍光，預防眼部病變. 葉黃素和玉米黃素是植物中萃取的黃色色素，能藉由有效吸收可見光中的藍光來保護植物。 為什麼我們總是說「藍光」會造成眼部傷害呢？ 這是由於短波長的藍光能量較高，容易對眼睛的黃斑部造成光氧化傷害。 而黃斑部若含有足夠濃度的黃斑色素協助過濾藍光，則能將光氧化作用傷害降至最低，進而保護眼睛 。 除了有過濾光線的功效，它的抗氧化功效也有助於加強抵抗自由基的傷害，同時抑制發炎反應，可以說是多種層面對於眼睛的防護。 AREDS2 實驗數據顯示，食用最低劑量葉黃素降低了 26% 黃斑部病變 的機會；另一篇 研究 也發現葉黃素有助於預防 白內障 。
金盞花 (Marigold)是一種植物，其花朵用於製藥，可用於預防肌肉 痙攣、促使初經到來、發燒降溫。. 此外，金盞花也用於治療喉嚨痛、 口腔潰瘍 、經期腹絞痛 (Menstrual Cramps)、癌症、胃潰瘍和十二指腸潰瘍 (Stomach and Duodenal Ulcers)。. 金盞花可塗抹至皮膚，有以下 ...
葉黃素的作用包括抑制自由基，過濾藍光藉此減少對眼睛感光細胞的傷害，進而保護視網膜，此外，也有許多研究顯示葉黃素可以抑制與發炎反應相關的細胞傳遞鏈，減少活性氧化物質（reactive oxygen species, ROS）的生成，調節免疫系統與發炎反應等，可用來預防白內障和黃斑部病變。 人體無法自行合成類胡蘿蔔素，須從飲食中取得，食物中以深綠色蔬菜像是菠菜、甘藍、芥菜、綠花椰菜及水果、南瓜、穀物、蛋黃等的葉黃素含量較多，一般攝取均衡的飲食便可提供一天所需的葉黃素。 另外，葉黃素是脂溶性營養素，因此飲食中含有太多膳食纖維反而會影響葉黃素的吸收，導致血中類胡蘿蔔素的濃度下降。
