金門 高粱酒系列產品有哪些? 相關
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4 天前 · [白標]0.6L-58度金門高粱酒 [白標]0.75L-58度金門高粱酒 [陳高]0.6L-56度陳年特級高粱酒 [罈裝]1公升-58度金門高粱酒 [罈裝]2公升-58度金門高粱酒 [罈裝]3公升-58度金門高粱酒 儲酒銀行 儲酒銀行簡介 商品介紹 儲酒銀行明細查詢 參訪預約 數位典藏 影音專區
4 天前 · 金門酒廠有三大主要地下坑道酒窖，分別是：經武酒窖、長江酒窖、光華園酒窖。 經武酒窖. 經武坑道建於1983年，原本是作為儲存戰備物資支用，2008年，金門酒廠向金門縣政府承租用來儲放高粱酒。 經武酒窖入口（陳沛妤攝） 經武酒窖最顯著的特徵，就是高達5公尺的不鏽鋼儲酒槽，裡面一共有64座，總計約可儲放350萬公升的高粱酒。 這些儲酒槽是在2017年才改建而成的，原本這裡裝酒的容器是30公升的陶罈，為了更有效的利用空間，金門酒廠才將它改建成容量較大的不鏽鋼儲酒槽。 經武酒窖儲存的不鏽鋼儲酒槽（陳沛妤攝） 不鏽鋼儲酒槽跟陶罈在陳化效果方面有什麼不同之處？ 金門酒廠員工表示，陶罈催熟的速度比較快，然後還會有額外的香氣。 不過，陶罈的酒液也比較容易耗損，大概每年會減少百分之2，這也是老酒珍貴的原因。
2 天前 · 中式白酒中最好的釀酒原料就是高粱，而當中等級最高者就是「純糯性」的紅高粱，此次 全家便利商店 與 金酒公司 專案合作，特委由首席品酒師嚴選好酒，特調市面上罕見的 10 公升大容量產品 —『58 度 - 10 公升寄心知己金門高粱酒』，6月30日前限量發售！ 嚴選「冬釀」風味醇厚. 高粱中含有單寧及花青素等成份所衍生的酚類物質，可賦予高粱酒特有的芳香，本款酒品金門酒廠特別選用顆粒小、堅實、皮厚、澱粉及單寧含量高的純糯性「金選 21 號」紅高粱來釀酒，這種原料蒸煮後黏性特別高，冷卻散熱不易，故必須安排每年冬季期間投產釀造，也就是所謂的「冬釀」。 雖然單位產量不高，但是酒中的酸酯含量高，酒體厚重飽滿，由於酒質特殊所以廣受內行懂酒的老饕喜愛。 （延伸閱讀： 此生必收藏！
1 天前 · 『 金門高粱酒盤龍金箔酒 』臻選優質酒體熟陳，並加入多重高年份坑道窖藏酒，高難度工藝極致調和、風味質感達到 70 年巔峰之最，酒體飽滿、入口綿甜、落口甘冽、醇和甘美，整體層次感豐富，酒體輪廓清晰。 同時添加 100% 日本製優質純金箔，舉手品飲時，金箔如雪花般在醇和濃郁的酒體中飛舞，最適合冬令時節入手、佐餐品味，同時也令許多老酒收藏鑑賞家摩拳擦掌，增值優勢前景看漲！ 在業界頗具知名度的高粱酒鑑賞家王俊為先生，著有《 金門高粱酒鑑賞手冊 》，收藏近千款老酒，對白酒有深厚研究，並曾任知名拍賣公司首席酒類品鑑顧問，對金門高粱、老酒評鑑、酒款介紹皆具相當豐富經驗，目前在台中從事老酒、茗茶販售鑑賞，王俊為自 1999 年開始買進金門高粱酒，經典酒款經年累月增值有感，可謂藏酒致富！
4 天前 · [白標]0.6L-58度金門高粱酒 [白標]0.75L-58度金門高粱酒 [陳高]0.6L-56度陳年特級高粱酒 [罈裝]1公升-58度金門高粱酒 [罈裝]2公升-58度金門高粱酒 [罈裝]3公升-58度金門高粱酒 儲酒銀行 儲酒銀行簡介 商品介紹 儲酒銀行明細查詢 參訪預約 數位典藏 影音專區
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金門高粱酒是什麼?
金門高梁酒的運送費用是多少?
金門高梁酒有網路販售機制嗎?
金門高粱建廠69周年紀念酒多少錢?
4 天前 · 此款獲選為就職國宴酒「感恩釀-龍端安康金門高粱酒」，為感念金門戰地政務時期軍民守護家園而生，故以「感恩」為主軸，酒標以最具代表性「毋忘在莒」作為設計，再搭配軍人保家衛國英勇之姿剪影，致敬於非常時期締造和平英雄們！
3 天前 · 金門酒廠表示，非常榮幸能以卓越的「感恩釀-龍端安康金門高粱酒」參與國家盛宴，讓各國元首、使節及台灣與會嘉賓品飲來自離島金門特選的地方佳釀。 此款獲選為就職國宴酒的「感恩釀-龍端安康金門高粱酒」，為感念金門戰地政務時期軍民守護家園而生，故以「感恩」為主軸，酒標以最具代表性的「毋忘在莒」作為設計，再搭配軍人保家衛國英勇之姿剪影，致敬於非常時期締造和平的英雄們！ 金門酒廠特別嚴選極為珍稀之金城老廠釀造的20年、12年、11年、及9年等窖藏陳年老酒，精心勾兌，調和而成。 因此，酒精度雖然高達59.2度，卻擁有金酒獨特迷人的「甘、醇、爽、冽」風格，不嗆不辣，醇厚柔順好入口，搭配精心烹調的國宴菜色，可謂相得益彰，美上加美。
