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在822位農民兩輪的激烈競爭後,由農糧署長胡忠一,自20位最終入圍者中揭曉冠軍得主。 臺灣好米組由池上鄉農會吳阿森奪冠,臺灣有機米組冠軍由玉溪地區農會康明義拿下,獲獎的冠軍米以晶瑩飽滿具光澤透明感的米粒外觀,以及鮮甜回甘、香Q彈牙的米飯口感,擊敗55個鄉鎮、822位種稻高手脫穎而出,成為稱霸全臺稻米達人的種稻之王。 農糧署表示,國內稻米品質競賽已辦理超過半甲子,象徵稻米生產端最高榮譽指標,為稻農們共同成長的目標,今年計有822位農友報名,其中6成以上農友種植的稻米已取得產銷履歷或有機驗證,顯見國內稻米產業擺脫追求產量的迷失,更重視溯源與用藥安全管理。 要奪得「臺灣稻米達人冠軍賽」王者寶座絕非易事,75位取得全國賽資格的參賽農友,是從全臺822位鄉鎮賽專業稻農中脫穎而出。
擔綱此次評審代表的水稻育種家許志聖說,今年氣候影響很關鍵,二階段入圍名單裡幾乎不見苗栗到臺南的稻農,這是因為今年上半年氣溫過高、日夜溫差過小,最高溫和最低溫僅差4℃,導致稻穀出現不飽滿、心腹白等狀況,再加上六、七月收割碰上大雨,穗上發芽狀況嚴重,相較之下,東部、南部和北部受影響程度較小,比較有優勢。 稻米達人冠軍賽今年邁入第15年,今年得獎者大多來自花東。 往年米王出爐總能帶起一波冠軍米的消費熱潮,首屆米王邱垂昌因在池上種植好米,14年前得獎時便間接拉抬了「池上米」的名聲,崑濱伯種植的臺農71號拿冠軍那年亦是。 今年高雄147號一枝獨秀,農糧署期盼,未來能有更多品牌、品種米出爐,藉此提升臺灣米形象,讓國人的稻米消費量能更上一層樓。 標籤. 品牌. 米評比. 有機米. 台灣稻米達人冠軍賽.
臺灣稻米達人冠軍賽今年計有55個農會、759位農友參賽;經過鄉鎮賽初選競爭,共有68位農友進入全國賽,全國賽篩選出20位農友入圍決賽,其中臺灣好米組及臺灣有機米組各10位,於29日上午進行官能品評。
市售包裝米最高榮譽、2021年「精饌米獎」得獎名單今(9)日出爐,臺東縣池上鄉農會以「高雄147號」品種的「池農有機白米」、「池農仙境米」兩項產品,分別拿下臺灣有機米組、臺灣好米組冠軍。. 池上鄉農會總幹事游玉櫻表示,獲獎關鍵在於農會建立了一套 ...
今年精饌米獎計有39隊食米業者報名、59項產品參賽,歷經嚴謹、保密評選過程,13日舉行總決賽感官品評,評審團才從18件入圍產品中,選拔出有機米組及好米組的冠亞季軍。
農糧署糧食產業組組長林傳琦表示,過去幾屆精饌米獎決選出冠亞季軍各一名,但實際上冠亞季軍產品品質均有高水準,其間差異極小,評比往往難分軒輊,加上得獎名單公布通常只有冠軍受到外界關注,恐有遺珠之憾,因此今年總計18件產品入圍全國賽,包括
農業金融界奧斯卡獎「農金獎」今(15)日舉辦頒獎典禮,今年是首度全國311家農漁會信用部全都報名參加,報名件數多達591件,最後獲得特優獎、優等獎,以及甲等獎名單,總計有72家農漁會上榜。