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  1. 2024年2月15日 · 以下就來列舉五大名根熱銷的烤肉食材推薦清單吧!. 炙燒烤羊腿:名根聘請內蒙古的大廚親自指導鑽研,全程電動馬達360度旋轉,炙燒烤出沒有羶味的道地烤羊腿,輕鬆享受原汁原味地蒙古美食,方便不費力。. 挪威鯖魚:名根採用北大西洋的挪威鯖魚,入口 ...

  2. 2024年1月2日 · 準備一場烤肉派對讓你苦惱嗎?想要與家人朋友舉辦一場盛大的烤肉饗宴,卻不知從何開始?那可別錯過本文,以下統整必備的食材以及器具解析,並告訴你大廚私房的烤肉叮嚀。另外還貼心地為你整理出 3 大推薦的熱門戶外烤肉景點,現在就和小編一起成為烤肉達人吧!

  3. 2024年2月2日 · 做法:將牛五花攤平,放上大草蝦及蘆筍,順著捲起來插上竹籤,再灑上一點義式香料粉,即可完成義式風味的海陸肉串。 法式醬燒鮑魚. 主原料:鮑魚 4粒、燒肉醬適量. 副原料:南瓜泥適量. 做法:將鮑魚清洗乾淨後,在炭火上燒烤,淋上燒肉醬。 燒肉醬在鮑魚殼內沸騰5-7分鐘後即可將鮑魚放入盤中,加上南瓜泥佐醬裝飾,優雅又美觀的高級法式料理就完成囉。 日式岩烤大牡蠣. 主原料:牡蠣6粒. 副原料:鮭魚卵少許、蔥花少許. 做法:將牡蠣上殼撥開,放在炭火上燒烤,沸騰即可起爐。 之後在上面撒上一些鮭魚卵蔥花,即可享受道地的日式風味。 酒香燒烏魚子. 主原料:烏魚子1副. 副原料:米酒適量、白蘿蔔適量、大蒜 2支. 做法:將烏魚子放在烤盤上,倒入米酒後點火,讓酒精燒到揮發即可。

  4. 2024年2月6日 · 8 大海鮮食材推薦. 【蝦子】:這裡有『阿根廷天使紅蝦』、『大草蝦』、『鮮白蝦』、『紹興醉蝦』可任你選擇,每一種蝦類都有其獨特鮮甜的滋味,也有豐富的營養成分,燒烤時不需太多的調味,簡單的灑上些許鹽巴就好,不論是大人、小孩,甚至是孕婦 ...

  5. 商品規格1片 商品簡介:挪威鯖魚常年生長於寒冷北大西洋、為了適應寒冷的環境抵抗酷寒的海流、因此生長出更多的脂肪、肉質紮實甘甜、口感更加細嫩鮮美、鯖魚本身含有鈣質、蛋白質、維他命B、D、脂肪中更含有豐富的不飽和脂肪酸

  6. 2024年1月26日 · 健康烤肉的推薦順序是先烤蔬菜再烤海鮮肉類放最後這樣就能在一開始增加纖維量的攝取有些微飽足感比較不用擔心卡路里的問題囉。 而肉品調味則要避免使用加工的烤肉醬,建議減少醃漬、刷醬,烤肉時先以原味烤,烤熟後再使用自己調製的沾醬調味比較健康。 如果不知道怎麼調味才能健康又好吃的話,建議可以參考毒物專家林杰樑醫師的無毒健康烤肉食譜。 檸檬香菜汁:將香菜、洋蔥汆燙、切絲後,再加入檸檬汁、少許糖拌勻,相當適合沾肉和海鮮. 香蒜蔥九層塔:將長蒜、蔥、九層塔切碎,喜歡吃的辣人可以加入花椒、辣椒,接著加一些些油炒香,可以和燙熟或烤熟的肉片搭配食用,自然提味. 蔬菜類大多以橄欖油及黑胡椒或鹽巴調味即可,部分難熟的蔬菜可以先汆燙後再烤.

  7. 2022年5月5日 · 烤乳豬的燒烤方式. 步驟一:先將烤乳豬專用腳架組裝完成. 步驟二:將木炭集中放入木炭槽中央,用內附的火種起火. 步驟三:等木炭燒至通紅後再將木炭分散開. 步驟四:將木炭分散為前、後兩堆。. 因為烤乳豬的前腿與後腿較厚,中間背部較薄,將炭火分成兩 ...

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