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2024年2月23日 · 市面上的鋅保健食品有很多種,每種品牌使用的鋅種類都不太相同,到底差別在哪?該如何選擇?本篇文章列出了挑選鋅的6大原則,並整理常見10款鋅保健食品推薦,幫助大家順利選好鋅。
一般來說,富含鋅的食物主要來源為海鮮,像是牡蠣、蟹、貝類都是不錯的選擇。 以下整理了富含鋅的動物性及植物性食物,可以在日常飲食中多多補充: 動物性食物:牡蠣、生蠔、淡菜、紅蟳、內臟、牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、雞蛋、起司、乳製品. 植物性食物:小麥胚芽、啤酒酵母、燕麥、南瓜籽、腰果、芝麻、松子、黃豆、鷹嘴豆、豌豆、扁豆、燕麥、菠菜、蘑菇、蘆筍. 由於動物性食物的鋅含量較多、吸收率也比植物性來的高,所以優先選擇動物性來源的鋅,補鋅會更有效率。 不過植物性來源的鋅一樣有助於增加身體鋅的濃度,所以還是建議大家均衡攝取、不要偏「鋅」! (延伸閱讀:10大含鋅食物排行榜:水果、蔬菜、肉類一次幫你整理好) . 什麼人容易鋅不足? 適合補充鋅的6大族群.
- 鋅含量最高的10大食物排名。由於身體無法製造與儲存鋅,所以每天都需要從食物中攝取或額外補充,只是如果不知道有哪些食物富含鋅,其實很難知道自己的鋅是否足夠或缺乏。
- 含鋅的海鮮。相信多數人提到補鋅,第一直覺就是吃海鮮,像是牡蠣、生蠔、蟹、貝類都是普遍大家熟知且推薦的食物。海鮮是高蛋白質、低脂肪、低熱量的好選擇,其中以 生蠔、牡蠣 的鋅含量最高,生蠔每100克含有15.6毫克的鋅、牡蠣每100克則含有10.6毫克的鋅。
- 含鋅的肉類。肉類是平時補充鋅最方便的來源,特別牛肉、羊肉、豬肉等紅肉 幾乎都含有鋅。相比屬於白肉的雞肉、魚肉(每100克大約含有1~2毫克的鋅),紅肉的鋅含量更高。
- 含鋅的水果。水果含有 較少量 的鋅,所以相較於其他食物種類而言,選擇並不多,雖然富含 維生素C,卻對於想要補鋅的族群,水果不會是你的優先考量。若你是少吃海鮮、肉類又或是素食者,建議可以透過鋅的保健食品來做補充,特別是目前 唯一取自天然來源的酵母鋅,相對純淨不刺激,在安全、吸收率上都能安心補充。
- 鋅的功效。鋅的功效眾多,與免疫功能、生長、神經傳遞與生殖功能的維持有關,大致分為以下6種:.助胰島素分泌:鋅可以促進胰島素分泌,協助分解血糖,以利維持正常血糖濃度。
- 鋅的每日建議攝取量。根據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」第八版,鋅的每日建議攝取量如下:年齡 鋅每日建議攝取量(mg).0~6歲:5 mg。.7歲~9歲:8 mg。
- 缺鋅症狀。由於鋅具有多種功能,因此缺鋅時會影響許多身體組織和器官,如:皮膚、骨頭、消化系統、生殖系統、中樞神經系統及免疫系統。日本家庭牙醫師小垣佑一郎於《不生病的解毒飲食法:吃錯了,就像吃進毒!》
- 含鋅食物排行榜推薦。說到補鋅,許多人會想到「生蠔」,但其實生蠔的鋅含量並非最高的,以下推薦幾種含鋅食物並根據食藥署 食品營養成分資料庫 整理每100克的鋅含量(mg):
2023年6月12日 · 高敏敏營養師指出,鋅能讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟,抵禦外來的病菌,當鋅攝取不足時,細胞無法正常分裂,導致免疫力下降。此外,適量補充鋅可以縮短感冒病程,並減少感冒症狀。鋅食物第一名是洋菜!一表看含鋅食物、含鋅的水果
2023年9月5日 · 根據國民健康署「國人膳食營養素參考攝取量」 第八版 ,鋅的每日建議攝取量如下: 缺鋅症狀. 由於鋅具有多種功能,因此缺鋅時會影響許多身體組織和器官,如:皮膚、骨頭、消化系統、生殖系統、中樞神經系統及免疫系統。 日本家庭牙醫師小垣佑一郎於《 不生病的解毒飲食法:吃錯了,就像吃進毒! 》提及,鋅不足會有以下13種症狀: 容易感到疲勞、容易感冒. 沒有食欲. 掉髮. 皮膚症狀,如:潰爛、水泡、乾燥、膿痂疹. 指甲裡有白色斑點. 傷口痊癒速度慢. 生殖能力衰退. 腹瀉.
2024年1月11日 · 2024-01-11. 鋅是人體不可或缺的微量礦物質,在體內參與許多生化代謝。 一般民眾講到鋅,認為只有男性健康才需要,實際上對女性的青春美麗來說更是不可以少的重要元素,以及是小朋友成長發育必備的營養素。 以下讓營養師來跟你分享鋅的功效與好處,以及怎麼補充才能安全又有保障! 目錄. 鋅是什麼? 鋅的7大功效. 含有鋅的食物有哪些. 小「鋅」不足,這5種人最需要補充鋅. 鋅該如何吃? 一天攝取量是多少? 吃鋅有什麼禁忌與副作用嗎? 鋅是什麼? 鋅是體內僅次鐵的第二大必需微量礦物質,參與體內許多新陳代謝、參與酵素合成、調節生理機能、增加保護力等重要作用。 如果身體缺乏新會讓人食慾減退、精神體力下降、氣色欠佳等健康問題陸續出現,對於男女老少的健康都會產生威脅。 鋅的7大功效.