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  1. 中国新聞網が伝えた。 人々のイメージの中では唐辛子と山椒が激しくぶつかり合い真っ赤なスープの中からぐつぐつと湯気が立ち上り強烈な匂いを漂わせるのが重慶の火鍋だ。 最近では、マーラー火鍋、芳香火鍋、無煙火鍋、香味油を含まない香味油風味の火鍋、カレーと火鍋のジャンルを超えたコラボなどがあり、今回の文化節には火鍋の新顔が続々登場した……「中国火鍋の街」である重慶で、火鍋の温度がさらに「熱く」なったようだ。 会場の様子をみると、さまざまな火鍋ブランドメーカーが味を多様化しようと努力を重ねる様子がうかがえた。 青山椒や藤椒などの新しい風味もあれば、トマトスープがベースのものもあった。

  2. 多くの人が首を長くして待っていた、中国の人気料理ドキュメンタリー「舌で味わう中国」第三シリーズの放送がこのほど、お馴染みのナレーションと手法でスタートした。. しかし、視聴者にとって予想外だったのは、第1話でスポットが当てられたのが ...

  3. 会場では出場者たちが1分1秒を争って火鍋のベースになるスープを調理し熱気あふれるムードのなか濃厚な火鍋の香りが会場全体に広がっていた中国新聞網が伝えた出場者には、「麻辣火鍋スープの調理」、「火鍋の特製透明スープの調理」、「独創的なつけダレの調理」、「料理の盛り付けという4つの技術を実演しそれぞれの作品を完成させることが求められた。 最終的には、麻辣火鍋スープと辛くない透明スープを半分ずつ鍋に注いだ火鍋スープ1種類、つけダレ2種類、宴席料理3品によって評価が行われた。 (編集KM) 「人民網日本語版」2023年10月30日. 1 2 3 4 次ページ.

  4. 探究日本制造業的神話【3】. 2015年03月30日16:22 來源: 新華網. 日本最大的日化企業花王公司社長澤田道隆在接受筆者採訪時指出,花王集團是日本最大的日化企業,擁有超過120年的歷史,業務發展壯大的根本就在於始終立足消費者視角,將消費者需求與自身的 ...

  5. 出場者には、「麻辣火鍋スープの調理」、「火鍋の特製透明スープの調理」、「独創的なつけダレの調理」、「料理の盛り付けという4つの技術を実演しそれぞれの作品を完成させることが求められた。. 最終的には麻辣火鍋スープと辛くない透明 ...

  6. 2021年12月2日 · 選び抜かれた食材をスープに加えパック入りの発熱剤で鍋を温めると熱々のミニ火鍋がすぐにできあがり単身生活でも火鍋を楽しむことができるようになった

  7. 2019年11月18日 · 当然南北に関わらず冬に欠かせない料理といえば鍋料理の火鍋北方で最も有名な火鍋といえば銅製の鍋で食べる羊のしゃぶしゃぶ。 薄くスライスした羊肉を煮えたぎった湯にくぐらせ、ゴマだれにつけて食べれば、寒さも一瞬にして ...