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  1. 2021年3月15日 · 餐桌上或便當裡很常見到一款長得像電話線的海帶,你知道這是什麼海菜嗎? 有網友笑稱都叫它「捲捲的海帶」,此款藻類食材,名字為「海茸」,台語發音為「海龍」。

    • 顏色淺的通常比較嫩。
    • 十月初到次年三月底為採收期。 南美洲的智利、南極海域。臺灣所見之海茸均由國外進口。
    • 料理前清洗乾淨、修剪後,可先川燙 3~5 分鐘備用,去腥味。
  2. 2022年9月21日 · 原PO在臉書「爆廢公社」笑說日前買便當時老闆問他要什麼菜,但他叫不出這道菜的名字,只好依照外型表示要「電話線」,讓老闆聽了一頭霧水。 從原PO貼出的照片看到,便當裡的菜色除了飯,還有荷包蛋,但當中有一樣菜雖然常見,卻叫不出名字。 這道菜的形狀呈現捲曲狀,一條一條的宛如電話線,咬起來口感很有嚼勁。...

  3. 2022年9月21日 · 近日,就有一名網友在臉書社團「爆廢公社」分享了一道自助餐配菜,表示去買便當時,老闆一邊盛飯一邊問他要什麼,但他突然叫不出這道 ...

  4. 2021年3月15日 · 漫畫家葉明軒日前列出台灣最常見12道「難吃便當配菜」,引起廣大共鳴,其中一道看起來捲曲的電話線、又有點海帶東西到底是啥?

  5. 2022年9月26日 · 一名網友在臉書「爆廢公社」曬出一張照片,從畫面中可以看到,原 PO 用筷子夾著一個像電話線的食物,表示剛去買便當,老闆詢問要吃什麼,自己一時想不到名稱,就脫口「電話線」,結果對方滿頭問號。

  6. 2022年9月28日 · 台式便當中常見配菜,除了三色豆,有一道你一定吃過,卻不見得能喊出它正確名稱!日前就有網友在臉書社團「爆廢公社」PO文分享照片,詢問又黑又捲形似電話線、口感軟中帶脆如同螺肉食材是什麼,引發熱烈討論。

  7. 2023年6月12日 · 因不知其名,有人叫它「捲捲海帶」、「電話線菜」,也有人說它是螺肉一種。 透過<Google新聞>追蹤風傳媒其實這個海藻本名叫做海茸,營養 ...

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